"Доставка на готова храна за пациентите и дежурния персонал” в УМБАЛ “Александровска” ЕАД

УМБАЛ "Александровска" ЕАД

Обществената поръчка включва:
1. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна за пациентите на лечебното заведение - броят на пациентите за ден е между 450 и 650. Приблизителният брой на хранодните за 1 година е 200 000;
2. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна за дежурния персонал на лечебното заведение - персонала, който получава храна ежедневно храна е около 80 човека;
3. Доставка на готови храни:
— кисело мляко, прясно мляко, колбаси, сирене, кашкавал, извара, топено сирене, лютеница. Среднодневното разпределение на тежестта на отделните диети е посочено в документацията за участие - Приложение № 1.Храната се приготовлява съгласно приложените варианти на групови и при необходимост - по допълнително изработваните през периода на изпълнение на поръчката варианти на други групови и индивидуални диетични режими.
Хранителните режими за дежурния персонал се изготвят и съгласуват с изпълнителя след подписване на договора, като остойностяването на същите се извършва съгласно договорираните цени за отделните видове храни, супи, ястия и десерти, заложени във вариантите по диети за пациентите. В допълнително изработваните диети се включват храните и ястията, за които в приложените към конкурсната документация варианти е предложена и договорирана цена. Заявката за необходимата за следващия ден готова храна се предоставя на доставчика по диети по график, посочен в Приложение №1. Храните се произвеждат и предлагат съгласно: сборник рецепти за диетични ястия, издаден 1984 година - 1-ви вариант /за рецептите с два варианта/ с намаление с 5 г на влаганата в ястията растителна мазнина;Наредба № 23/19.7.2005г. на МЗ. Собствените рецепти на болницата. Приготвянето на готовата храна следва да се извършва при спазване на санитарно-хигиенните и технологични изисквания, изискванията на БДС и рецептурника за диетично хранене за органолептични качества и количество.
Предлаганите и влаганите при производството на храната продукти следва да са висококачествени, несъдържащи вредни за здравето примеси и добавки, да са в срок на годност, с добра органолептика и качество и да притежават сертификат за годност и качество, издаден от оторизиран орган. След приготовлението и получаването храните следва да се съхраняват съгласно санитарно-хигиенните изисквания и при необходимия температурен режим. Приема на готовата храна, както и нейното разпределение по клинични звена се извършва на място във фирмата, под медицински контрол на упълномощените лица инструктори по хранене и други оторизирани лица на УМБАЛ "Александровска" ЕАД. Представителите на болницата предварително дегустират приготвената храна, приемат същата като качество, количество съгласно дадените дневни заявки и контролират вземането на 72 часовите хранителни проби преди разпределението и. Готовата храна се разпределя само в транспортни съдове по "Гастронорм" и в термоконтейнери, предварително измити и дезинфекцирани от изпълнителя или в индивидуални еднократни опаковки, отговарящи на санитарните хигиенни изисквания, непозволяващи допълнителното контаминиране на готовата храна и съхраняващи органолептичните и свойства и температура.Храната се доставя със собствен специализиран транспорт на фирмата, отговарящ на изискванията на Закона за храните.

Краен срок

Срокът за получаване на офертите беше 2012-01-11. Обществената поръчка беше публикувана на 2011-12-08.

Доставчици

Следните доставчици са споменати в решенията за възлагане или в други документи за обществени поръчки:

• „ЛФС” ЕООД и ЕИК 130015233

Кой?

• УМБАЛ "Александровска" ЕАД

Какво?

• Услуги на столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна › Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна

Къде?

• Югозападен › София (столица)

История на обществените поръчки

Дата	Документ
2011-12-08	Обявление за поръчка
2012-06-27	Обявление за възлагане на поръчка

Обявление за поръчка (2011-12-08)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Заглавие: Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна
Количество или обем:

Количеството обхваща доставка на готова храна за среднодневно 550 пациенти. Количествата и видовете храна се определят в заявки, които се изпращат до изпълнителя.580 000620 000

Метаданни на обявлението
Оригинален език: български 🗣️
Вид на документа: Обявление за поръчка
Естество на договора: Доставки
Регламент: Европейски съюз
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Код: Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна 📦

Процедура
Вид на процедурата: Открита процедура
Вид на офертата: Кандидатстване за всички лотове
Критерии за награждаване
Най-ниска цена

Възлагащ орган
Идентичност
Държава: България 🇧🇬
Вид на възложителя: Публичноправна организация
Име на възложителя: УМБАЛ "Александровска" ЕАД
Пощенски адрес: ул. "Св. Георги Софийски" №1
Пощенски код: 1431
Пощенски град: София
Контакт
Електронна поща: mbal@alexandrovska-hospital.bg 📧
Телефон: +359 29230579 📞
Факс: +359 29230646 📠

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2011-12-08 📅
Краен срок за подаване: 2012-01-11 📅
Дата на публикуване: 2011-12-10 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2011/S 238-384631
Препратка към обявление: 2011/S 34-056103
Брой на ОВ-S: 238

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Обществената поръчка включва:

1. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна за пациентите на лечебното заведение - броят на пациентите за ден е между 450 и 650. Приблизителният брой на хранодните за 1 година е 200 000;

2. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна за дежурния персонал на лечебното заведение - персонала, който получава храна ежедневно храна е около 80 човека;

3. Доставка на готови храни:

— кисело мляко, прясно мляко, колбаси, сирене, кашкавал, извара, топено сирене, лютеница. Среднодневното разпределение на тежестта на отделните диети е посочено в документацията за участие - Приложение № 1.Храната се приготовлява съгласно приложените варианти на групови и при необходимост - по допълнително изработваните през периода на изпълнение на поръчката варианти на други групови и индивидуални диетични режими.

Хранителните режими за дежурния персонал се изготвят и съгласуват с изпълнителя след подписване на договора, като остойностяването на същите се извършва съгласно договорираните цени за отделните видове храни, супи, ястия и десерти, заложени във вариантите по диети за пациентите. В допълнително изработваните диети се включват храните и ястията, за които в приложените към конкурсната документация варианти е предложена и договорирана цена. Заявката за необходимата за следващия ден готова храна се предоставя на доставчика по диети по график, посочен в Приложение №1. Храните се произвеждат и предлагат съгласно: сборник рецепти за диетични ястия, издаден 1984 година - 1-ви вариант /за рецептите с два варианта/ с намаление с 5 г на влаганата в ястията растителна мазнина;Наредба № 23/19.7.2005г. на МЗ. Собствените рецепти на болницата. Приготвянето на готовата храна следва да се извършва при спазване на санитарно-хигиенните и технологични изисквания, изискванията на БДС и рецептурника за диетично хранене за органолептични качества и количество.

Предлаганите и влаганите при производството на храната продукти следва да са висококачествени, несъдържащи вредни за здравето примеси и добавки, да са в срок на годност, с добра органолептика и качество и да притежават сертификат за годност и качество, издаден от оторизиран орган. След приготовлението и получаването храните следва да се съхраняват съгласно санитарно-хигиенните изисквания и при необходимия температурен режим. Приема на готовата храна, както и нейното разпределение по клинични звена се извършва на място във фирмата, под медицински контрол на упълномощените лица инструктори по хранене и други оторизирани лица на УМБАЛ "Александровска" ЕАД. Представителите на болницата предварително дегустират приготвената храна, приемат същата като качество, количество съгласно дадените дневни заявки и контролират вземането на 72 часовите хранителни проби преди разпределението и. Готовата храна се разпределя само в транспортни съдове по "Гастронорм" и в термоконтейнери, предварително измити и дезинфекцирани от изпълнителя или в индивидуални еднократни опаковки, отговарящи на санитарните хигиенни изисквания, непозволяващи допълнителното контаминиране на готовата храна и съхраняващи органолептичните и свойства и температура.Храната се доставя със собствен специализиран транспорт на фирмата, отговарящ на изискванията на Закона за храните.

Кратко описание

Количество или обем:

Количеството обхваща доставка на готова храна за среднодневно 550 пациенти. Количествата и видовете храна се определят в заявки, които се изпращат до изпълнителя.

Очаквана стойност без ДДС: 580 000 💰
620 000 💰
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение:

Всички сградни блокове и самостоятелни клиники - до етажа, на който е разположена клиниката,намиращи се на територията на болницата – ул. “Св. Г. Софийски” № 1, Клиника по пластично - възстановителна и естетическа хирургия, намираща се в Стоматологичен факултет на ул. "Св. Г. Софийски" № 3.

Правна, икономическа, финансова и техническа информация
Условия за участие
Годност за упражняване на професионалната дейност:

Документи съгл. изискванията на чл.56 от ЗОП и документацията, изготвена от Възложителя:

1. Списък на документите, съдържащи се в офертата, подписан от участника - оригинал. Към списъка се прилагат самите документи в последователност съгласно списъка;

2. Оферта за участие - оригинал;

3. Копие от документа за регистрация или единен идентификационен код съгласно чл. 23 от Закона за търговския регистър, когато участникът е юридическо лице или едноличен търговец; копие от документа за самоличност, когато участникът е физическо лице;

4. Декларация за обстоятелствата по чл. 47, ал.1, т. 1, 2 и 3 от ЗОП /оригинал, по приложен образец/;

5. Декларация за обстоятелствата по чл. 47, ал.2, т.1,2,3 и 4 от ЗОП /оригинал, по приложен образец/;

6. Декларации за липса на обстоятелствата по чл.47, ал.5, т.1 и 2 от ЗОП;

7. Декларация от участника за подизпълнителите, ако предвижда такива, процентът от общата стойност и конкретната част от предмета на обществената поръчка, която ще бъде изпълнена от всеки подизпълнител - оригинал;

8. Декларация /оригинал/ за съгласие за участие на подизпълнителя, ако участникът предвижда такъв. Подизпълнителите представят документи съгл. чл. 56, ал.2 от ЗОП;

9. Декларация за срока на валидност на офертата, който не може да е по-кратък от 91 (деветдесет и един) календарни дни от датата на крайния срок за получаване на офертите - оригинал;

10. Документ за закупена документация за участие - копие;

11. Предложение за изпълнение на поръчката с приложенията;

12. "Предлагана цена" по образец на възложителя. Проект на договор и други документи, подробно описани в документацията на възложителя.

Основания за отстраняване на участник от процедурата:

Участник, за който са налице обстоятелства по чл.47, ал.2, т.1,2,3,4 и ал.5, т.1 и 2 от ЗОП, ще бъде отстранен.

Икономическо и финансово състояние:

— Документи по чл.50, ал.1, т.1, т.2 и т.3 от ЗОП: удостоверения /референции от банки - оригинал или нотариално заверено копие, издадени през 2011г., доказващи, че участникът е благонадежден и коректен партньор, ползващ се с добра репутация,

— Годишен финансов отчет на участника в частта: счетоводен баланс и отчет за приходите и разходите на участника за 2008, 2009 и 2010 г., заверен от регистриран одитор в случаите, когато това се изисква от Закона за счетоводството – копия, заверени от участника,

— Декларация /оригинал/ за общия оборот и за оборота на услугата, която е обект на поръчката, за последните 3 години - 2008, 2009 и 2010 г.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

— 1 /едно/ удостоверение/референция от банка,

— участникът трябва да е реализирал оборот от услугата, обект на поръчката - доставка на храна за пациенти и дежурен персонал в болнични заведения, за последните 3 години /2008, 2009 и 2010 г./ общо в размер не по-малък от 3 900 000 BGN без ДДС.

Технически и професионални способности:

Документи по чл.51, ал.1 от ЗОП:

— Списък на основните договори за приготвяне и доставка на готова храна за болни и дежурен персонал, изпълнени през последните 3 години /2008, 2009 и 2010г./, със задължително вписване на стойността, начална и крайна дата на договора /или срок на договора/, брой на лицата, на които е осигурено хранене и получателите на услугата, подписан и подпечатан от участника, придружен от препоръки за добро изпълнение. Препоръките се представят в оригинал или с нотариална заверка и следва да са подписани от представляващия търговското дружество, издал препоръката - изпълнителен директор, управител,

— Удостоверение за регистрация на обект за производство и търговия с храни, издадено от компетентен орган съгласно Закон за храните – нотариално заверено копие,

— Списък на техническите лица, включително на тези, отговарящи за контрола на качеството, придружен с данни и документи за тяхното професионално образование и квалификация, и сертификати за преминати квалификационни курсове /заверени от участника копия/,

— Сертификати, издадени от акредитирани институции или агенции за управление на качеството: сертификат ISO 22 000:2005, издаден от акредитирана институция или агенция за управление на качеството, удостоверяващ съответствието на система за управление на безопасността на храните в обектите на участника, за дейности покриващи обекта на поръчката или еквивалент - заверено от участника копие / и Сертификат, удостоверяващ съответствието на система за управление на качеството на участника с БДС EN ISO 9001:2008 или еквивалент - заверено от участника копие,

— Документи, удостоверяващи образованието и професионалната квалификация на участника и на ръководните му служители и на лицата, които ще отговарят за изпълнение на поръчката - копия от дипломи, сертификати и др,

— Декларация от участника за средния годишен брой на работниците и служителите и на ръководните служители на участника за последните 3 години /2008, 2009 и 2010г./,

— Декларация за техническото оборудване, с което разполага участникът за изпълнение на поръчката,

— Кратка презентация или фирмена автореференция на участника - описание на ресурсни, организационни възможности, опит. Възложителят приема и други доказателства за техническите и професионални възможности на участника.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

— Участникът да има минимум 3 /три/ броя договори, сключени по ЗОП или НВМОП /посочват се в списъка с договорите/,

— Участникът да представи минимум 3 /три/ броя препоръки по сключените договори по ЗОП или НВМОП,

— 1 бр. специалист-диетолог,

— 2 /две/ транспортни средства, отговарящи на изискванията на Закона за храните за превоз на храната.

Изпълнение на договора
Изисквани депозити и гаранции:

Гаранция за участие: 5 000,00 /пет хиляди/ BGN. Представя се в една от следните форми:

1. банкова гаранция в оригинал;

2. парична сума, внесена в касата на болницата или преведена по банковата сметка на болницата /копие от съответния документ/. Банкова сметка на Възложителя: “Първа инвестиционна банка”, гр. София, клон “Витоша”, BIC - FINVBGSF: IBAN - BG 25 FINV 9150 10BG N06T 84;

Гаранцията за изпълнение на договора е в размер на 2 /два/ % от общата стойност на договора без ДДС.

Основни условия за финансиране и условия за плащане и/или позоваване на съответните разпоредби, които ги уреждат:

Изпълнителят фактурира доставената храна веднъж месечно – до 2-ро число на месеца, следващ отчетния. Фактурата се придружава от обобщено сведение-отчет за доставената храна през месеца. Плащането се извършва по банков път по сметката на изпълнителя в срок от 60 /шестдесет/ дни след издаване на фактурата.Предложеният начин на плащане подлежи на промяна при по-изгодни условия за Възложителя, предложени от участника.

Процедура
Начин на плащане за документите:

Документация за участие се предоставя всеки работен ден от 9:00 до 12:00 ч. и от 13:00 до 16:00 ч в стая № 22 на административната сграда срещу документ за платени 30 /тридесет/ BGN с ДДС.

Срок на валидност на офертата: 91 дни
Дата на отваряне на офертите: 2012-01-12 📅
Място на отваряне: Заседателната зала на административната сграда на УМБАЛ "Александровска" ЕАД.
Място: Заседателната зала на административната сграда на УМБАЛ "Александровска" ЕАД.
Информация относно упълномощените лица и процедурата на отваряне:

Законни представители на участниците или упълномощени от тях представители, както и представители на средствата за масово осведомяване и на юридически лица с нестопанска цел.

Езици
Други езици: Български.

Възлагащ орган
Контакт
Звено за контакт: Зоя Катерска - началник "Обществени поръчки"
отдел "Обществени поръчки"

Препратка
Дати
Начална дата: 2012-03-17 📅
Крайна дата: 2013-03-17 📅
Дата на публикуване: 2011-02-18 📅
Идентификатори
Номер на известието в ОВ Д: 2011/S 34-056103

Допълнителна информация
Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Пощенски адрес: бул. Витоша № 18
Пощенски град: София
Пощенски код: 1000
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
Телефон: +359 29356113 📞
Интернет адрес: http://www.cpc.bg 🌏
Факс: +359 29807315 📠
Информация относно сроковете за подаване на жалби: В съответствие с чл. 120, ал. 2 от ЗОП.
Служба, от която може да се получи информация за процедурата по преразглеждане
Пощенски адрес: бул. "Витоша" № 18
Източник: OJS 2011/S 238-384631 (2011-12-08)

Обявление за възлагане на поръчка (2012-06-27)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Обща стойност на поръчката: 0 💰
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Обявление за възлагане на поръчка

Процедура
Вид на офертата: Не е приложимо

Възлагащ орган
Идентичност
Пощенски адрес: ул. "Свети Георги Софийски" №1

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2012-06-27 📅
Дата на публикуване: 2012-06-29 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2012/S 123-202540
Препратка към обявление: 2011/S 238-384631
Брой на ОВ-S: 123

Възлагане на договор
Дата на сключване на договора: 2012-02-07 📅
Име: „ЛФС” ЕООД и ЕИК 130015233
Пощенски адрес: кв. Малашевци, ул. ”Бесарабия” № 79
Пощенски град: София
Пощенски код: 1517
Държава: България 🇧🇬
Информация за търгове
Брой получени оферти: 3

Допълнителна информация
Орган за преглед
Телефон: +359 29884070 📞
Източник: OJS 2012/S 123-202540 (2012-06-27)

Нови обществени поръчки в свързани категории 🆕

Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно (6 нови обществени поръчки)

Услуги на столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна (5)

Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна (5)