Приготвяне и доставяне на храна за нуждите на болни и дежурен персонал в „ЦПЗ - Русе" ЕООД

„Център за психично здраве - Русе“ ЕООД

Предметът на обществената поръчка включва:
1. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна по диети за пациенти на Възложителя, изготвяна съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактичните заведения”, изд. 1984 г. на МЗ и Наредба № 23/19.7.2005 г. на министъра на здравеопазването за физиологичните норми за хранене на населението;
2. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна за дежурния персонал, съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактичните заведения”, изд. 1984 г. на МЗ и Наредба № 23/19.7.2005 г. на министъра на здравеопазването за физиологичните норми за хранене на населението.
3. Приемане, измиване и дезинфекциране от страна на Изпълнителя на използваната от Възложителя посуда. Изброеното се обхваща от предмета на поръчката и за тези услуги не се дължи заплащане извън цената по договора.

Краен срок

Срокът за получаване на офертите беше 2013-06-24. Обществената поръчка беше публикувана на 2013-05-13.

Доставчици

Следните доставчици са споменати в решенията за възлагане или в други документи за обществени поръчки:

• "П. Дусман" ЕООД

Кой?

• „Център за психично здраве - Русе“ ЕООД

Какво?

• Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна › Приготвяне и доставяне на храна за други предприятия и институции

Къде?

• Северен централен › Русе

История на обществените поръчки

Дата	Документ
2013-05-13	Обявление за поръчка
2013-09-02	Обявление за възлагане на поръчка

Обявление за поръчка (2013-05-13)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Заглавие: Приготвяне и доставяне на храна за други предприятия и институции
Количество или обем:

Прогнозирано среднодневно количество – 172 бр. диети на ден. Количеството храна обхваща ежедневната нужда на лечебното заведение от приготвяне на храна за пациентите и дежурния персонал. Реалното изпълнение се определя на база прием на пациенти и финансова обезпеченост на изпълнението. Възложителят си запазва правото да поръчва различни по вид и брой диети, както и да увеличава или намалява количеството на готовата храна, както и да изисква в рамките на договорената цена за 1 храноден промени в състава, калоричността и вида на храната. Прогнозираното количество бр. диети за 24 месеца , по видове диети, е както следва: Диета № 1 – 7 096; Диета № 5 – 214 ; Диета № 9 – 3 300; Диета № 10 – 160; Диета № 15 – 105 580; Дежурен персонал – 7 490; Кисело мляко – 3 240 бр.458 645,02

Обща стойност на поръчката: 458 645,02 💰
Метаданни на обявлението
Оригинален език: български 🗣️
Вид на документа: Обявление за поръчка
Естество на договора: Услуги
Регламент: Европейски съюз
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Код: Приготвяне и доставяне на храна за други предприятия и институции 📦

Процедура
Вид на процедурата: Открита процедура
Вид на офертата: Кандидатстване за всички лотове
Критерии за награждаване
Най-ниска цена

Възлагащ орган
Идентичност
Държава: България 🇧🇬
Вид на възложителя: Публичноправна организация
Име на възложителя: „Център за психично здраве - Русе“ ЕООД
Пощенски адрес: Русе 7003, бул. „Тутракан“ № 20, „Център за психично здраве - Русе“ ЕООД
Пощенски код: 7003
Пощенски град: Русе
Контакт
Интернет адрес: http://www.cpz-rs.org. 🌏
Електронна поща: odpzs_rs@mail.bg 📧
Телефон: +359 82845379 📞
Факс: +359 82845379 📠

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2013-05-13 📅
Краен срок за подаване: 2013-06-24 📅
Дата на публикуване: 2013-05-15 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2013/S 093-158661
Брой на ОВ-S: 93
Допълнителна информация

Датата, мястото и часа на отварянето на ценовите оферти ще се оповести на интернет страницата на "ЦПЗ - Русе" ЕООД. Съгласно чл. 64, ал. 1 от ЗОП, възложителят изпраща обявлението най-малко 52 дни преди крайния срок за получаване на офертите. На основание чл. 64, ал. 3 от ЗОП, срокът по чл. 64, ал. 1 от ЗОП се намалява със 7 дни, поради изпращане на обявлението по електронен път и с още 5 дни, поради това че от датата на публикуване на обявлението в електронен вид възложителят предоставя пълен достъп по електронен път до документацията за участие и посочва в обявлението на интернет адреса, на който тя може да бъде намерена - http:// www.cpz-rs.org

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Предметът на обществената поръчка включва:

1. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна по диети за пациенти на Възложителя, изготвяна съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактичните заведения”, изд. 1984 г. на МЗ и Наредба № 23/19.7.2005 г. на министъра на здравеопазването за физиологичните норми за хранене на населението;

2. Ежедневно приготвяне и доставяне на храна за дежурния персонал, съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактичните заведения”, изд. 1984 г. на МЗ и Наредба № 23/19.7.2005 г. на министъра на здравеопазването за физиологичните норми за хранене на населението.

3. Приемане, измиване и дезинфекциране от страна на Изпълнителя на използваната от Възложителя посуда. Изброеното се обхваща от предмета на поръчката и за тези услуги не се дължи заплащане извън цената по договора.

Количество или обем:

Продължителност: 24 месеца
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение: Русе, бул. "Тутракан" № 20, "ЦПЗ - Русе" ЕООД.

Правна, икономическа, финансова и техническа информация
Условия за участие
Годност за упражняване на професионалната дейност:

Офертата се представя в деловодството на ЦПЗ-Русе ЕООД в запечатан непрозрачен плик от участника или от упълномощен от него представител лично или по пощата с препоръчано писмо с обратна разписка. Върху плика участникът посочва адрес за кореспонденция, телефон, факс и електронен адрес. Пликът съдържа три отделни запечатани непрозрачни и надписани плика, както следва: Плик № 1 с надпис „Документи за подбор“, в който се поставят:

1) Списък на документите, съдържащи се в офертата, подписан от участника; 2) Оферта (по образец); 3) Документ, удостоверяващ, че участникът е вписан като търговец в Търговския регистър на Агенция по вписванията, с посочване на ЕИК на участника (за български физически или юридически лица), или е регистриран като търговец съгласно националното законодателство по месторегистрация (за чуждестранни физически или юридически лица или техни обединения). При участие на подизпълнител, посочения документ се представя и от подизпълнителя. При участие на обединение, посочения документ се представя за всяко физическо или юридическо лице, включено в обединението; 4) При участник обединение, което не е юридическо лице - Договор за създаване на обединението, в който е предвидено разпределението на отговорностите на членовете на обединението по изпълнение на поръчката и е посочен представляващият обединението; 5) Документ за внесена гаранция за участие - в оригинал. 6) Декларации за липсата на обстоятелствата по чл. 47, ал. 1, т. 1, б "а", "б", "в", "г", "д", т. 2 и т. 3, ал. 2, т. 1, т. 2а, т. 3, т. 4 и т.5 и ал .5 от ЗОП – в оригинал, по образец. Когато участникът предвижда участието на подизпълнители при изпълнение на поръчката, посочените декларации се представят и за подизпълнителите. При участие на обединение, посочените декларации се представят за всяко физическо или юридическо лице, включено в обединението. 7) Декларация от участника за подизпълнителите, когато участникът предвижда такива, както и вида на работите, които ще извършват, и дела на тяхното участие (по образец); 8) Декларация от подизпълнител, че е съгласен да участва в процедурата като такъв (по образец); 9) Справка за участника (по образец); 10) Документ за закупена документация за участие; 11) Декларация за приемане на условията в проекта на договор (по образец); 12) Декларация по чл. 56 ал. 1 т. 11 от ЗОП (по образец); 13) Изрично писмено пълномощно с нотариално удостоверяване на подписа на лицето, което представлява Участника в процедурата. (Пълномощно се представя, когато Офертата не е подписана от управляващия и представляващ Участника съгласно актуалната му регистрация или съгласно договора за създаване на обединение-участник.) 14) Доказателства за икономическите и финансови възможности на участниците, посочени в т. III.2.2) на обявлението.15)Доказателства за техническите възможности и/или квалификация на участниците, посочени в т. III.2.3) на обявлението. Гореизброените документи се поставят в Плик № 1 –„Документи за подбор”. Плик № 2 с надпис "Предложение за изпълнение на поръчката”, в който се поставя: 1. Предложение за изпълнение на поръчката - по образец. Плик № 3 с надпис "Предлагана цена“, в който се поставя: 1.Ценово предложение - по образец.

Годност за упражняване на професионалната дейност

Икономическо и финансово състояние:

1. Декларация, съдържаща Информация за оборота от услуги, сходни с предмета на поръчката, за последните три години, или от датата, на която е учреден или е започнал дейността си – по Образец. При участие на подизпълнител и необходимост от доказване на икономическите и финансови възможности за изпълнение на вида и дела на неговото участие, посочените документи по т.1 се представят и от подизпълнителя.При участие на обединение, посочените документи по т. 1 се представят само за участниците, чрез които обединението доказва съответствието си с критериите за подбор.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

Оборотът на участника от изпълнение на дейности, сходни с предмета на поръчката, за последните 3 години (2010, 2011 и 2012), или от датата, на която е учреден или е започнал дейността си, да е не по-малко от 500 000.00 (петстотин хиляди) лева без ДДС. Под „дейности, сходни с предмета на поръчката” се разбират дейности по приготвяне и доставяне на храна по зададени от Възложител диети/менюта за деца, ученици, лечебни заведения и/или други организирани колективи.

Технически и професионални способности:

1. Декларация, съдържаща списък на основните договори за приготвяне и доставяне на храна по зададени от Възложител диети/менюта, изпълнени през последните три години, считано до датата, вписана в обявлението като краен срок за получаване на оферти, включително стойностите, датите и получателите - (по образец) с приложени препоръки от търговски партньори на участника за добро изпълнение на договорите, посочени в Декларацията. Договорите може да съдържат задължения за приготвяне и доставяне на храна за деца, ученици, лечебни заведения и/ или други организирани колективи. Участник, който е новорегистриран търговец или не е упражнявал търговска дейност за период от последните три години, представя декларация, съдържаща списък на основните договори за доставки, извършени през периода, в който реално е осъществявал такава дейност. Препоръките се представят в оригинал или заверено от участника копие и задължително следва да съдържат дата на издаване.

2. Декларация, съдържаща списък на техническите лица, включително на тези, отговарящи за контрола на качеството, които ще бъдат пряко ангажирани с изпълнението на обекта на договора, с посочване на техните имена, квалификация и длъжност. Да се приложат заверени от участника копия на документи, удостоверяващи тяхното образование, професионална квалификация, професионален опит.

3. Декларация, съдържаща списък на транспортните средства, с които участникът разполага за изпълнение на поръчката, които са регистрирани по ЗХ, придружен със заверени от участника копия на удостоверения за регистрация на транспортните средства.

4. Декларация, съдържаща списък за наличните собствени или наети обекти, вписани в Регистъра на обектите за производство и търговия с храни, придружен от заверени от участника копия на удостоверения за регистрация на тези обекти, издадени по Закона за храните.

5. Валиден сертификат на името на участника за въведена сертифицирана система за управление на качеството съгласно стандарт EN ISO 22000:2005, удостоверяващ съответствието на система за управление на безопасността на храните за дейности, покриващи предмета на поръчката или еквивалент, или други доказателства за еквивалентни мерки за осигуряване на качеството. Документът се представя в заверен от участника препис.

6. Валиден сертификат на името на участника за въведена сертифицирана система за управление на качеството съгласно стандарт EN ISO 9001:2008, или еквивалент, с обхват на сертификата, съответен на предмета на поръчката или еквивалент, или други доказателства за еквивалентни мерки за осигуряване на качеството. Документът се представя в заверен от участника препис.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

1. Участникът да е изпълнил минимум 2 (два) договора за последните 3 (три) години, считано до датата, вписана в обявлението като краен срок за получаване на оферти, в чиито предмет са включени задължения по приготвяне и доставяне на храна по зададени от Възложител диети / менюта за деца, ученици, лечебни заведения и/ или други организирани колективи.

2. Участникът трябва да разполага с квалифициран персонал за изпълнение на поръчката, в т.ч. поне един инструктор по хранене, най-малко двама готвачи и най-малко двама работници кухня.

3. Участникът трябва да разполага с минимум 2 (два) броя транспортни средства за изпълнение на поръчката, които са регистрирани по реда на Закона за храните.

4. Участникът трябва да има на свое разположение минимум 1 (един) обект за производството на храни, отговарящ на изисквания за подготовка на предлаганата храна, регистриран като постоянен обект по реда на Закона за храните.

5. Участникът да има въведена сертифицирана система за управление на безопасността на храните в стопанисваните от него обекти за производство и/или търговия с храни, съгласно стандарт ISO 22000:2005 (или еквивалент) с обхват дейности, покриващи предмета на настоящата поръчка.

6. Участникът да има въведена сертифицирана система за управление на качеството, съгласно стандарт ISO 9001:2008 (или еквивалент) с обхват дейности, покриващи предмета на настоящата поръчка.

Изпълнение на договора
Изисквани депозити и гаранции:

Участникът представя гаранция за участие в процедурата за възлагане на обществената поръчка, а определеният изпълнител представя гаранция за изпълнение при подписването на договора. 2. Гаранцията за участие в процедурата за възлагане на настоящата обществена поръчка е 4 000 лв. (четири хиляди лева). Гаранцията е посочена в абсолютна сума и не надвишава 1 % (едно на сто) от прогнозната стойност без ДДС на поръчката. Гаранцията за участие в процедурата за възлагане на обществена поръчка се представя в една от формите по чл. 60, ал. 1 от ЗОП, определена съгласно чл. 59, ал. 2 от ЗОП - парична сума по сметка IBAN ВG48SOMB91301023035601, BIC: SOMBBGSF – “Общинска банка” АД Русе или оригинал на безусловна и неотменима банкова гаранция на същата стойност, издадена в полза на Възложителя, в която изрично са посочени основанията за нейното задържане, съгласно чл. 61 от ЗОП. Гаранцията да е със срок на валидност 120 (сто и дведесет) календарни дни, считано от крайния срок за получаване на офертите. Банковите гаранции, издадени от чуждестранни банки, следва да са авизирани чрез българска банка, потвърждаваща автентичността на съобщението. 3. Възложителят определя размера на гаранцията за изпълнение - 1 на сто от стойността на поръчката, отразена в сключения между страните договор. Срокът на тази гаранция трябва да покрива целия период на изпълнение на договора. 4. Участникът или определеният изпълнител избира сам формата на гаранцията за участие, съответно за изпълнение. 5. Всички разходи по гаранцията за участие в процедурата и тези по гаранцията за изпълнението на поръчката са за сметка на участника, а разходите по евентуалното им усвояване - за сметка на възложителя. Участниците трябва да предвидят и заплатят своите такси по откриване и обслужване на гаранциите така, че размерът на гаранциите да не бъде по-малък от определения в процедурата. 6. Когато участникът в процедурата е чуждестранно физическо или юридическо лице или техни обединения, документите по гаранцията за участие и за изпълнение се представят в легализиран превод на български език. 7. Когато участникът или избраният изпълнител е обединение, което не е юридическо лице, всеки от членовете/съдружниците в него може да е наредител по банковата гаранция, съответно вносител на сумата по гаранцията. 8. Възложителят има право да задържи гаранцията за участие до решаване на спора, когато участникът обжалва решението за определяне на изпълнител. Възложителят има право да усвои гаранцията за участие независимо от нейната форма, когато участник: 8.1. оттегли офертата си след изтичането на срока за получаване на офертите; 8.2. е определен за изпълнител, но не изпълни задължението си да сключи договор за обществената поръчка.

Изисквани депозити и гаранции

Основни условия за финансиране и условия за плащане и/или позоваване на съответните разпоредби, които ги уреждат:

Настоящата процедура се реализира със собствени средства на Възложителя.Възложителят заплаща действително получените диети, като броят им трябва да съответства на заявените в Требвателен лист, допълнен и/или коригиран при необходимост, по ред, определен в техническата спецификация. Плащанията се извършват от бюджета на "ЦПЗ - Русе" ЕООД. Плащането се извършва в условията на отложено плащане чрез превод по банкова сметка, в срок до 30 /тридесет/ дни от изтичането на месеца, за който се отнася съответното плащане, срещу издадена от изпълнителя фактура и представен обобщен отчет /описателна калкулация по дни/, за доставената храна по диети за пациентите.

Други особени условия:

Диети „Диета 1”, Диета 5”, „Диета 9”, „Диета 10”, „Диета 15” и "Дежурен пресонал”, както и кисело мляко.

1. Храните следва да се приготвят съобр. изискванията, посочени в “Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактичните заведения”, изд. 1984 г. на МЗ и Наредба № 23/19.7.2005 г. на МЗ за физиологичните норми за хранене на населението.

2. Предложената храна за пациентите следва да включва пълно дневно меню, съобр. конкретния брой хранения на ден за всяка диета.

3. Доставките на храната следва да отговарят на изискванията за количество, качество и калорийна стойност; за рационално и диетично хранене, в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болнично хранене.

4. При приготвяне на храната, следва да се спазват изискванията за хигиена, качество и енергийна стойност на храната, както и разнообразие на видовете ястия, съобразно нормите за болнично хранене и действащите в страната стандарти и нормативни документи.

5. Храните за болнично хранене да бъдат приготвяни при спазване на грамажа на порциите, вкусовите качества и технологичните изисквания за приготвяне на диетични храни и добър външен вид.

6. За приготвяне на ястията да се използват висококачествени продукти, несъдържащи вредни за здравето примеси и добавки.

7. Доставяне на продуктите, необходими за ежедневно приготвяне на храна, се извършва със собствен транспорт на участника, който следва да отговаря на хигиенните изисквания за транспорт на хранителни продукти.

8. Количествата и видовете храна за всяко хранене се определят в заявка /требвателен лист/, подадена от Възложителя до 09,00 ч. на предходния ден, а за новопостъпили пациенти до 12,00 ч. на същия ден. Допълнителен /коригиращ требвателен лист се подава след обяд до 14,00 ч. и сутрин до 7,00 ч. за постъпилите / изписаните болни след обяд и през нощта. Количествата храна, заявени от Възложителя, се доставят както следва: закуска: от 7,00 ч. до 7,30 ч.; обяд: от 11,30 ч. до 12,00 ч.; вечеря: от 17,30 ч. до 18,00 ч.

9. Възложителят осъществява текущ контрол на изпълнителя за начина на изпълнение на поръчката по отношение на следното: количествени и качествени показатели на приготвяната храна, текущи финансови документи за установяване стойността на вложените продукти.

10. В срок до 5 /пет/ дни от изтичането на съответния месец, Изпълнителят изготвя обобщен отчет /описателна калкулация по дни/, за приготвената и доставената храна през месеца, който представя на Възложителя.

11. Изпълнителят уведомявам незабавно Възложителя за възникването на технологични проблеми, които биха довели до промяна на уговореното меню.

12. Приготвянето на храните се извършва в обект, вписан в Регистъра на обектите за производство и търговия с храни.

Имена и професионални квалификации на персонала ✅

Процедура
Начин на плащане за документите:

Плащането може да се извърши в касата или по банков път по сметка, IBAN: ВG48SOMB91301023035601, BIC: SOMBBGSF – “Общинска банка” АД Русе. При получаване на документацията, участникът предоставя следните данни - име, адрес, телефон, факс и e-mail. Документацията за участие може да се получи всеки работен ден от 8,30 до 14,00 ч. до датата, посочена в Обявлението. Документацията се получава в сградата на "ЦПЗ - Русе" ЕООД, бул."Тутракан" № 20– каса, срещу представяне документ за плащане. Цената на документацията е посочена в обявлението. Лицата имат право да разглеждат документацията на място преди да я закупят. При поискване от заинтересованото лице, придружено от платежен документ за стойността на документацията, документацията се изпраща за сметка на лицето, направило искането.

Срок на валидност на офертата: 120 дни
Дата на отваряне на офертите: 2013-06-25 📅
Място на отваряне: Кабинет на управителя на "ЦПЗ - Русе" ЕООД.
Място: Кабинет на управителя на "ЦПЗ - Русе" ЕООД.
Информация относно упълномощените лица и процедурата на отваряне:

Отварянето на офертите е публично и на него могат да присъстват участниците в процедурата или техни упълномощени представители, както и представители на средствата за масово осведомяване и на юридически лица с нестопанска цел.

Възлагащ орган
Идентичност
Национален регистрационен номер: 117526194
Контакт
Звено за контакт: Главна медицинска сестра
гл. м. с. Бианка Александрова Сърталанска-Драганова
Интернет адрес: www.cpz-rs.org. 🌏
Адрес на профила на купувача: www.cpz-rs.org. 🌏
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
URL за документи: www.cpz-rs.org. 🌏

Допълнителна информация
Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Пощенски адрес: бул. „Витоша“ № 18
Пощенски град: София
Пощенски код: 1000
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
Телефон: +359 29884070 📞
Интернет адрес: http://www.cpc.bg 🌏
Факс: +359 29807315 📠
Информация относно сроковете за подаване на жалби: съгл. чл. 120, ал. 5, т. 1 и ал. 6 ЗОП.
Служба, от която може да се получи информация за процедурата по преразглеждане
Същото като: Орган за преглед
Източник: OJS 2013/S 093-158661 (2013-05-13)

Обявление за възлагане на поръчка (2013-09-02)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Обща стойност на поръчката: 458 645,02 💰
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Обявление за възлагане на поръчка

Процедура
Вид на офертата: Не е приложимо

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2013-09-02 📅
Дата на публикуване: 2013-09-04 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2013/S 171-296638
Препратка към обявление: 2013/S 93-158661
Брой на ОВ-S: 171

Обект
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение: Русе 7003, бул. "Тутракан" № 20, "Център за психично здраве - Русе" ЕООД.

Възлагане на договор
Дата на сключване на договора: 2013-06-27 📅
Име: "П. Дусман" ЕООД
Пощенски адрес: гр. София 1504, ул. "Св. Климент Охридски" № 4
Пощенски град: София
Пощенски код: 1504
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: officesofia@dussmann-bg.com 📧
Интернет адрес: www.dussmann-bg.com 🌏
Информация за търгове
Брой получени оферти: 1

Възлагащ орган
Контакт
Звено за контакт: гл.м. сестра Биянка Сарталанска

Допълнителна информация
Орган за преглед
Информация относно сроковете за подаване на жалби: по реда на чл. 120 от ЗОП.
Източник: OJS 2013/S 171-296638 (2013-09-02)

Нови обществени поръчки в свързани категории 🆕

Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно (4 нови обществени поръчки)

Услуги на столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна (3)

Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна (3)

Приготвяне и доставяне на храна за други предприятия и институции

Услуги, свързани с храната за ученически столове и бюфети