„Приготвяне и разливане на храна по определени диети на пациентите и предоставяне на готвена и пакетирана храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД"

МБАЛ „Токуда Болница София“ АД

Предметът на обществената поръчка е разделен на две обособени позиции и включва следните дейности:
1. По обособена позиция № 1 "Приготвяне и разливане на храна по определени диети на пациентите на МБАЛ "Токуда Болница София" АД":
- Ежедневно приготвяне и разливане на храна по определени диети, по предварителна заявка на възложителя за пациентите на МБАЛ "Токуда";
- Приготвяне на храна по определено лист-меню при конкретна заявка от Възложителя.
2. По обособена позиция № 2 "Предоставяне на готвена и пакетирана храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД":
– Ежедневно предоставяне на готвена и пакетирана храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД, имащи право на безплатна храна по реда на Наредба № 11 от 21.12.2005г. за определяне на условията и реда за осигуряване на безплатна храна и/или добавки към нея.
- Ежедневно приготвяне на готвена храна и осигуряване на възможност за хранене на персонал, пациенти и посетители на Болницата;
- Ежедневно предоставяне на закуски, напитки и пакетирана храна на персонал, пациенти и посетители на Болницата, при ползване на съществуващата Кухненско Ресторантска база, описана по-горе;
- Развитие на Кухненско Ресторантската база.

Краен срок

Срокът за получаване на офертите беше 2014-08-21. Обществената поръчка беше публикувана на 2014-06-30.

Доставчици

Следните доставчици са споменати в решенията за възлагане или в други документи за обществени поръчки:

• „Парти Фууд“ ДЗЗД, ЕИК 120556183

Кой?

• МБАЛ „Токуда Болница София“ АД

Какво?

• Преработени хранителни продукти › Приготвени ястия

Къде?

• Югозападен › София (столица)

История на обществените поръчки

Дата	Документ
2014-06-30	Обявление за поръчка
2015-04-27	Допълнителна информация
2015-10-07	Обявление за възлагане на поръчка

Обявление за поръчка (2014-06-30)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Заглавие: Приготвени ястия
Количество или обем:

Приготвяне и разливане на храна по 47 менюта, за около 450 пациенти среднодневно. Предоставяне на храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД, имащи право на безплатна храна по реда на Наредба № 11 от 21.12.2005г. за определяне на условията и реда за осигуряване на безплатна храна и/или добавки срещу около 7 500 купона месечно.2 394 000

Обща стойност на поръчката: 1 794 000 💰
Метаданни на обявлението
Оригинален език: български 🗣️
Вид на документа: Обявление за поръчка
Естество на договора: Услуги
Регламент: Европейски съюз
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Код: Приготвени ястия 📦

Процедура
Вид на процедурата: Открита процедура
Вид на офертата: Кандидатстване за всички лотове
Критерии за награждаване
Икономически най-изгодната оферта

Възлагащ орган
Идентичност
Държава: България 🇧🇬
Вид на възложителя: Публичноправна организация
Име на възложителя: МБАЛ „Токуда Болница София“ АД
Пощенски адрес: бул. „Никола Вапцаров“ № 51Б
Пощенски код: 1407
Пощенски град: София
Контакт
Интернет адрес: http://www.tokudabolnica.bg 🌏
Електронна поща: info@tokudabolnica.bg 📧
Телефон: +359 24034366 📞
Факс: +359 24034220 📠

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2014-06-30 📅
Краен срок за подаване: 2014-08-21 📅
Дата на публикуване: 2014-07-08 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2014/S 128-229174
Брой на ОВ-S: 128
Допълнителна информация

1. В техническата оценка, посочена в т. IV.2.1. от настоящото обявление, ще бъде извършвана оценка на предложена Концепция за реализиране на дейността, съответстваща с изискванията на Възложителя /по двете обособени позиции/ и Предложение за асортимент /само по обособена позиция 2/. 2. В икономическата оценка, посочена в т. IV.2.1. от настоящото обявление, ще бъде извършвана оценка на предложен процент намаление от максималната обща цена на всяка диета, определена от Възложителя по обособена позиция № 1 и предложен процент намаление от обявените цени в обектите, ползвани от изпълнителя, за персонала на Болницата и други работещи от групата "Токуда".

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Предметът на обществената поръчка е разделен на две обособени позиции и включва следните дейности:

1. По обособена позиция № 1 "Приготвяне и разливане на храна по определени диети на пациентите на МБАЛ "Токуда Болница София" АД":

- Ежедневно приготвяне и разливане на храна по определени диети, по предварителна заявка на възложителя за пациентите на МБАЛ "Токуда";

- Приготвяне на храна по определено лист-меню при конкретна заявка от Възложителя.

2. По обособена позиция № 2 "Предоставяне на готвена и пакетирана храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД":

– Ежедневно предоставяне на готвена и пакетирана храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД, имащи право на безплатна храна по реда на Наредба № 11 от 21.12.2005г. за определяне на условията и реда за осигуряване на безплатна храна и/или добавки към нея.

- Ежедневно приготвяне на готвена храна и осигуряване на възможност за хранене на персонал, пациенти и посетители на Болницата;

- Ежедневно предоставяне на закуски, напитки и пакетирана храна на персонал, пациенти и посетители на Болницата, при ползване на съществуващата Кухненско Ресторантска база, описана по-горе;

- Развитие на Кухненско Ресторантската база.

Номер на обособената позиция: 1
Наименование на обособената позиция: Приготвяне и разливане на храна по определени диети на пациентите на МБАЛ "Токуда Болница София" АД
Кратко описание:

Приготвяне и разливане на храна по определени диети на пациентите на МБАЛ "Токуда Болница София" АД

Количество или обем: Приготвяне и разливане на храна по 47 менюта, за около 450 пациенти среднодневно.
Продължителност: 48 месеца
Номер на обособената позиция: 2
Наименование на обособената позиция: Предоставяне на готвена и пакетирана храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД
Кратко описание:

Предоставяне на готвена и пакетирана храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД

Количество или обем: Предоставяне на храна и напитки за персонала на МБАЛ "Токуда Болница София" АД, имащи право на безплатна храна по реда на Наредба № 11 от 21.12.2005г. за определяне на условията и реда за осигуряване на безплатна храна и/или добавки срещу около 7 500 купона.

Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение: Сградата на МБАЛ "Токуда Болница София" АД

Правна, икономическа, финансова и техническа информация
Условия за участие
Годност за упражняване на професионалната дейност:

Участниците представят следните документи за подбор: 1.Оферта за участие в процедурата. Към нея се представят: 1.1. Списък на документите, съдържащи се в офертата, подписан от представляващия участника.1.2. Документ за регистрация на участника (заверено копие) или единен идентификационен код съгласно чл. 23 от Закона за търговския регистър за участник юридическо лице или едноличен търговец, а когато участник е физическо лице – заверено копие от документ за самоличност.

Ако участниците са чуждестранни граждани документът за регистрация се представя и в официален превод на български език.

1.3. Документ за учредяване на обединението (оригинал или нотариално заверено копие), когато участникът е обединение, което не е юридическо лице, подписан от лицата в обединението, в който се посочва представляващият. В случай, че в учредителния документ не е посочен представляващият, то участникът представя документ, подписан от членовете на лицата в обединението, с който се определя лицето, което представлява обединението в процедурата. 1.4.Нотариално заверено пълномощно на лицето подписващо офертата – представя се, когато офертата (или някой документ от нея) не е подписана от управляващия и представляващ участника съгласно актуалната му регистрация, а от изрично упълномощен негов представител. Пълномощното следва да съдържа всички данни на лицата (упълномощен и упълномощител), както и изрично изявление, че упълномощеното лице има право да подпише офертата и да представлява участника в процедурата. 1.5. Декларации по чл. 47, ал. 1, т. 1, без б. "е", т. 2 и 3 и ал. 5 от ЗОП.1.6.Декларация за запознаване с условията на поръчката.1.7. Декларация за приемане клаузите на проекта на договор.1.8. Декларация, че участникът няма да ползва/ще ползва подизпълнител (оригинал).1.9. Декларация-списък с данни за подизпълнители /ако се ползват такива/, както и декларация, подписана от управителя или изпълнителния директор, съответно от членовете на управителния орган на подизпълнителя за съгласие за участие при изпълнение на поръчката. Към списъка за подизпълнителя се прилагат документите по чл. 56, ал. 1, т. 1, 3, 4 и 5 от ЗОП. 1.10.Документ за внесена гаранция за участие. 1.11. Административни данни на участника; 1.12.Документ за закупена документация; 1.13.Документи за икономическо и финансово състояние; 1.14. Документи за технически възможности и квалификация на участника; 1.15. Техническо предложение, поставено в отделен плик № 2 "Предложение за изпълнение на поръчката", представено по-отделно за всяка обособена позиция. 1.16. Предлагана цена, поставена в отделен плик № 3 "Предлагана цена", представена по-отделно за всяка обособена позиция. 2. Възложителят отстранява от процедурата участник, за който е налице една или повече от предпоставките на чл. 69, ал. 1 от ЗОП.

Годност за упражняване на професионалната дейност

Икономическо и финансово състояние:

1. Баланс и Отчет за приходите и разходите на участника за предходните три финансово приключили години – 2011, 2012 и 2013г.

2. Информация за общия и специфичен оборот, реализиран от участника през предходните три финансово приключили години – 2011, 2012 и 2013г.

3.Удостоверение/удостоверения от банка/банки, издадено/и през 2014г., за наличие на финансов ресурс или за достъп до кредитна линия или друга приемлива форма на разполагаеми средства в размер на 300 000 лв.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

1. Участникът следва да е реализирал общ оборот през последните три финансово приключили години /2011, 2012 и 2013г./ в общ размер за трите години в размер на 4 500 000 лв. /четири милиона и петстотин хиляди лева/. 2. Участникът следва да е реализирал специфичен оборот от услуги, със сходен предмет на настоящата поръчка през последните три финансово приключили години /2011, 2012 и 2013г./ в общ размер за трите години в размер на 2 500 000 лв. /два милиона и петстотин лева/.

Под "специфичен оборот" се разбира оборот от предоставяне на услуги в областта на общественото/ресторантьорско хранене.

3. Участникът, следва да разполага с финансов ресурс или да има достъп до кредитна линия в размер на 300 000 /триста хиляди/ лева.

Технически и професионални способности:

1. Декларация за осъществявана дейност с предмет, сходна на предмета на настоящата поръчка, през последните три години, считано до датата на подаване на офертата.

2. Документ/и за въведена система НАССР в обекта/ите, в който/които е осъществявана дейността по предоставяне на услуги в областта на общественото и/или ресторантьорско хранене през предходния тригодишен период. Документът/ите за въведена система НАССР трябва да обхваща/т целия предходен тригодишен период, считано до датата на подаване на офертата.

3. Списък на екип от специалисти, който ще участва при изпълнение на поръчката.

4. Документи, доказващи притежаваното от екипа образование, квалификация и опит. Представят се: автобиографии, дипломи, удостоверения, сертификати, копие на трудови/осигурителни книжки, референции или други документи, доказващи съответствието на предложения екип от специалисти с минималните изисквания на Възложителя.

5. Декларация за изразена готовност за наемане по трудово правоотношение на поне половината от работещия в кухненско-ресторантьорската база на Възложителя персонал.

6. Декларация за готовност в определения от ЗОП едномесечен срок за сключване на договор за изпълнение на поръчката да въведе системата НАССР.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

1. Участникът трябва да има опит в предоставяне на услуги с предмет сходен с предмета на настоящата обществена поръчка, през предходните три години, считано до датата на подаване на офертата. През тези три години следва да е осъществявал дейност в обект/и, регистриран/и като обект/и за предоставяне на услуги в областта на общественото и/или ресторантьорско хранене.

2. Обектът/ите по т. 1 следва да са работили при въведена система НАССР, през целия предходен тригодишен период, считано до датата на подаване на офертата.

3. За изпълнение на поръчката участникът трябва да осигури екип от специалисти, който да се състои от минимум: Управител и главен готвач.

4. Специалистите следва да притежават образователна и професионална квалификация, отговаряща на предмета на обществената поръчка и минимален опит в областта на храненето, както следва:

- За управителя – минимум 10 години опит в управление на обекти за обществено и/или ресторантьорско хранене.

- За главния готвач – минимум 7 години опит в приготвяне на храна в обекти за обществено и/или ресторантьорско хранене.

5. Да има възможност за наемане по трудово правоотношение на поне половината от работещия в кухненско-ресторантьорската база на Възложителя персонал.

6. Да има възможност в определения от ЗОП едномесечен срок за сключване на договор за изпълнение на поръчката да въведе системата НАССР.

Изпълнение на договора
Изисквани депозити и гаранции:

Гаранция за участие в процедурата - 11 970 лв. за цялата поръчка /за всички обособени позиции/. Гаранцията за участие по обособена позиция № 1 е 8 970 лв. и по обособена позиция № 2 е 3 000 лв. Гаранцията за участие се задържа и освобождава по реда на ЗОП.

Гаранция за изпълнение на договора - 3 % от прогнозната стойност на договора, която се задържа и освобождава съгласно условията на проекта на договор, част от документацията за възлагане на поръчката.

Гаранциите се внасят в една от следните форми: в брой чрез платежно нареждане по банкова сметка на възложителя или банкова гаранция, която се представя в оригинал. Сметка за постъпване на гаранция за участие/ гаранция за изпълнение под форма на парична сума: МБАЛ „Токуда Болница София” АД, „Токуда Банк” АД, Банков код BIC: CREXBGSF, Банкова сметка IBAN: BG25CREX92601010509407.

Гаранцията за участие може да бъде представена от името на обединението или от името на само един от съдружниците.

Основни условия за финансиране и условия за плащане и/или позоваване на съответните разпоредби, които ги уреждат:

По обособена позиция № 1 - Заплащането се извършва ежемесечно, до 30 дни, след представяне на фактура от Изпълнителя.

По обособена позиция № 2 - Възложителят извършва плащане до 30 дни след представяне на фактура. Изпълнителят издава две фактури за плащане: авансово до 18-то число на месеца на предоставяне на услугата и фактура за окончателно плащане до 5-то число на месеца следващ месеца на предоставяне на услугата.

Правна форма, която трябва да бъде приета от групата икономически оператори, на които ще бъде възложена поръчката:

При участие в процедурата, възложителят не поставя изискване за създаване на юридическо лице на участниците, които са обединения, но не са юридически лица. При сключване на договор за възлагане на поръчката е необходимо обединенията да се регистрират, като юридически лица. Новосъздаденото юридическо лице е обвързано с офертата на обединението, подадена в настоящата процедура.

Други особени условия:

1. Задължително ползване по предназначение, поддържане и заплащане на всички разходи, свързани с предоставените от Възложителя помещения при изпълнение на поръчката за целия срок на договора.

2. Сключване на договор за заем за послужване на движими вещи за безвъзмездно ползване на кухненско оборудване и инвентар, предоставено от собственика на сградата и оборудването.

3. Наемане от Изпълнителя на поне половината от работещите в момента в Кухненската база лица по трудово правоотношение за не по-малко от 6 месеца, като изпълнителят ще има право на подбор на персонала. Желателно е да бъде запазен екипът свързан с болничното хране, с оглед натрупания опит на място в Болницата.

4. Осъществяване на допълнителни дейности, свързани с развитие на кухненско-ресторантьорската база, ползвана от изпълнителя.

Имена и професионални квалификации на персонала ✅

Процедура
Начин на плащане за документите:

Всеки участник може да закупи документацията за участие, като цената на документацията е 3.60 /три лева и шестдесет стотинки/ с включен ДДС, платими в брой в счетоводството на МБАЛ „Токуда Болница София” АД (8-ми етаж) всеки работен ден от 09.00 до 10.00 часа и от 15.00 до 16.00 часа или по банков път по следната банкова сметка на МБАЛ „Токуда Болница София” АД при „Токуда Банк” АД; Банков код BIC: CREXBGSF; Банкова сметка IBAN: BG20CREX92601010509400.

В документа за внасяне на сумата да се посочи предмета на поръчката.

Срок на валидност на офертата: 180 дни
Дата на отваряне на офертите: 2014-08-22 📅
Място на отваряне: гр. София, бул. Никола Вапцаров 51Б,"Конферентна зала", ет. 9
Място: гр. София, бул. Никола Вапцаров 51Б,"Конферентна зала", ет. 9
Информация относно упълномощените лица и процедурата на отваряне:

Участниците в процедурата или техни упълномощени представители, както и представители на средствата за масово осведомяване и на юридически лица с нестопанска цел.

Критерии за награждаване
Критерий: 1. Икономическа оценка (50)
2. Техническа оценка (50)

Възлагащ орган
Идентичност
Национален регистрационен номер: 175077093
Контакт
Звено за контакт: Отдел „“Търговия и снабдяване“ и/или деловодство
Йоана Драганова
Интернет адрес: www.tokudabolnica.bg 🌏
Адрес на профила на купувача: www.tokudabolnica.bg 🌏
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧

Препратка
Допълнителна информация

2. В икономическата оценка, посочена в т. IV.2.1. от настоящото обявление, ще бъде извършвана оценка на предложен процент намаление от максималната обща цена на всяка диета, определена от Възложителя по обособена позиция № 1 и предложен процент намаление от обявените цени в обектите, ползвани от изпълнителя, за персонала на Болницата и други работещи от групата "Токуда".

Допълнителна информация
Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Пощенски адрес: бул. „Витоша“ № 18
Пощенски град: София
Пощенски код: 1000
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
Телефон: +359 29884070 📞
Интернет адрес: http://www.cpc.bg 🌏
Факс: +359 29807315 📠
Информация относно сроковете за подаване на жалби: Съгласно чл. 120 от ЗОП.
Служба, от която може да се получи информация за процедурата по преразглеждане
Същото като: Орган за преглед
Източник: OJS 2014/S 128-229174 (2014-06-30)

Допълнителна информация (2015-04-27)
Обект
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Допълнителна информация

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2015-04-27 📅
Краен срок за подаване: 2015-06-18 📅
Дата на публикуване: 2015-04-30 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2015/S 084-149638
Препратка към обявление: 2014/S 128-229174
Брой на ОВ-S: 84
Източник: OJS 2015/S 084-149638 (2015-04-27)

Обявление за възлагане на поръчка (2015-10-07)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Обща стойност на поръчката: 0 💰
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Обявление за възлагане на поръчка

Процедура
Вид на офертата: Не е приложимо

Възлагащ орган
Контакт
Факс: +359 24034582 📠

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2015-10-07 📅
Дата на публикуване: 2015-10-10 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2015/S 197-358015
Брой на ОВ-S: 197

Обект
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение: Сградата на МБАЛ „Токуда Болница София“ АД.

Възлагане на договор

1️⃣
Дата на сключване на договора: 2015-08-28 📅
Име: „Парти Фууд“ ДЗЗД, ЕИК 120556183
Пощенски адрес: ул. „Славееви гори“ № 24, ет. 2, ап. 4
Пощенски град: Смолян
Пощенски код: 4700
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: info@partyfood.bg 📧

2️⃣
Информация за търгове
Брой получени оферти: 3

Препратка
Идентификатори
Номер на известието в ОВ Д: 2015/S 84-149638
Източник: OJS 2015/S 197-358015 (2015-10-07)

Нови обществени поръчки в свързани категории 🆕

Хранителни продукти, напитки, тютюн и свързани с него продукти (>20 нови обществени поръчки)

Различни хранителни продукти (13)

Различни видове хранителни продукти и сухи продукти (2)

Преработени хранителни продукти

Приготвени ястия