„Приготвяне и доставка на готова храна за пациентите и дежурния персонал в УМБАЛ “Александровска” ЕАД”

УМБАЛ „Александровска“ ЕАД

Предметът на поръчката включва ежедневни доставки на готова болнична храна по различни диети за период от 36 (тридесет и шест месеца), съгласно Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно — профилактичните заведения, изд. 1984 г. на МЗ- 1-ви вариант по предварителни заявки от Възложителя за пациентите и готова храна за персонала съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г., за нуждите на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД, с цел избор на доставчик и сключване на договор за доставка при най-благоприятни условия за УМБАЛ „Александровска“ ЕАД. Доставките ще се извършват ежедневно по точно определен график. Приготвената храна следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болничното хранене.
Приготвянето и доставките на храната се договарят и извършват на база на прогнозните годишни количества и видове диети по техническoто задание. Посочените количества по техническото задание са ориентировъчни и не пораждат задължение за УМБАЛ „Александровска“ ЕАД да ги заяви и закупи в пълен обем. Фактическото изпълнение на обществената поръчка се определя на база прием на пациенти, брой персонал отговарящ на условията на Наредба 11 от 22.11.2005 г. на МТСП и МЗ и финансовата обезпеченост за изпълнението на поръчката.

Краен срок

Срокът за получаване на офертите беше 2016-03-07. Обществената поръчка беше публикувана на 2016-01-22.

Доставчици

Следните доставчици са споменати в решенията за възлагане или в други документи за обществени поръчки:

• „Парти Фууд“ ДЗЗД и ЕИК: 120556183

Кой?

• УМБАЛ „Александровска“ ЕАД

Какво?

• Услуги на столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна › Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна

Къде?

• Югозападен › София (столица)

История на обществените поръчки

Дата	Документ
2016-01-22	Обявление за поръчка
2016-05-25	Обявление за възлагане на поръчка

Обявление за поръчка (2016-01-22)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Заглавие: Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна
Количество или обем:

Съгласно „Описание на техническата спецификация“ от документацията за участие.4 327 200

Обща стойност на поръчката: 4 327 200 💰
Метаданни на обявлението
Оригинален език: български 🗣️
Вид на документа: Обявление за поръчка
Естество на договора: Услуги
Регламент: Европейски съюз
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Код: Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна 📦

Процедура
Вид на процедурата: Открита процедура
Вид на офертата: Кандидатстване за всички лотове
Критерии за награждаване
Икономически най-изгодната оферта

Възлагащ орган
Идентичност
Държава: България 🇧🇬
Вид на възложителя: Публичноправна организация
Име на възложителя: УМБАЛ „Александровска“ ЕАД
Пощенски адрес: ул. „Св. Георги Софийски“ № 1
Пощенски код: 1431
Пощенски град: София
Контакт
Интернет адрес: http://www.alexandrovska.com 🌏
Електронна поща: umbal.alexandrovska@gmail.com 📧
Телефон: +359 29230628 📞
Факс: +359 29230646 📠

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2016-01-22 📅
Краен срок за подаване: 2016-03-07 📅
Дата на публикуване: 2016-01-26 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2016/S 017-026130
Брой на ОВ-S: 17
Допълнителна информация

Възложителят предоставя свободен достъп до документацията за участие, която е публикувана и може да бъде свалена от профила на УМБАЛ „Алеkсандровска“ ЕАД: http://alexandrovska.com раздел „Профил на купувача“ . Заинтересованите лица са длъжни да следят електронната страница на Възложителя своевременно. Възложителя не носи отговорност за публикувани, но не прочетени и не взети предвид обстоятелства свързани с настоящата процедура. Комуникация между Участниците и Възложителя: 1. Обменът на информация между участниците и възложителя се извършва: лично в деловодството на възложителя срещу подпис; по пощата; чрез куриерска служба; по факс; по електронен път (електронна поща); по електронен път при условията и по реда на Закона за електронния документ и електронния подпис или чрез комбинация от тези средства по избор на възложителя. 2. Решенията на възложителя, за които той е длъжен да уведоми кандидатите или участниците, се връчват лично срещу подпис или се изпращат с препоръчано писмо с обратна разписка, по факс или по електронен път при условията и по реда на Закона за електронния документ и електронния подпис. 3. Всички действия на възложителя към кандидатите /участниците са в писмен вид.

Допълнителна информация

Възложителят предоставя свободен достъп до документацията за участие, която е публикувана и може да бъде свалена от профила на УМБАЛ „Алеkсандровска“ ЕАД: http://alexandrovska.com раздел „Профил на купувача“ . Заинтересованите лица са длъжни да следят електронната страница на Възложителя своевременно. Възложителя не носи отговорност за публикувани, но не прочетени и не взети предвид обстоятелства свързани с настоящата процедура.

Комуникация между Участниците и Възложителя:

1. Обменът на информация между участниците и възложителя се извършва: лично в деловодството на възложителя срещу подпис; по пощата; чрез куриерска служба; по факс; по електронен път (електронна поща); по електронен път при условията и по реда на Закона за електронния документ и електронния подпис или чрез комбинация от тези средства по избор на възложителя.

2. Решенията на възложителя, за които той е длъжен да уведоми кандидатите или участниците, се връчват лично срещу подпис или се изпращат с препоръчано писмо с обратна разписка, по факс или по електронен път при условията и по реда на Закона за електронния документ и електронния подпис.

3. Всички действия на възложителя към кандидатите /участниците са в писмен вид.

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Приготвянето и доставките на храната се договарят и извършват на база на прогнозните годишни количества и видове диети по техническoто задание. Посочените количества по техническото задание са ориентировъчни и не пораждат задължение за УМБАЛ „Александровска“ ЕАД да ги заяви и закупи в пълен обем. Фактическото изпълнение на обществената поръчка се определя на база прием на пациенти, брой персонал отговарящ на условията на Наредба 11 от 22.11.2005 г. на МТСП и МЗ и финансовата обезпеченост за изпълнението на поръчката.

Количество или обем: Съгласно „Описание на техническата спецификация“ от документацията за участие.
Продължителност: 36 месеца
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение:

Всички сградни блокове и самостоятелни клиники — до етажа, на който е разположена клиниката, намиращи се на територията на болницата — ул. „Св. Г. Софийски“ № 1, Клиника по пластично — възстановителна и естетическа хирургия, намираща се в Стоматологичен факултет на ул. „Св. Г. Софийски“ № 3.

Правна, икономическа, финансова и техническа информация
Условия за участие
Годност за упражняване на професионалната дейност:

Документи съгласно изискванията на чл. 56 от ЗОП и документацията, изготвена от възложителя:

1. Списък на документите съдържащи се в офертата, подписан от участника Образец № 1;

2. Оферта за изпълнение на обществената поръчка — Образец № 2, което включва посочване на единен идентификационен код по чл. 23 от Закона за търговския регистър, Булстат и/или друга идентифицираща информация в съответствие със законодателството на държавата, в която кандидатът или участникът е установен, както и адрес, включително електронен, за кореспонденция при провеждането на процедурата;

3. Административни сведения — Образец № 3;

4. Пълномощно на лицето подписало офертата, в случай че същото няма представителни функции;

5. Копие от документа за внесена гаранция за участие, а при банкова гаранция (валидна за срока на валидност на офертата) — оригинал;

6. Декларация по чл. 47, ал. 9 от ЗОП — Образец № 4;

7. Декларация по чл. 56, ал. 1, т. 6 от ЗОП — Образец № 5;

8. Декларация за участие на подизпълнители — Образец № 6;

9. Декларация за съгласие за участие като подизпълнител (в приложимите случаи) съгласно чл. 56, ал. 1, т. 8 от ЗОП –Образец № 7;

10. Декларация по чл. 56, ал. 1, т. 12 за приемане на условията в проекта на договора — Образец № 11;

11. При участници обединение — копие на договора за обединение, подписан от лицата в обединението, а когато в договора не е посочено лицето, което представлява обединението и документ, подписан от лицата в обединението, в което се посочва представляващия, както и декларация по чл. 55, ал. 5 и ал. 6 от ЗОП — Образец № 11а;

12. Копие от удостоверението за регистрация по чл. 12 от Закона за храните;

13. Декларация по чл. 3, т. 8 от Закона за икономическите и финансовите отношения с дружествата, регистрирани в юрисдикции с преференциален данъчен режим, свързаните с тях лица и техните действителни собственици от участник/ подизпълнител — Образец № 11б;

14. Декларация по чл. 4 от Закона за икономическите и финансовите отношения с дружествата, регистрирани в юрисдикции с преференциален данъчен режим, свързаните с тях лица и техните действителни собственици от участник/подизпълнител (когато е приложимо) — Образец № 11в;

15. „Техническо предложение“ по образец на възложителя — оригинал;

16. „Предлагана цена“ по образец на възложителя-оригинал; други документи, подробно описани в документацията на възложителя.

Икономическо и финансово състояние: Няма.
Технически и професионални способности:

1. Документ, издаден от компетентен орган, удостоверяващ въвеждането на система НАССР или копие на сертификат EN ISO 22000:2005 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, издаден от орган по чл. 53, ал. 3 от ЗОП, или еквивалентни сертификати и други доказателства, по чл. 53, ал. 4 от ЗОП.

2. Копие на Сертификат ISО 9001:2008 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, издаден от орган по чл. 53, ал. 3 от ЗОП, или еквивалентни сертификати и други доказателства, по чл. 53, ал. 4 от ЗОП.

3. Копие на сертификат ISО 14001:2004 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, издаден от орган по чл. 53, ал. 3 от ЗОП, или еквивалентни сертификати и други доказателства, по чл. 53, ал. 4 от ЗОП.

4. Копие на сертификат BS OHSAS 18001:2007 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, издаден от орган по чл. 53, ал. 3 от ЗОП, или еквивалентни сертификати и други доказателства, по чл. 53, ал. 4 от ЗОП.

5. Декларация по образец за съответствие на посудата за еднократно ползване по чл. 16 от Регламент (ЕО) № 1935/2004 на Европейския парламент и на Съвета и Глава IV на Регламент (ЕС) № 10/2011 на Комисията, издадена в съответствие с чл. 25 от Наредба № 2 на МЗ и МОСВ от 23.1.2008 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни.

6. Копия на удостоверения от ОДБХ за съответните помещения и транспортните средства, които ще се използват при изпълнението на поръчката.

7. Декларация — списък на доставките, сходни или еднакви с предмета на настоящата поръчка и изпълнени от участника през последните три години считано от датата на подаване на офертата с посочване на стойностите, датите и получателите, заедно с доказателство за извършената доставка и услуга — чл. 51, ал. 1, т. 1 от ЗОП — Образец № 8.

8. Декларация на лицата, които ще отговарят за изпълнението на поръчката, лицата отговарящи за контрола и качеството, както и за инструктора хранене. В справката-декларация трябва да се посочи образованието, професионалната квалификация и професионалния опит на лицата.

9. Декларация за техническото оборудване (собствено или наето помещение, техника, оборудване), с което разполага участникът за изпълнение на обществената поръчка, съгласно чл. 51, ал. 1, т. 9 от ЗОП — Образец № 9; Списък на материалната база, която е на разположение на участника.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

— Всеки участник да има разработена и внедрена система за анализ и контрол на критичните точки — НАССР система за управление на безопасността на храните. В случай че участникът е сертифициран и представи сертификат по стандарт EN ISO 22000:2005 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, не е необходимо да има сертификат, удостоверяващ, че има внедрена HACCP система.

— Участниците да притежават валиден сертификат, удостоверяващ съответствието на…

… система за управление на качеството в съответствие с ISО 9001:2008 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти.

… система за управление на околната среда в съответствие с ISО 14001:2004 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти.

… Система за управление на здравето и безопасността при работа в съответствие с BS OHSAS 18001:2007 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти.

— Участниците следва да отговарят на изискванията за съответствие на посудата за еднократно ползване по чл. 16 от Регламент (ЕО) № 1935/2004 на Европейския парламент и на Съвета и Глава IV на Регламент (ЕС) № 10/2011 на Комисията, издадена в съответствие с чл. 25 от Наредба № 2 на МЗ и МОСВ от 23.1.2008 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни.

— Участниците да притежават разрешителни за помещенията в които се приготвя храната, санитарни разрешителни за транспортните средства, с които разполага участника за изпълнение на обществената поръчка, съгласно нормативните изискванията.

— Участниците трябва да са изпълнили успешно, общо за последните 3 (три) години, считано от датата на подаване на офертата, минимум 1 договор, еднакъв или сходен с предмета на поръчката.

Възложителят определя като „предмет, еднакъв или сходен с предмета на поръчката“ изпълнение на дейности по приготвяне и доставка на готова храна в болнично заведение, с минимален брой на приготвените ястия среднодневно не по-малко от 150 порции.

— Участниците да разполагат с минимум 1 /един/ инструктор хранене, който да притежава необходимата квалификация и умения, и минимум с 2 /два/ готвач-технолога, както и с квалифициран персонал за изпълнение на процедурата.

— Участникът трябва да разполага със собствен или нает превоз — минимум 2 превозни средства, разполагащи с удостоверения от ОДБХ.

— Участникът трябва да разполага със собствена или наета материална база — обект за приготвяне на готова храна (обект тип- кухня- майка, кетъринг) на територията на Област София-град, с регистрация за производство в списъка за групите храни и ястията, които се произвеждат към удостоверението, за храни/ястия, категоризирани съгласно § 1, т. 12, буква „ф“ от Закона за храните.

Изпълнение на договора
Изисквани депозити и гаранции:

Гаранцията за участие в процедурата е в размер на 21 636 BGN (двадесет и една хиляди шестстотин тридесет и шест лева) в полза на УМБАЛ „Александровска“ EАД.

Срокът на валидност на гаранцията за участие в процедурата е срокът на валидност на офертите.

Гаранцията за участие се представят в 1 от следните форми:

— оригинал на безусловна и неотменяема банкова гаранция, издадена от българска или чуждестранна банка, в полза на УМБАЛ „Александровска“ EАД. Банковите гаранции, издадени от чуждестранни банки, следва да са авизирани чрез българска банка, потвърждаваща автентичността на съобщението.

— парична сума, преведена по банкова сметка на УМБАЛ „Александровска“ EАД;

Банка „Сосиете Женерал Експресбанк“ АД, гр. София;

IBAN:BG54 TTBB 9400 1526 8730 19;

BIC:TTBBBG22, удостоверено с копие на платежен документ.

В документа за гаранцията за участие следва да бъде посочен предметът на поръчката.

Гаранцията за изпълнение на договора е в размер на 1 % от стойността на договора. Общата стойност на договора се формира като се умножи стойността на 1 храноден по 720 000 — сборът на приблизителните хранения за пациентите и дежурния персонал за 1 година.

Основни условия за финансиране и условия за плащане и/или позоваване на съответните разпоредби, които ги уреждат:

1. Изпълнителят фактурира доставената храна веднъж месечно — до 2-ро число на месеца, следващ отчетния месец. Фактурата се придружава от обобщено сведение — отчет за доставената храна по диети през месеца.

2. Възложителят дължи плащане на доставяната храна в срок до 60 календарни дни, считано от датата на издаване на фактурата.

3. Цените на менютата за 1 храноден, предложени от Изпълнителя, се актуализират веднъж на 3 месеца, в случай на повишаване на инфлацията за базов период от трите предходни месеца за Потребителска група „Хранителни продукти и безалкохолни напитки“ на Националния статистически институт за индекс „ИЦМК, предходен месец“. Информация относно инфлационния индекс по „ИЦМК, предходен месец“ е публикувана на страницата на Националния статистически институт: http://www.nsi.bg/bg/content/2534/%D0%B8%D1%86%D0%BC%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%85%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D1%82-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%86-100 Промяната се извършва по инициатива на Изпълнителя не по-рано от 3 месеца от датата на влизане в сила на договора за обществена поръчка. Актуализацията се равнява на положителния процент инфлация за базовия период по Потребителска група „Хранителни продукти и безалкохолни напитки“ на Националния статистически институт за индекс „ИЦМК, предходен месец“.

Имена и професионални квалификации на персонала ✅

Процедура
Срок на валидност на офертата: 120 дни
Дата на отваряне на офертите: 2016-03-08 📅
Място на отваряне: Заседателната зала на административната сграда на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД.
Място: Заседателната зала на административната сграда на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД.
Информация относно упълномощените лица и процедурата на отваряне:

Участниците в процедурата или техни упълномощени представители, както и представители на средствата за масово осведомяване и други лица при спазване на установения режим за достъп до сградата, в която се извършва отварянето. Представителите на горепосочените лица, желаещи да присъстват при отварянето на предложенията е необходимо да представят следните документи: За участници в процедурата — представляващ/и участника представят документ за самоличност; за упълномощените представители на участниците — документ за самоличност и пълномощно; за представителите на средствата за масова информация — служебна карта или друг документ, удостоверяващ служебното положение, по силата на което лицето има право на присъствие; за всички други лица — документ за самоличност.

Критерии за награждаване
Критерий: 1. Икономическа оценка (60)
2. Техническа оценка (40)
Езици
Език: български 🗣️

Възлагащ орган
Идентичност
Национален регистрационен номер: 831605795
Контакт
Звено за контакт: Отдел Обществени поръчки
Гергана Дерменджиева
Интернет адрес: www.alexandrovska.com 🌏
Адрес на профила на купувача: http://op.alexandrovska.com/?q=page&idd=index 🌏
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
URL за документи: http://op.alexandrovska.com/?q=page&idd=index&porachkaid=20160122VWXs2683142 🌏

Препратка
Допълнителна информация

Комуникация между Участниците и Възложителя:

1. Обменът на информация между участниците и възложителя се извършва: лично в деловодството на възложителя срещу подпис; по пощата; чрез куриерска служба; по факс; по електронен път (електронна поща); по електронен път при условията и по реда на Закона за електронния документ и електронния подпис или чрез комбинация от тези средства по избор на възложителя.

2. Решенията на възложителя, за които той е длъжен да уведоми кандидатите или участниците, се връчват лично срещу подпис или се изпращат с препоръчано писмо с обратна разписка, по факс или по електронен път при условията и по реда на Закона за електронния документ и електронния подпис.

3. Всички действия на възложителя към кандидатите /участниците са в писмен вид.

Допълнителна информация
Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Пощенски адрес: бул. „Витоша“ № 18
Пощенски град: София
Пощенски код: 1000
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
Телефон: +359 29884070 📞
Интернет адрес: http://www.cpc.bg 🌏
Факс: +359 29807315 📠
Информация относно сроковете за подаване на жалби: В съответствие с чл. 120, ал. 5 от ЗОП.
Служба, от която може да се получи информация за процедурата по преразглеждане
Същото като: Орган за преглед
Източник: OJS 2016/S 017-026130 (2016-01-22)

Обявление за възлагане на поръчка (2016-05-25)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Обща стойност на поръчката: 0 💰
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Обявление за възлагане на поръчка

Процедура
Вид на офертата: Не е приложимо

Възлагащ орган
Контакт
Телефон: +359 29230579 📞

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2016-05-25 📅
Дата на публикуване: 2016-05-26 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2016/S 100-179473
Препратка към обявление: 2016/S 017-026130
Брой на ОВ-S: 100

Обект
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение:

Основна площадка или място на изпълнение на строителството, място на доставката или място на предоставяне на услугите:

Всички сградни блокове и самостоятелни клиники — до етажа, на който е разположена клиниката,намиращи се на територията на болницата — ул. „Св. Г. Софийски“ № 1, Клиника по пластично — възстановителна и естетическа хирургия, намираща се в Стоматологичен факултет на ул. „Св. Г. Софийски“ № 3.

Възлагане на договор
Дата на сключване на договора: 2016-04-28 📅
Име: „Парти фууд“ ДЗЗД и ЕИК: 120556183
Пощенски адрес: ул. „Славееви гори“ № 24, ет. 2, ап. 4
Пощенски град: Смолян
Пощенски код: 4700
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: info@partyfood.bg 📧
Информация за търгове
Брой получени оферти: 4
Източник: OJS 2016/S 100-179473 (2016-05-25)

Нови обществени поръчки в свързани категории 🆕

Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно (7 нови обществени поръчки)

Услуги на столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна (6)

Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна (6)