„Ежедневно приготвяне и доставяне на готова кухненска продукция за нуждите на болница „Лозенец“: болнична храна, храна за дежурен персонал и оперативни закуски“

Болница Лозенец

Предметът на обществената поръчка е Ежедневно приготвяне и доставяне на готова кухненска продукция за нуждите на болница „Лозенец“: болнична храна, храна за дежурен персонал и оперативни закуски. Предметът на обществената поръчка ще се изпълнява чрез периодични доставки, по писмени заявки на Възложителя, на посочените в Техническата спецификация болнична храна, храна за дежурния персонал и оперативни закуски. Определените количества храна/брой хранодни по съответните диети, в Техническата спецификация, са ориентировъчни и зависят от текущите потребности на Възложителя в срока на действие на договора за възлагане на обществената поръчка. Възложителят си запазва правото:
? да променя (да намалява и/или увеличава) определените количества храна, в зависимост от своите нужди, в рамките на предвидените средства по договора;
? да не заявява целия асортимент и/или количество храна в зависимост от конкретните (специфични) нужди на болницата.

Краен срок

Срокът за получаване на офертите беше 2017-12-04. Обществената поръчка беше публикувана на 2017-10-27.

Доставчици

Следните доставчици са споменати в решенията за възлагане или в други документи за обществени поръчки:

• „Мастър-Пик” ЕАД

Кой?

• Болница Лозенец

Какво?

• Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно › Услуги на ресторанти, столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна

Къде?

• Югозападен › София (столица)

История на обществените поръчки

Дата	Документ
2017-10-27	Обявление за поръчка
2018-04-17	Обявление за възлагане на поръчка

Обявление за поръчка (2017-10-27)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Заглавие: Услуги на ресторанти, столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна
Кратко описание:

Предметът на обществената поръчка е Ежедневно приготвяне и доставяне на готова кухненска продукция за нуждите на болница „Лозенец“: болнична храна, храна за дежурен персонал и оперативни закуски. Предметът на обществената поръчка ще се изпълнява чрез периодични доставки, по писмени заявки на Възложителя, на посочените в Техническата спецификация болнична храна, храна за дежурния персонал и оперативни закуски. Определените количества храна/брой хранодни по съответните диети, в Техническата спецификация, са ориентировъчни и зависят от текущите потребности на Възложителя в срока на действие на договора за възлагане на обществената поръчка. Възложителят си запазва правото: ? да променя (да намалява и/или увеличава) определените количества храна, в зависимост от своите нужди, в рамките на предвидените средства по договора; ? да не заявява целия асортимент и/или количество храна в зависимост от конкретните (специфични) нужди на болницата.

Метаданни на обявлението
Оригинален език: български 🗣️
Вид на документа: Обявление за поръчка
Естество на договора: Доставки
Регламент: Европейски съюз
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Код: Услуги на ресторанти, столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна 📦
Допълнителен CPV код: Услуги на ресторанти, столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна 📦
Място на изпълнение
NUTS-регион: София (столица) 🏙️

Процедура
Вид на процедурата: Открита процедура
Вид на офертата: Кандидатстване за всички лотове
Критерии за награждаване
Най-ниска цена

Възлагащ орган
Идентичност
Държава: България 🇧🇬
Вид на възложителя: Публичноправна организация
Име на възложителя: Болница Лозенец
Пощенски адрес: ул. „Козяк“ № 1
Пощенски код: 1407
Пощенски град: София
Контакт
Интернет адрес: http://www.lozenetz-hospital.bg/static.php?content_id=55 🌏
Електронна поща: hq@uni-hospital.government.bg 📧
Телефон: +359 29607218 📞
Факс: +359 29624771 📠
URL за документи: http://www.lozenetz-hospital.bg/static.php?content_id=55&order_id=147 🌏

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2017-10-27 📅
Краен срок за подаване: 2017-12-04 📅
Дата на публикуване: 2017-10-31 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2017/S 209-432728
Брой на ОВ-S: 209
Допълнителна информация

На публичното заседание могат да присъстват участниците в процедурата или техни упълномощени представители, както и представители на средствата за масово осведомяване.

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

? да променя (да намалява и/или увеличава) определените количества храна, в зависимост от своите нужди, в рамките на предвидените средства по договора;

? да не заявява целия асортимент и/или количество храна в зависимост от конкретните (специфични) нужди на болницата.

Очаквана обща стойност: 454 140 BGN 💰
Кратко описание:

Ежедневно приготвяне и доставяне на готова кухненска продукция за нуждите на болница „Лозенец“: болнична храна, храна за дежурен персонал и оперативни закуски.

Очаквана стойност без ДДС: 454 140 BGN 💰
Продължителност: 12 месеца
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение: Гр. София 1407, ул. „Козяк“ № 1.

Правна, икономическа, финансова и техническа информация
Условия за участие
Годност за упражняване на професионалната дейност:

Изисквания към участниците по чл. 54, ал. 1 от ЗОП: Нормативноустановените изисквания в чл. 54, ал. 1 от ЗОП относно личното състояние на участниците са абсолютно задължителни, затова участници, които не отговарят на посочените изисквания ще бъдат отстранени от участие в процедурата.

Изисквания към участниците по чл. 55, ал. 1 от ЗОП: Участниците в откритата процедура ще бъдат отстранявани от участие в процедурата и когато не отговарят на изискванията относно личното им състояние по чл. 55, ал. 1, т. 1-т. 4 от ЗОП, които са изрично посочени в обявлението за обществената поръчка и в документацията за участие.

Не може да участва в процедурата за възлагане на обществена поръчка и участник:

1. който е обявен в несъстоятелност или е в производство по несъстоятелност, или е в процедура по ликвидация, или е сключил извънсъдебно споразумение с кредиторите си по смисъла на чл. 740 от ТЗ, или е преустановил дейността си, а в случай че участникът е чуждестранно лице-се намира в подобно положение, произтичащо от сходна процедура, съгл. законодателството на държавата, в която е установен; 1.1. Възложителят има право да не отстрани от процедурата участник на посоченото основание, ако се докаже, че същият не е преустановил дейността си и е в състояние да изпълни поръчката съгл. приложимите национални правила за продължаване на стопанската дейност в държавата, в която е установен; 2. който е лишен от правото да упражнява определена професия или дейност съгл. законодателството на държавата, в която е извършено деянието; 3. който е сключил споразумение с други лица с цел нарушаване на конкуренцията, когато нарушението е установено с акт на компетентен орган; 4.за който е доказано, че е виновен за неизпълнение на договор за обществена поръчка или на договор за концесия за строителство или за услуга, довело до предсрочното му прекратяване, изплащане на обезщетения или др. подобни санкции, с изкл. на случаите, когато неизпълнението засяга по-малко от 50 на 100 от стойността или обема на договора; 5. Участниците са длъжни да уведомят писмено възложителя в 3-дневен срок от настъпване на обстоятелство по чл. 54, ал. 1 от ЗОП, или посочено от възложителя основание по чл. 55, ал. 1, т. 1-т. 4 ЗОП. 6. Участникът декларира съответствието си с критериите за подбор по чл. 55, ал. 1, т. 1-т. 4 от ЗОП чрез представяне на ЕЕДОП.

Годност за упражняване на професионалната дейност

Участниците в откритата процедура трябва да отговарят на изискванията на:

— чл. 101 ал. 9 и ал. 11 от ЗОП, че представляваното от тях търговско дружество не участва като съдружник в обединение/консорциум, създадено за участие в настоящата процедура за възлагане на обществената поръчка, не е дало съгл. за участие като подизпълнител в офертата на друг участник в настоящата процедура за възлагане на обществената поръчка, не е свързано лице с друг участник в настоящата процедура за възлагане на обществената поръчка; чл. 101, ал. 10 от ЗОП, че представляваното от тях търговско дружество не участва в друго обединение /консорциум, създадено за участие в настоящата процедура за възлагане на обществена поръчка. (в приложимите случаи)

Участниците трябва да имат разработена и внедрена система за анализ и контрол на критичните точки — НАССР система за управление на безопасността на храните. В случай че участникът е сертифициран и представи сертификат по стандарт EN ISO 22000:2005 или еквивалентен, с обхват на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, не е необходимо да има сертификат, удостоверяващ, че има внедрена HACCP система.

Икономическо и финансово състояние: НЕ.
Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

Възложителят не поставя изисквания към икономическото и финансово състояние на участниците в настоящата процедура.

Технически и професионални способности:

1. Участникът трябва да разполага със собствена или наета материална база — обект за приготвяне на готова храна (обект тип кухня-майка, кетъринг) на територията на Област София-град, който е регистриран по реда на чл. 12 от Закона за храните. Обектите, в които участниците приготвят храната, трябва да отговарят на нормативноустановените изисквания на Наредба № 1 от 26.1.2016 г. за хигиената на храните, издадена на основание чл. 17, ал. 2 от Закона за храните. Регистрацията на обекта за производство на храна трябва да включва регистрация по §1, т.12, буква „ф“ от Допълнителните разпоредби на Закона за храните — храни със специално предназначение, които поради специфичния си състав или начин на производство ясно се разграничават от храните за нормална консумация.

1.1. За доказване на съответствието с изискването по т.1. участниците следва да посочат необходимата информация за материалната база — обект за приготвяне на готова храна (обект тип кухня-майка, кетъринг) на територията на Област София-град, с която разполагат в т.3) от таблица В: Технически и професионални способности, част IV „Критерии за подбор“, Раздел „Общо указание за всички критерии за подбор“ от ЕЕДОП.

Преди сключването на договора за обществена поръчка участникът, определен за изпълнител, трябва да представи заверено копие на удостоверението за регистрация на кухнята-майка, в която ще приготвя храната, издадено от компетентния орган по Закона за храните.

2. Участникът трябва да осъществява доставките за своя сметка, със собствени или наети транспортни средства, които отговарят на нормативните изисквания за превоз на храна.

2.1. За доказване на съответствието с изискването по т. 2. участниците следва да посочат необходимата информация за транспортните средства, с които разполагат за изпълнение на поръчката в т.9) от таблица В: Технически и професионални способности, част IV „Критерии за подбор“, Раздел „Общо указание за всички критерии за подбор“ от ЕЕДОП.

Преди сключването на договора за обществена поръчка участникът, определен за изпълнител, трябва да представи заверени копия на удостоверенията за регистрация на транспортните средства, с които разполага, издадени от компетентния орган по Закона за храните.

3. Участниците трябва да имат опит в областта на комплексното доставяне на храна на не по-малко от 200 /двеста/ човека дневно като през последните три години, считано от датата на подаване на офертата, са изпълнили дейности/доставки с предмет и обем, идентичен или сходен с този на обществената поръчка.

3.1. За доказване на съответствието с изискването по т. 3. участниците следва да посочат необходимата информация за изпълнените дейности/доставки, идентични или сходни с предмета на обществената поръчка, през последните три години, в т. 1б) от таблица В: Технически и професионални способности, част IV „Критерии за подбор“, Раздел „Общо указание за всички критерии за подбор“ от ЕЕДОП.

4. Участниците трябва да разполагат с екип от експерти, които да изпълнят професионално и качествено поръчката, включително:

— Технолог по обществено хранене

— Специалист-диетолог

— Готвачи — минимум двама

които да притежава необходимата квалификация и умения, както и квалифициран персонал за изпълнение на предмета на обществената поръчка.

4.1. За доказване на съответствието с изискването по т. 4. участниците следва да посочат необходимата информация за екипа от експерти, които ще изпълняват поръчката, включително специалистите, отговарящи за приготвянето на храната и за контрола на качеството на храната, в т. 2) от таблица В: Технически и професионални способности, част IV „Критерии за подбор“, Раздел „Общо указание за всички критерии за подбор“ от ЕЕДОП.

Преди сключването на договора за обществена поръчка участникът, определен за изпълнител, трябва да представи заверени копия от дипломите и сертификатите за квалификация на екипа от посочените експерти в офертата.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

Участниците, които не отговарят на изискванията, свързани с критериите за подбор, ще бъдат отстранявани от участие в процедурата.

Техническото предложение на участника трябва да съдържа предложение за всички номенклатури, включени в техническата спецификация. При неспазване на изискването за комплексност участникът ще бъде отстранен от участие в процедурата.

Посочената в техническата спецификация прогнозна цена за 1 храноден по съответните номенклатурни единици е максимално допустима и ценово предложение, надхвърлящо съответната цена на номенклатурна единица ще бъде отстранявано.

Изпълнение на договора
Условия за изпълнение на договора:

Участникът, определен за изпълнител на обществената поръчка, е длъжен преди подписването на договора да представи гаранция за изпълнение на договора в размер на 3 % от стойността на договора без ДДС.

Процедура
Час за получаване на офертите: 16:30
Езици, на които могат да се подават офертите или заявленията за участие: български 🗣️
Срок на валидност на офертата: 6 месеца
Дата на отваряне на офертите: 2017-12-05 📅
Час на отваряне на офертите: 10:00
Място: Административна сграда на Болница „Лозенец“ — гр. София 1407, ул. „Козяк“ № 1.
Допълнителна информация:

Възлагащ орган
Идентичност
Национален регистрационен номер: 831901901
Контакт
Звено за контакт: инж. Елена Димитрова
Адрес на профила на купувача: http://www.lozenetz-hospital.bg/static.php?content_id=55&order_id=147 🌏
URL на документите: http://www.lozenetz-hospital.bg/static.php?content_id=55&order_id=147 🌏

Допълнителна информация
Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Пощенски адрес: бул. „Витоша“ № 18
Пощенски град: София
Пощенски код: 1000
Държава: България 🇧🇬
Телефон: +359 29884070 📞
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
Факс: +359 29807315 📠
Интернет адрес: http://www.cpc.bg 🌏
Информация относно сроковете за подаване на жалби: Съгласно чл. 197 и сл. от ЗОП.
Източник: OJS 2017/S 209-432728 (2017-10-27)

Обявление за възлагане на поръчка (2018-04-17)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Предметът на обществената поръчка е ежедневно приготвяне и доставяне на готова кухненска продукция за нуждите на болница „Лозенец”: болнична храна, храна за дежурен персонал и оперативни закуски. Предметът на обществената поръчка ще се изпълнява чрез периодични доставки по писмени заявки на възложителя на посочените в техническата спецификация болнична храна, храна за дежурния персонал и оперативни закуски. Определените количества храна/брой хранодни по съответните диети в техническата спецификация са ориентировъчни и зависят от текущите потребности на възложителя в срока на действие на договора за възлагане на обществената поръчка. Възложителят си запазва правото: — да променя (да намалява и/или увеличава) определените количества храна в зависимост от своите нужди в рамките на предвидените средства по договора, — да не заявява целия асортимент и/или количество храна в зависимост от конкретните (специфични) нужди на болницата.

Обща стойност на поръчката: 246536.65 BGN 💰
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Обявление за възлагане на поръчка

Процедура
Вид на офертата: Не е приложимо

Възлагащ орган
Идентичност
Име на възложителя: Болница „Лозенец”
Пощенски адрес: ул. „Козяк” № 1

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2018-04-17 📅
Дата на публикуване: 2018-04-19 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2018/S 076-169007
Препратка към обявление: 2017/S 209-432728
Брой на ОВ-S: 76

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

— да променя (да намалява и/или увеличава) определените количества храна в зависимост от своите нужди в рамките на предвидените средства по договора,

— да не заявява целия асортимент и/или количество храна в зависимост от конкретните (специфични) нужди на болницата.

Eжедневно приготвяне и доставяне на готова кухненска продукция за нуждите на болница „Лозенец”: болнична храна, храна за дежурен персонал и оперативни закуски.

Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение: Ул. „Козяк” № 1.

Възлагане на договор
Дата на сключване на договора: 2018-04-12 📅

Допълнителна информация
Орган за преглед
Пощенски адрес: бул. „Витоша” № 18
Информация относно сроковете за подаване на жалби:

Решение за класиране VII-19-21/19.01.2018 г.

Крайният срок за подаване на жалби е 29 януари 2018 г.

Източник: OJS 2018/S 076-169007 (2018-04-17)

Нови обществени поръчки в свързани категории 🆕

Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно (6 нови обществени поръчки)

Услуги на ресторанти, столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна

Услуги по предлагане на храни за консумация