„Приготвяне и доставка на готова храна за пациентите и дежурния персонал" в УМБАЛ „Александровска” ЕАД”

УМБАЛ „Александровска“ ЕАД

Предметът на поръчката включва ежедневни доставки на готова болнична храна по различни диети за период от 24 (двадесет и четири месеца), съгласно Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно — профилактичните заведения, изд. 1984 г. на МЗ - 1-ви вариант, по предварителни заявки от Възложителя за пациентите и готова храна за персонала съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г., за нуждите на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД. Доставките ще се извършват ежедневно по точно определен график. Приготвената храна следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болничното хранене.
Приготвянето и доставките на храната се договарят и извършват на база на прогнозните годишни количества и видове диети по техническото задание.

Краен срок

Срокът за получаване на офертите беше 2017-09-15. Обществената поръчка беше публикувана на 2017-08-11.

Кой?

• УМБАЛ „Александровска“ ЕАД

Какво?

• Услуги на столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна › Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна

Къде?

• Югозападен › София (столица)

История на обществените поръчки

Дата	Документ
2017-08-11	Обявление за поръчка
2017-09-13	Допълнителна информация
2017-10-04	Обявление за възлагане на поръчка

Обявление за поръчка (2017-08-11)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Заглавие: Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна
Кратко описание:

Предметът на поръчката включва ежедневни доставки на готова болнична храна по различни диети за период от 24 (двадесет и четири месеца), съгласно Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно — профилактичните заведения, изд. 1984 г. на МЗ - 1-ви вариант, по предварителни заявки от Възложителя за пациентите и готова храна за персонала съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г., за нуждите на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД. Доставките ще се извършват ежедневно по точно определен график. Приготвената храна следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болничното хранене. Приготвянето и доставките на храната се договарят и извършват на база на прогнозните годишни количества и видове диети по техническото задание.

Метаданни на обявлението
Оригинален език: български 🗣️
Вид на документа: Обявление за поръчка
Естество на договора: Услуги
Регламент: Европейски съюз
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Код: Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна 📦
Допълнителен CPV код: Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна 📦
Място на изпълнение
NUTS-регион: София (столица) 🏙️

Процедура
Вид на процедурата: Открита процедура
Вид на офертата: Кандидатстване за всички лотове
Критерии за награждаване
Икономически най-изгодната оферта

Възлагащ орган
Идентичност
Държава: България 🇧🇬
Вид на възложителя: Друго
Име на възложителя: УМБАЛ „Александровска“ ЕАД
Пощенски адрес: ул. „Св. Г. Софийски“ № 1
Пощенски код: 1431
Пощенски град: София
Контакт
Интернет адрес: http://www.alexandrovska.com 🌏
Електронна поща: umbal.alexandrovska@gmail.com 📧
Телефон: +359 29230628 📞
Факс: +359 29230646 📠
URL за документи: http://op.alexandrovska.com/?q=page&idd=index&porachkaid=20170811hirC3537859 🌏

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2017-08-11 📅
Краен срок за подаване: 2017-09-15 📅
Дата на публикуване: 2017-08-16 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2017/S 155-322033
Брой на ОВ-S: 155
Допълнителна информация

Съгласно чл. 54, ал. 2 от ППЗОП, получените оферти се отварят на публично заседание, на което могат да присъстват кандидатите или участниците в процедурата или техни упълномощени представители, както и представители на средствата за масово осведомяване.

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Приготвянето и доставките на храната се договарят и извършват на база на прогнозните годишни количества и видове диети по техническото задание.

Очаквана обща стойност: 1 700 000 BGN 💰
Кратко описание:

Предметът на поръчката включва ежедневни доставки на готова болнична храна по различни диети за период от 24 (двадесет и четири месеца), съгласно Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно — профилактичните заведения, изд. 1984 г. на МЗ- 1-ви вариант, по предварителни заявки от Възложителя за пациентите и готова храна за персонала съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г., за нуждите на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД. Доставките ще се извършват ежедневно по точно определен график. Приготвената храна следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болничното хранене.

Приготвянето и доставките на храната се договарят и извършват на база на прогнозните годишни количества и видове диети по техническото задание. Посочените количества по техническото задание са ориентировъчни и не пораждат задължение за УМБАЛ „Александровска“ ЕАД да ги заяви и закупи в пълен обем. Фактическото изпълнение на обществената поръчка се определя на база прием на пациенти, брой персонал отговарящ на условията на Наредба 11 от 22.11.2005 г. на МТСП и МЗ и финансовата обезпеченост за изпълнението на поръчката.

Очаквана стойност без ДДС: 1 700 000 BGN 💰
Продължителност: 24 месеца
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение:

Всички сградни блокове и самостоятелни клиники на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД — до етажа, на който е разположена клиниката.

Правна, икономическа, финансова и техническа информация
Условия за участие
Годност за упражняване на професионалната дейност:

Участниците следва да отговарят на изискванията на чл. 54, ал. 1 и чл. 55, ал. 1, т. 1 от ЗОП. Кандидат или участник, за когото са налице основания по чл. 54, ал. 1 и чл. 55, ал. 1, т. 1 от ЗОП има право да представи доказателства, че е предприел мерки, които гарантират неговата надеждност, въпреки наличието на съответното основание за отстраняване. Като доказателства за надеждността на кандидата или участника се представя документ за извършено плащане или споразумение, или друг документ, от който да е видно, че задълженията са обезпечени или че страните са договорили тяхното отсрочване или разсрочване, заедно с погасителен план и/или с посочени дати за окончателно изплащане на дължимите задължения или е в процес на изплащане на дължимо обезщетение.

Преди сключването на договор за обществена поръчка, участникът, определен за изпълнител, следва да предостави актуални документи, удостоверяващи липсата на основанията за отстраняване от процедурата, както и съответствието с поставените критерии за подбор.

Икономическо и финансово състояние:

Възложителят не поставя изисквания към икономическото и финансово състояние на участниците в процедурата.

Технически и професионални способности:

— Всеки участник трябва да има разработена и внедрена система за анализ и контрол на критичните точки — НАССР система за управление на безопасността на храните. В случай че участникът е сертифициран и представи сертификат по стандарт EN ISO 22000:2005 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, не е необходимо да има сертификат, удостоверяващ, че има внедрена HACCP система.

Изискването се доказва с представянето на документ, издаден от компетентен орган, удостоверяващ въвеждането на система НАССР или копие на сертификат EN ISO 22000:2005 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, или еквивалентни сертификати и други доказателства.

— Участниците трябва да притежават валиден сертификат, удостоверяващ съответствието на система за управление на качеството в съответствие с ISО 9001:2008 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти.

Изискването се доказва с представянето на копие на сертификат ISО 9001:2008 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, издаден от орган по издаден от орган по чл. 64, ал. 5 от ЗОП, или еквивалентни сертификати и други доказателства.

— Участниците трябва да притежават валиден сертификат, удостоверяващ съответствието на система за управление на околната среда в съответствие с ISО 14001:2004 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти.

Изискването се доказва с представянето на копие на сертификат ISО 14001:2004 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, издаден от орган по чл. 64, ал. 5 от ЗОП, или еквивалентни сертификати и други доказателства.

— Участниците трябва да притежават валиден сертификат, удостоверяващ съответствието на Система за управление на здравето и безопасността при работа в съответствие с BS OHSAS 18001:2007 или еквивалентен, с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти.

Изискването се доказва с представянето на копие на сертификат BS OHSAS 18001:2007 с област на приложение предоставяне на кетъринг, включително доставка на храна и хранителни продукти, издаден от орган по чл. 64, ал. 5 от ЗОП, или еквивалентни сертификати и други доказателства.

— Съответствие на посудата за еднократно ползване по чл. 16 от Регламент (ЕО) № 1935/2004 и Глава ІV на Регламент (ЕС) № 10/2011, издадена в съответствие с чл. 25 от Наредба № 2 на МЗ и МОСВ от 23.1.2008 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни.

Изискването се доказва с декларация по образец към настоящата документация.

— Участниците да притежават разрешителни за помещенията в които се приготвя храната, санитарни разрешителни за транспортните средства, с които разполага участника за изпълнение на обществената поръчка, съгласно нормативните изискванията.

Изискването се доказва с представяне на копия на удостоверения от ОДБХ за съответните помещения и транспортните средства, които ще се използват при изпълнението на поръчката.

Продължава в раздел „Допълнителна информация“.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

Посочените изисквания за технически и професионални възможности възложителят определя като минимални, участниците следва да отговарят на тях.

Процедура
Час за получаване на офертите: 16:30
Езици, на които могат да се подават офертите или заявленията за участие: български 🗣️
Срок на валидност на офертата: 4 месеца
Дата на отваряне на офертите: 2017-09-18 📅
Час на отваряне на офертите: 14:00
Място: Заседателната зала в административната сграда на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД.
Допълнителна информация:

Критерии за награждаване
Критерий за качество (наименование): Предлагана цена
Критерий за качество (тежест): 100
Тегло на цената: 100

Възлагащ орган
Идентичност
Национален регистрационен номер: 831605795
Друг вид възлагащ орган: възложител по смисъла на чл. 5, ал. 2, т. 16 ЗОП
Контакт
Звено за контакт: Гергана Дерменджиева
Интернет адрес: www.alexandrovska.com 🌏
Адрес на профила на купувача: http://op.alexandrovska.com/?q=page&idd=index 🌏
URL на документите: http://op.alexandrovska.com/?q=page&idd=index&porachkaid=20170811hirC3537859 🌏

Препратка
Допълнителна информация

Продължение от раздел „Технически и професионални възможности“:

— Участниците трябва да са изпълнили услуги, еднакви или сходни с предмета на обществената поръчка, като стойност или количество, през последните три години, считано от датата на подаване на офертата.

Като „предмет, еднакъв или сходен с предмета на поръчката“ следва да се разбира изпълнение на дейности по приготвяне и доставка на готова храна, а като стойност или количество се разбира дейност, чиято съпоставима стойност (преизчислена съобразно продължителността на периода) е не по-малка от 80 % от прогнозната стойност на настоящата поръчка или прогнозното количество на ориентировъчния брой хранодни за пациентите и дежурния персонал за 2 години.

Изискването се доказва чрез представяне на Списък на изпълнени услуги, които са идентични или сходни с предмета на обществената поръчка, с посочване на стойностите, датите и получателите, заедно с доказателство за извършената услуга.

— Участниците да разполагат с минимум 1 /един/ инструктор хранене, който да притежава необходимата квалификация и умения, и минимум с 2 /два/ готвач-технолога, както и с квалифициран персонал за изпълнение на поръчката.

Изискването се доказва чрез Списък на лицата, които ще отговарят за изпълнението на поръчката, лицата отговарящи за контрола и качеството, както и за инструктора хранене. В списъка трябва да се посочи образованието, професионалната квалификация и професионалния опит на лицата.

— Участникът трябва да разполага със собствен или нает превоз — минимум 2 превозни средства, разполагащи с удостоверения от ОДБХ.

Изискването се доказва със Списък за техническото оборудване — на наличния собствен или нает специализиран превоз, който ще бъдат на разположение за срока на договора.

— Участникът трябва да разполага със собствена или наета материална база — обект за приготвяне на готова храна (обект тип-кухня-майка, кетъринг) на територията на Област София-град, с регистрация за производство в списъка за групите храни и ястията, които се произвеждат към удостоверението, за храни/ястия, категоризирани съгласно § 1, т. 12, буква „ф“ от Закона за храните.

Изискването се доказва чрез представяне на Списък на материалната база, която е на разположение на участника (посочва се точното ѝ местонахождение) и копие на удостоверението за регистрация на помещението, издадено от ОДБХ.

При подаване на офертата участниците декларират наличието на посочените по-горе обстоятелства, като попълват в ЕЕДОП единствено част IV „Критерии за подбор“, раздел „Общо указание за всички критерии за подбор“. Преди сключването на договор за обществена поръчка, участникът, определен за изпълнител, следва да предостави актуални документи, удостоверяващи липсата на основанията за отстраняване от процедурата, както и съответствието с поставените критерии за подбор.

Гаранцията за изпълнение на договора е в размер на 1 % от стойността на договора без ДДС. Гаранцията е платима преди подписване на договора. Гаранцията за изпълнение се представя в една от следните форми:

— оригинал на безусловна и неотменяема банкова гаранция.

— парична сума, преведена по банкова сметка на УМБАЛ „Александровска“ EАД; Банка „Сосиете Женерал Експресбанк“ АД, гр. София, IBAN:BG54 TTBB 9400 1526 8730 19, BIC:TTBBBG22.

— застраховка, която обезпечава изпълнението чрез покритие отговорността на изпълнителя.

Допълнителна информация
Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Пощенски адрес: бул. „Витоша“ № 18
Пощенски град: София
Пощенски код: 1000
Държава: България 🇧🇬
Телефон: +359 29884070 📞
Електронна поща: cpcadmin@cpc.bg 📧
Факс: +359 29807315 📠
Интернет адрес: http://www.cpc.bg 🌏
Информация относно сроковете за подаване на жалби: Съгласно чл. 197 от ЗОП.
Източник: OJS 2017/S 155-322033 (2017-08-11)

Допълнителна информация (2017-09-13)
Обект
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Допълнителна информация

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2017-09-13 📅
Краен срок за подаване: 2017-10-02 📅
Дата на публикуване: 2017-09-16 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2017/S 178-365108
Препратка към обявление: 2017/S 155-322033
Брой на ОВ-S: 178
Източник: OJS 2017/S 178-365108 (2017-09-13)

Обявление за възлагане на поръчка (2017-10-04)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Предметът на поръчката включва ежедневни доставки на готова болнична храна по различни диети за период от 24 (двадесет и четири месеца), съгласно Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно — профилактичните заведения, изд. 1984 г. на МЗ- 1-ви вариант, по предварителни заявки от възложителя за пациентите и готова храна за персонала съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г., за нуждите на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД. Доставките ще се извършват ежедневно по точно определен график. Приготвената храна следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болничното хранене. Приготвянето и доставките на храната се договарят и извършват на база на прогнозните годишни количества и видове диети по техническото задание.

Метаданни на обявлението
Вид на документа: Обявление за възлагане на поръчка

Процедура
Вид на офертата: Не е приложимо

Възлагащ орган
Идентичност
Пощенски адрес: ул. „Св. Георги Софийски“ № 1

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2017-10-04 📅
Дата на публикуване: 2017-10-06 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2017/S 192-393902
Брой на ОВ-S: 192
Допълнителна информация

Поръчката е прекратена на осн. чл. 110, ал. 1, т. 9 от ЗОП, поради необходими съществени промени в условията на обявената поръчка, които биха променили кръга на заинтересованите лица.

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

Предметът на поръчката включва ежедневни доставки на готова болнична храна по различни диети за период от 24 (двадесет и четири месеца), съгласно Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно — профилактичните заведения, изд. 1984 г. на МЗ- 1-ви вариант, по предварителни заявки от възложителя за пациентите и готова храна за персонала съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г., за нуждите на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД. Доставките ще се извършват ежедневно по точно определен график. Приготвената храна следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болничното хранене.

Допълнителна информация
Орган за преглед
Информация относно сроковете за подаване на жалби: Жалба може да се подава в 10-дневен срок, съгласно чл. 197, ал. 1, т. 7 от ЗОП.
Източник: OJS 2017/S 192-393902 (2017-10-04)

Нови обществени поръчки в свързани категории 🆕

Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно (7 нови обществени поръчки)

Услуги на столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна (6)

Услуги на заведения за приготвяне и доставяне на храна (6)