Участниците могат да получат необходимата информация за задълженията, свързани с данъци и осигуровки, опазване на околната среда, закрила на заетостта и условията на труд, които са в сила в РБ и относими към услугите, предмет на поръчката, както следва:
- Относно задължения, свързани с данъците и осигуровките – Национална агенция по приходите; информационен телефон на НАП – 0700 18 700; интернет адрес–www. nap. bg
- Относно задължения за опазване на околната среда – Министерство на околната среда и водите; информационен център на МОСВ – работи всеки работен ден от 14 до 17 ч., 1000 София, ул. "Мария Луиза" № 22, тел. 02/940 63 31; интернет адрес - www. moew. government. bg/?
- Относно задълженията, свързани със закрила на заетостта и условията на труд - Министерство на труда и социалната политика; 1051 София, ул. "Триадица" № 2, тел. 02/8119443; интернет адрес: www. mlsp. government. bg/? За представителите на чюждестранните юридически чица – извлечения от аналогични регистри, съгласно съответното национално законодателство.
- Министерство на правосъдието на Република България - http: //mjs. bg/ Публични регистри – проект на Фондация Програма Достъп до Информация - www. publicregisters. info/ . "
Участникът следва да попълни раздел В: „Технически и професионални възможности“ на Част IV: „Критерии за подбор“ от Единния европейски документ за обществени поръчки (ЕЕДОП), като посочи следните обстоятелства:
• Участникът трябва да притежава валиден сертификат ISO EN 22000: или еквивалентен, издаден от акредитирана институция или агенция за управление на качеството, удостоверяващ съответствието на системата за управление на безопасността на храните на обектите на участника, за дейности с обхват, съответстващ на предмета на процедурата.
• Участникът трябва да разполага с квалифициран персонал за изпълнение на поръчката, в т.ч. технолог ОХ, инструктор лечебно хранене – минимум един, главен готвач – мин.1, готвачи – 3бр., помощни работници в кухнята – 3бр., доставчици на храната до отделенията. Наличният персонал да е здравно освидетелстван;
• Участникът следва да разполага със собствена или нает обект за производство на храни на територията на Област Бургас за срока на договора, отговаряща на обема и спецификата на поръчката, и изискванията за подготовка и приготвяне на храната, регистрирана от компетентен орган – ОДБХ, на основание чл.26 от Закона за храните;
• Участникът следва да разполага с 2 специализирани транспортни средства, отговарящи на условието за транспортиране на храни, оборудвани за превоз на готова храна, отговарящи на санитарно-хигиенните изисквания /закрит, тип хладилен/ и притежаващи изискуемата от закона регистрация;
• Участникът следва да притежава необходимото технологичното оборудване за приготвянето на дневно болнично меню – закуска, обяд и вечеря, като спазва задължително подадените заявки от Възложителя, а именно: съоръжения за термична обработка – котлони – 4 бр.; конвектомати – 2 бр.; пасатор – професионален – 1 бр.; хладилни съоръжения – 4 бр.;
• Участникът следва да разполага с минимум 2 броя товарни колички с възможност за превозване на пакетираната храна до отделенията.
С оглед на горните изисквания, към момента на сключване на договор със спечелилия участник, същият представя:
1.Декларация за техническото оборудване, с което разполага кандидата.
2. Копие на документ, доказващ че участникът разполага със собствена или нает обект за производство на храни/ договор за наем или акт за собственост / на територията на град Бургас за срока на договора, отговаряща на обема и спецификата на поръчката, и изискванията за подготовка и приготвяне на храната, придружен от нотариално заверено копие на удостоверение за регистрация на Кухнята майка, издадено от компетентен орган по ЗХ – ОДБХ.
3.Списък на специализираните транспортни средства с посочени марка, модел и регистрационен №, с които участника разполага за изпълнение на поръчката;