Описание на обществената поръчка
Предметът на обществената поръчка е: „Приготвяне и доставка на топъл обяд в община Хисаря в условията на
пандемията от COVID-19"в изпълнение на проект „3.1-Топъл обяд в условията на пандемията от COVID-19 в
община Хисаря“, финансиран по операция BG05FMOP001-5.001 „3.1 - Топъл обяд в условията на пандемията от
COVID-19“, Оперативна програма за храни и/или основно материално подпомагане, Фонд за европейско
подпомагане на най-нуждаещите се лица.“
Участникът, избран за изпълнител следва да приготвя и доставя ежедневно в работните дни (пет дни на седмична
база) топъл обяд за нуждите на до 150 човека. Осигуряването на топъл обяд представлява еднократно хранене,
което включва – супа - минимум 250 грама, основно ястие - минимум 300 грама (едното от които месно), хляб -
минимум 150 грама и поне веднъж седмично десерт–минимум150 грама.
Обядът трябва да осигурява разнообразно седмично меню и балансирано хранене, при спазване на националните
стандарти и норми за изисквания за безопасност на храните и националните стандарти и норми за
хранене. Задължително е ежедневното присъствие на месо в едно от ястията–супа или основно ястие. Един път
седмично задължително следва да се включва риба като основно хранене.
Храната следва да е приготвена в деня на доставката и да е готова за консумиране без необходимост от
допълнителна обработка и затопляне,така че температурата й към момента на доставката да не е по-ниска от 66
градуса по Целзий.Храната се доставя в еднократни за употреба пластмасови кутии,осигуряващи запазване на
първоначалната температура на продукцията с плътно прилепващи капаци,изработени от материали, които са
разрешени за контакт с храни.Храната следва да бъде приготвяна в обект, регистриран по реда на чл.26 от Закона
за храните (Обн. ДВ бр. 52 от 09.06.2020 г.) или в обект за производство и/или търговия на храни, регистриран по
реда на чл.12 от Закона за храните (Отм.обн. ДВ бр. 52 от 09.06.2020 г.)
Изпълнителят трябва да транспортира храната за своя сметка, спазвайки всички хигиенни изисквания към
транспортните средства за превоз на храна. Използваните транспортни средства не трябва да създават
възможност за промяна на външния вид, мириса, вкуса и състава на храната, за замърсяване на храната, както и за
преминаване в храната на чужди и опасни за здравето на потребителя вещества.
Храната следва да се приготвя съгласно предварително изготвено седмично меню, като не се допуска
повтаряемост на вид храна в рамките на 5 дни. Менюто подлежи на съгласуване и одобрение от страна на
Възложителя или упълномощено от него лице. Изготвянето на седмичните менюта се извършва от лице,
отговарящо на изискванията на чл.13 от Закона за храните.
Изпълнението на услугата ще се осъществява в съответствие с изискванията, подробно описани в техническата
спецификация и образците на техническо и ценово предложение на поръчката.
Изпълнението на дейностите, включени в обхвата на настоящата обществена поръчка ще се финансира със
средства, предоставяни на Община Хисаря от бюджета на Оперативна програма за храни и/или основно
материално подпомагане 2014-2020г., съфинансирана от Фонда за европейско подпомагане на най-нуждаещите се
лица (ОПХ, ФЕПНЛ), по процедура на директно предоставяне на безвъзмездна финансова помощ „3.1 - Топъл обяд
в условия на пандемията от COVID-19“.
Договорът за изпълнение на поръчката ще бъде сключен под условието на чл.114 от ЗОП за отложено изпълнение
поради липса на финансиране към момента на обявяване на процедурата и за целия срок на договора.
Изпълнението на услугата, предмет на поръчката е отложено на основание чл.114 от Закона за обществените
поръчки до получаване от страна на Възложителя на уведомление, че е осигурено финансиране за изпълнение на
поръчката. Възложителят и Изпълнителя имат право да поискат прекратяване на договора без предизвестие
преди осигуряване на финансиране, при условията на чл. 114 от ЗОП.
Място на изпълнение на поръчката е: гр. Хисаря, бул. „Христо Ботев“ № 61