Описание на обществената поръчка
Плодовете и зеленчуците тр.да отг.на изискв.на:
- НАРЕДБА №16 от 28.05.2010г. за изискв. за к-во и контрол за съотв. на пресни плодове и зеленчуци;
- На общия стандарт за предл. на пазара на пресни плодове и зеленчуци по Прилож.№ 1, част А от Реглам.(ЕС) № 543/2011 на Комисията от 07.06.2011г. за опр.на подр. правила за прилагането на Реглам.(ЕО) №1234/2007 на Съвета по отнош.на секторите на плодовете и зеленчуците и на прераб.плодове и зеленчуци (ОВ L 157,15.06.2011г.); Реглам.(ЕО) №1580/2007 на Комисията от 21.12.2007г. за опр.на правила за прилаг. на Реглам.(ЕО) №2200/96, (ЕО) №2201/96 и (ЕО) №1182/2007 на Съвета в сектора на плодовете и зеленчуците.
Дост. пресни плодове и зеленчуци тр. да са от сортове, предназн.за консум. в прясно съст., да са цели, здрави, свежи на външен вид, без повреди, причинени от вредители.
Не се доп. дост. на плодове и зеленчуци, които са загнили, развалени и негодни за консумация.
Не се доп. дост.на пресни плодове и зеленчуци, съдърж.остатъчно к-во пестициди и нитрати над макс. доп. ст-ти.
При всяка дост.пресните плодове и зеленчуци тр.да бъдат маркирани съгл.изискв.на общия стандарт за предл. на пазара или специф. станд. за предл. на пазара, в зависимост от вида на съотв.продукт. На видно място в/у самата опаковка или в/у етикет, неразд. част от опаковката или трайно прикр. към нея, тр. да се съдържа следната инф., изписана четливо: -име и страна на произход на продукта - за продукти, за които се прилага; общият стандарт за предл. на пазара; име, страна на произход на продукта, клас, сорт и търг.вид - за продукти, за които се прилагат специф.стандарти за предлагане на пазара.
За плодове и зеленчуци, превозвани в насипно съст., данните тр. да бъдат посочени в придруж. ги документи.
Дост. плодове и зеленчуци тр. да са подх. опаковани за предп. от външно замърсяване и повреди съгл. изискв. на действащите норм. документи.
Всяка партида дост. плодове и зеленчуци да се придруж. с документи за произход, за к-во и безопасност до всеки обект.
Плодовите и зеленчукови консерви тр. да бъдат в добре затв. буркани без издуване на капачката. На етикетите да бъдат обознач.адреса на произв., дата на произв., н-н и срок на съхранение, нетна маса. Да бъдат посочени вс.съставки и компоненти, съдържащи се в тях - разрешени с норм.документ.
Стерилизираните продукти от плодове и зеленчуци не тр.да съдържат консерванти, оцветители, ароматизанти и подсладители.
Да не се дост. стерилизирани продукти с нарушена херметичност и признаци на бомбаж.
Плодовите конфитюри и мармалади тр. да отг. на Наредба за изискв. към плодовите конфитюри, желета, мармалади, желе- мармалади и подсладено пюре от кестени, ДВ, бр. 19 от 28.02.2003г.
Конфитюрите и мармалада, трябва да бъдат с добавена захар до 50% и съдърж. на плод над 60%.
Плодови и/или зеленчукови сокове, плодови и плодово-зеленчукови нектари за детските заведения да са 100% плод, до 20% захарно съдърж.
Опаковките да не създ. у-я за замърсяване на хранителните продукти или за преминаването на опасни за здравето вещества.
При дост. опаковката да бъде с ненарушена цялост.
Варивата тр. да са цели и здрави, да са чисти, без видими чужди в-ва, да са без вредители, да нямат увреждания от вредители, да нямат неспециф. мирис и/или вкус, да са с цвят, характерен за продукта.
Да не се доставят храни, засегнати от гниене или други увреждания, които биха ги направили негодни за консумация.
Дост. хранителни продукти тр. да са с остатъчен срок на годност не по -малък от 70% от целия срок на годност.
Специф. изисквания към хранителните продукти, които ще се доставят до детските градини : Дом. пюре, което ще се доставя и предлага в детските заведения трябва да е с не по-малко от 22% сухо в-во (като мин.80% от сухото в-во се формира от домати).
Общите изисквания, пълното описание на артикулите и начините за изп. на поръчката са подробно посочени в ТС ведно с приложения за съотв. обособ.позиция.