„Доставка на хранителни продукти за нуждите на Медицински университет-Пловдив по обособени позиции”

Кратко описание

Обществената поръчка е с предмет доставка на хранителни продукти за нуждите на МУ-Пловдив, разпределена на 4 обособени позиции, както следва:
ОП № 1 Месни продукти – 134 807,70 лв.
ОП № 2 Сандвичи – 117 370 лв.
ОП № 3 Закуски – 29 558 лв.
ОП № 4 Сладолед – 17 557лв.
На основание чл. 21, ал. 6 от ЗОП и във връзка с чл. 7 от ППЗОП, Възложителят ще възложи изпълнението на доставките на стоки по ОП № 3 и ОП № 4 по реда на индивидуалната им стойност - чл. 20, ал. 4, т. 3 от ЗОП. Отделянето на тези обособени позиции е извършено при наличието на изискваните условия, съгласно разпоредбата на чл. 21, ал. 6 от ЗОП. Възложителят ще предостави информация за тези части от поръчката след тяхното възлагане на електронната преписка на настоящата поръчка в профила на купувача.
Общата прогнозна стойност на поръчката е 299 292,70 лв без ДДС. След изваждане на стойността на ОП № 3 и ОП № 4 остатъчната стойност на поръчката е 252 177,70 лв. без ДДС.

Основен обект или място на изпълнение

Обекти на Медицински университет - Пловдив, находящи се в гр. Пловдив с местоположение посочено в т. 3. "Място на изпълнение", раздел ІІ. "ИЗИСКВАНИЯ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА ПОРЪЧКАТА" от документацията.

Описание на обществената поръчка

№ по ред АРТИКУЛ МИНИМАЛНИ ИЗИСКВАНИЯ МЯРКА Прогнозно к-во за 18 месеца
1
КАЙМА Замразена- 60% свинско месо, 40% телешко месо по Утвърден стандарт „Стара планина“ или екв. ЗАМРАЗЕНА- 60% свинско месо, 40% телешко месо
Съгласно изискванията на УС 01/2010 или екв.
опаковка по 1 кг. кг 2000
2. КАЙМА - 60% свинско месо, 40% телешко месо,
ЗАМРАЗЕНА
- 60% свинско месо, 40% телешко месо, замразена, хомогенна маса с равномерно разпределени парченца месо и тлъстини с чиста повърхност, цвят – бледокафяв до червен
консистенция – мека, пластична
без съдържание на соев протеин опаковка по 1 кг. кг 3000
3 КАЙМА ЗАМРАЗЕНА,
100% свинско месо
УС "Стара планина" или екв. ЗАМРАЗЕНА, 100% свинско месо
Съгласно изискванията на УС 01/2010 или екв.
опаковка по 1 кг. кг 2000
4 КАЙМА ЗАМРАЗЕНА,
100% свинско месо
замразена, 100% свинско месо, хомогенна маса с равномерно разпределени парченца месо и тлъстини с чиста повърхност
консистенция – мека, пластична
цвят – бледокафяв до червен
без съдържание на соев протеин
опаковка по 1 кг. кг 2000
5 КАЙМА ЗА ПРИНЦЕСИ -ЗАМРАЗЕНА
Овкусена и омесена, за директно приготвяне на принцеси, замразена
опаковка по 1 кг. кг 3000
6 КАРНАЧЕ ЗАМРАЗЕНО- 100% свинско месо по УС „Стара планина“ или екв.
ЗАМРАЕНО- 100% свинско месо
Съгласно изискванията на УС 03/2010 или екв.
кг 600
7 КАРНАЧЕ ЗАМРАЗЕНО - 60% свинско месо, 40% телешко месо
ЗАМРАЗЕНО - 60% свинско месо, 40% телешко месо, без повреди и необичайни грапавини, без петна и празнини под обвивката
цвят - червен, мирис и вкус - свойствен с подправките за карначе
различни вкусове кг 200
8 КЕБАПЧЕ ЗАМРАЗЕНО 100 % свинско месо по УС „Стара планина“ или екв. Замразено, 100 % свинско месо
Съгласно изискванията на УС 02/2010 или екв. бр 20000
9 КЕБАПЧЕ ЗАМРАЗЕНО Замразено, 60% свинско месо, 40% телешко месо,, готварска сол, черен и бял пипер, кимион
60 гр. за брой бр 20000
10
КЮФТЕ ЗАМРАЗЕНО 100 % свинско месо по УС "Стара планина" или екв. Замразено, 100 % свинско месо
Съгласно изискванията на УС 02/2010 или екв. бр 5000
11 КЮФТЕ ЗАМРАЗЕНО Замразено, 60% свинско месо, 40% телешко месо,, готварска сол, черен и бял пипер, кимион, лук кромид зрял.
60 гр. за брой бр 5000
12 ТАТАРСКО КЮФТЕ- ЗАМРАЗЕНО
От свинско месо, готварска сол, черен и бял пипер, кимион , лук кромид зрял
замразено
160 гр. за брой бр 300
13 КРЕНВИРШИ 100% свински
100% свински чиста гладка повърхност без петна, повреди и необичайни грапавини
цвят кафявочервеникав, мирис свойствен, водно съдържание - не повече от 62% кг 1000
14 ЛУКАНКА – 0.190 кг (± 10%)
0.190 кг (± 10%), състав свинско месо и телешко месо, прави сплеснати парчета
разрезна повърхност със светлочервен до тъмнокафяв цвят, равномерно разпределени парченца месо без сухожилия
мирис свойствен с едвам доловим дъх на дим кг 20
15 ЛУКАНКА – до 0.250 кг (± 10%),
Ф 60-70
до 0.250 кг (± 10%), Ф 60-70, състав: свинско месо и телешко месо, прави сплеснати парчета, разрезна повърхност със светлочервен до тъмнокафяв цвят, равномерно разпределени парченца месо без сухожилия
мирис свойствен с едвам доловим дъх на дим кг 20
16 ЛУКАНКОВ САЛАМ – 0.250 кг (± 10%)
0.250 кг (± 10%), външна повърхност - чиста, леко набръчкана, специфична без петна
разрезна повърхност - светлокафяв цвят, с равномерно разпределени парченца месо кг 10
17 ПАСТЪРМА
обикновена и кайзер
добре оформени парчета от говеждо месо , с тегло от 0.200кг до 1.500 кг
без петна, разрезна повърхност - гладка, с червен цвят и свойствен мирис кг 40
18 ПРОШУТО Сурово-сушен деликатес произведен от свински бут, маринован и узрял при специфични условия, сол и подправки
вакуум опаковка слайс до 0.300 кг(± 10%) кг 10
...
поради ограничения брой символи изброяването не е изчерпателно, пълното описание е съгласно техническа спецификация по ОП № 1, неразделна част от документацията за участие

Описание на обществената поръчка

№ по ред АРТИКУЛ МИНИМАЛНИ ИЗИСКВАНИЯ МЯРКА Прогнозно к-во за 18 месеца
1 ТРИЪГЪЛНИ САНДВИЧИ
190 - 200 гр(±5%), Пълнозърнест хляб ,комбинация от месни и млечни продукти, салата, сос и свежа салата.
индивидуално пакетиран бр 15000
2 ТРИЪГЪЛНИ САНДВИЧИ
190-240гр (±5%), комбинация от два вида месни деликатеси и сирена; риба и сирена; комбинация само от сирена и свежа салата индивидуално пакетиран бр 15000
3 САНДВИЧ С ФРАНЗЕЛА
220-250 гр(±5%), бяла багета или пълнозърнеста- комбинация от месни деликатеси, сирена, свежа салата
индивидуално пакетиран бр 10000
4 САНДВИЧ С МИНИ ФРАНЗЕЛА 190 гр(±5%), комбинация от месни деликатеси, сирена, свежа салата бр 6000
5 САНДВИЧ С ЧИАБАТА
220 гр(±5%), Хлебче Чиабата , комбинация месни продукти, млечни деликатеси, сос и свежа салата. индивидуално пакетиран бр 3000
6 САНДВИЧ ПАНИНИ 220-250 гр(±5%),Хлебче Панини, месни деликатеси, сирена, свежа салата бр 3000
7 САНДВИЧ ТОРТИЛА
200 гр(±10%), Арабски хляб, месни деликатеси, салата бр 3000
8 ТОСТ С ЛУКАНКА
180 гр- 200 гр(±5%) - Хляб, месни продукти, сирена, салата
индивидуално пакетиран бр 3000

Списък и кратко описание на условията

Участникът следва да разполага с обект за производство, съхранение и/или търговия с храните/групите храни, предмет на обособената позиция, за която участва, който е вписан в Регистъра на обектите за производство и търговия с храни, притежаващ валидно удостоверение за регистрация на обекта съгласно чл. 12 от Закона за храните, издаден на името на участника от съответния компетентен орган по местонахождение на обекта. За чуждестранните участици възложителят ще приеме наличието на всякакъв друг обект за производство, съхранение и/или търговия с хранителни продукти, регистриран в аналогичен регистър, съгласно законодателството на държават членка, в която са установени, който обект
документно отговаря на националните изисквания за посочените по-горе дейности и който обект позволява срочното осъществяване на предвидените в процедурата доставки.
При подаване на офертата участникът декларира съответствието с критерият за подбор в част IV, Раздел А: „Годност“ от ЕЕДОП. Ако съответните документи са на разположение в електронен формат, участниците могат да посочат в ЕЕДОП: уеб адрес, орган или служба, издаващи документа и точно позоваване на документа.
При участие на обединение, което не е юридическо лице, изискването за регистрация се доказва от всеки участник в обединението, който ще извършва доставките на съответната група храни, съобразно разпределението на участието на лицата при изпълнение на дейностите, предвидено в договора за създаване на обединение.
При участие на подизпълнители, същите следва да отговарят на горепосоченото изискване съобразно вида и дела от поръчката, който ще изпълняват.
За доказване на съответствието с минималното изискване, при условията на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, Комисията може да изиска допълнително и по всяко време от участникът декларираното в ЕЕДОП удостоверение за регистрация на обекта за производство, съхранение и/или търговия с хранителни продукти по чл. 12 от ЗХ, а за чуждестранни участници – аналогичния документ.
При условията на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, преди сключване на договора, участникът, определен за изпълнител представя документите по предходното изречение (ако не са били представени по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП).
Критерият за подбор е относим при участие за обособена позиция № 1 и № 2

Списък и кратко описание на критериите за подбор

1.При участие за обособена позиция № 1 участникът следва да разполага с минимум 1 брой транспортно средство (собствено или наето), регистрирано в ОДБХ за превоз на групата храни, предмет на обособената позиция №1.
За доказване на съответствието с минималното изискване при условията на чл. 67, ал. 5 от ЗОП възложителят може да изиска от участника допълнително и по всяко време документи и удостоверения за регистрация на транспортните средства, чрез които се доказва декларираната в ЕЕДОП информация.
При условията на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, преди сключване на договора, участникът, определен за изпълнител представя документите по предходното изречение (ако не са били представени по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП).
Ако съответните документи са на разположение в електронен формат, участниците могат да посочат в ЕЕДОП: уеб адрес, орган или служба, издаващи документа и точно позоваване на документа.
Важно! Критерият за подбор е относим при участие за обособена позиция № 1.
2. Участникът следва да прилага внедрена система за управление на качеството по стандарта БДС EN ISO 9001 или еквивалентен с обхват производство и/или търговия с храни и/или хранителни продукти.
За доказване на съответствието с минималното изискване Възложителят може да изиска от участника при условията на чл. 67, ал. 5 от ЗОП да представи декларирания в ЕЕДОП сертификат за внедрена система за управление на качеството по стандарт БДС EN ISO 9001 или еквивалентния документ. В случай, че участникът покрива обхвата на сертификацията с повече от един сертификат, съответствието се доказва със съответния брой сертификати.
При условията на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, преди сключване на договора, участникът, определен за изпълнител представя документите по предходното изречение (ако не са били представени по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП).
Важно! Критерият за подбор е относим за обособени позиции № 1 и № 2.
3.Участникът следва да прилага системи за управление на безопасността на хранителните продукти, съгласно стандарт БДС EN ISO 22000 или еквивалент, с област на приложение производство и/или търговия с храни и/или хранителни продукти.
За доказване на съответствието с минималното изискване Възложителят може да изиска от участника при условията на чл. 67, ал. 5 от ЗОП да представи декларирания в ЕЕДОП сертификат за внедрена система за управление на безопасността на хранителните продукти, съгласно стандарт БДС EN ISO 22000 или еквивалентния документ. В случай, че участникът покрива обхвата на сертификацията с повече от един сертификат, съответствието се доказва със съответния брой сертификати
При условията на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, преди сключване на договора, участникът, определен за изпълнител представя документите по предходното изречение (ако не са били представени по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП).
Важно! Критерият за подбор е относим за обособени позиции № 1 и № 2.
4. Участниците следва да са изпълнили дейности с предмет и обем, идентични или сходни с този на заявената обособена позиция за последните три години, считано от датата на подаване на офертата.
Под изпълнени дейности със „сходен предмет и обем” следва да се разбират, както следва:
По ОП № 1 доставки на минимум 12 артикула от видовете хранителните продукти, включени в номенклатурата на обособената позиция, за която се участва и с обем не по-малък от посочения за съответния номенклатурен ред в спецификацията на Възложителя.
По ОП № 2 доставки на минимум 4 артикула от видовете хранителните продукти, включени в номенклатурата на обособената позиция, за която се участва и с обем не по-малък от посочения за съответния номенклатурен ред в спецификацията на Възложителя.

Условия за участие (технически и професионални способности)

1.При участие за обособена позиция № 1 участникът следва да разполага с минимум 1 брой транспортно средство (собствено или наето), регистрирано в ОДБХ за превоз на групата храни, предмет на обособената позиция №1.
Превозните средства следва да притежават валидни удостоверения за регистрация на транспортни средства, издадени от компетентен орган, за превоз на хранителни продукти с общ обхват (заедно или по отделно) - групата храни, обект на обособена позиция № 1. За чуждестранните участници възложителят ще приеме наличието на превозни средства за извършване на доставките, предмет на обособената позиция, които документно отговарят на националните изисквания за посочените по-горе дейности.
Участникът декларира съответствието си с поставения критерий за подбор в част IV, раздел В на ЕЕДОП като представя следната информация: данни за МПС, номер на удостоверение за регистрация, издадено от компетентен орган, на транспортното средство за превоз на групите храни, предмет на обособената позиция и основание за ползване (собствено или наето).
2.Участникът следва да прилага внедрена система за управление на качеството по стандарта БДС EN ISO 9001 или еквивалентен с обхват производство и/или търговия с храни и/или хранителни продукти.
Участникът следва да декларира изпълнението на поставеното от Възложителя изискване, като попълни част ІV, раздел Г от ЕЕДОП. Ако съответните документи са на разположение в електронен формат, участниците могат да посочат в ЕЕДОП: уеб адрес, орган или служба, издаващи документа и точно позоваване на документа.
3.Участникът следва да прилага системи за управление на безопасността на хранителните продукти, съгласно стандарт БДС EN ISO 22000 или еквивалент, с област на приложение производство и/или търговия с храни и/или хранителни продукти.
Участникът следва да декларира изпълнението на поставеното от Възложителя изискване, като попълни част ІV, раздел Г от ЕЕДОП. Ако съответните документи са на разположение в електронен формат, участниците могат да посочат в ЕЕДОП: уеб адрес, орган или служба, издаващи документа и точно позоваване на документа.
4.Участниците следва да са изпълнили дейности с предмет и обем, идентични или сходни с този на заявената обособена позиция за последните три години, считано от датата на подаване на офертата.
Под изпълнени дейности със „сходен предмет и обем” следва да се разбират, както следва:
По ОП № 1 доставки на минимум 12 артикула от видовете хранителните продукти, включени в номенклатурата на обособената позиция, за която се участва и с обем не по-малък от посочения за съответния номенклатурен ред в спецификацията на Възложителя.
По ОП № 2 доставки на минимум 4 артикула от видовете хранителните продукти, включени в номенклатурата на обособената позиция, за която се участва и с обем не по-малък от посочения за съответния номенклатурен ред в спецификацията на Възложителя.
Участникът следва да декларира изпълнението на поставеното от Възложителя изискване, като представи информация за обстоятелствата в част IV, раздел В от ЕЕДОП под формата на списък на дейностите, включващо вида на изпълнените доставки с посочване на стойностите, датите, на които е започнало и приключило изпълнението, обем по видове стоки и съответните получатели. Ако съответните документи са на разположение в електронен формат, участниците могат да посочат в ЕЕДОП: уеб адрес, орган или служба, издаващи документа и точно позоваване на документа.
За доказване на съответствието с минималното изискване при условията на чл. 67, ал. 5 от ЗОП възложителят може да изиска от участника документи, чрез които се доказва декларираната в ЕЕДОП информация за извършените от участника доставки.
При условията на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, преди сключване на договора, участникът, определен за изпълнител представя документите по предходното изречение (ако не са били представени по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП).

Условия за изпълнение на договора

Срокът за изпълнение на доставките до обектите на възложителя е до девет и тридесет часа на деня, следващ деня на получаване на заявката. Когато този ден е неприсъствен - срокът е до девет и тридесет часа на първия присъствен ден. Когато в заявката е посочен предварителен график срокът е до девет и тридесет часа на съответния посочен в графика ден. В заявката възложителят ще посочва продуктите и количествата за доставка, както и мястото на доставка. В срока на доставка се включва цялото необходимо време за организация и транспорт на заявеното до мястото на доставката. В случай на възникнала спешна необходимост, възложителят си запазва правото да изисква от изпълнителя осъществяването на експресни доставки в рамките на 2 (два) часа. Възложителят сам избира дали да направи обикновена заявка, като доставката е в срок от получаване на заявката до 09:30 часа на първия работен ден или експресна заявка.

Гаранцията за изпълнение на договора е в размер на 2 % от стойността на договора без ДДС. Участникът, определен за изпълнител, избира сам формата на гаранцията за изпълнение, като представената (без оглед на избраната от участника форма) гаранция следва да е относима за всяка една обособена позиция поотделно, когато участника подава оферта за повече от една обособена позиция и да позволява самостоятелното й освобождаване при условията на проекта на договор.
Гаранцията се представя от Изпълнителя преди сключване на договора под формата на: а. парична сума, внесена по сметката на възложителя; б. или безусловна и неотменима банкова гаранция, в оригинал, издадена в полза на възложителя; в. или застраховка, която обезпечава изпълнението чрез покритие на отговорността на изпълнителя.
1. В случай, че гаранцията е под формата на парична сума, Изпълнителят представя доказателство, че сумата е внесена по сметката на Възложителя: Медицински университет, гр. Пловдив BG 61 UNCR 7527 3398 6013 37, BIC: UNCRBGSF, при Банка „УниКредит Булбанк” АД.
2. Банковата гаранция за изпълнение се издава в полза на Медицински университет - Пловдив и е неотменяема, безусловна и изискуема при първо поискване. Влиза в сила от датата на издаването й и има срок на валидност за целия срок на действие на договора, удължен с 30 календарни дни като при необходимост срокът на валидност на банковата гаранция се удължава или се издава нова. Банковите разходи по откриването и поддържането на банкова гаранция, както и по усвояването на средства от страна на Възложителя (при наличието на основание за това) са за сметка на изпълнителя.
3. Когато като гаранция за изпълнение се представя застраховка, изпълнителят предава на възложителя оригинален екземпляр на застрахователна полица, в която възложителят е посочен като трето ползващо се лице (бенефициер), която трябва да отговаря на изискванията посочени в раздел VIII. ГАРАНЦИЯ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ. ДОГОВОР ЗА ОБЩЕСТВЕНА ПОРЪЧКА от документацията за участие.
Участниците се отстраняват от участие, когато са налице основанията на чл. 54, чл. 55, ал. 1, т. 1, т. 3, т. 4 и т. 5 от ЗОП и чл. 107 от ЗОП, при наличие на националните основания за отстраняване на участника (чл. 3, т. 8 от ЗИФОДРЮПДРКЛТДС), (чл. 107, т. 4 от ЗОП), (чл. 54, ал. 1, т. 1 от ЗОП), (чл. 69 от ЗПКОНПИ), (чл. 54, ал. 1, т. 6 от ЗОП), посочени в документацията за участие.
На основание чл. 21, ал. 6 от ЗОП и във връзка с чл. 7 от ППЗОП, Възложителят ще възложи изпълнението на доставките на стоки по ОП № 3 и ОП № 4 по реда на индивидуалната им стойност - чл. 20, ал. 4, т. 3 от ЗОП. Отделянето на тези обособени позиции е извършено при наличието на изискваните условия, съгласно разпоредбата на чл. 21, ал. 6 от ЗОП. Възложителят ще предостави информация за тези части от поръчката след тяхното възлагане на електронната преписка на настоящата поръчка в профила на купувача.
Общата прогнозна стойност на поръчката е 299 292,70 лв без ДДС. След изваждане на стойността на ОП № 3 и ОП № 4 остатъчната стойност на поръчката е 252 177,70 лв. без ДДС.
Поради ограничения брой символи стоките, предмет на тези обособени позиции (ОП № 3 "Закуски" на стойност 29558,00 лв. без ДДС и ОП № 4 "Сладолед" на стойност 17 557,00 лв. без ДДС) са подробно индивидуализирани по види и прогнозно количество в техническите спецификации, публикувани на електронната преписка на поръчката в профила на купувача.
Участниците могат да подават оферти единствено за ОП № 1 и ОП № 2.

Описание на обществената поръчка

Предметът на обособената позиция включва периодични доставки на месни продукти , индивидуализирани по вид, количество и характеристики, съгласно техническа спецификация по ОП № 1.