Списък и кратко описание на критериите за подбор
1. Участниците трябва да имат опит в изпълнението на услуги, идентични или сходни с предмета и обема на настоящата обществена поръчка, изпълнени през последните 3 (три) години, считано от датата на подаване на офертата.
При подаване на офертата Участникът попълва поле 1б) от раздел В: Технически и професионални способности в Част IV: „Критерии за подбор“ ЕЕДОП. Документи за доказване на изискването съгласно чл. 64, ал. 1, т. 2 от ЗОП - списък на услугите, които са идентични или сходни с тези на поръчката с посочване на стойностите, датите и получателите, заедно с доказателство за извършената услуга.
2. Участниците трябва да разполагат минимум с 2 бр. МПС за изпълнение на поръчката, които да са регистрирани в ОДБХ, респективно в РИОКОЗ/РЗИ, във връзка с § 2 от ПЗР на ЗБАБХ.
При подаване на офертата Участникът попълва поле 9 от раздел В: Технически и професионални способности в Част IV: „Критерии за подбор“ ЕЕДОП.
3. Участниците трябва да разполагат минимум с:
- 6 бр. електрически пекарни/конвекторни фурни с капацитет на производство минимум 650 порции едновременно;
- 6 бр. професионални хладилни шкафове с различни температурни диапазони;
- 3 бр. хладилни камери/съоръжения с общ обем мин. 100 куб. метра;
- 2 бр. готварски плотове (с общо 6 газови котлона);
- 5 бр. различни по вид везни;
- тестобъркачки, планетарен миксер;
- машина за формиране на мляно месо;
- зеленчукорезачка – капацитет мин. 200 кг/час;
- месомелачка – мин. 300 кг/час;
- втасална/и камера/и – мин 40 тави 60 см/40 см;
- картофобелачка/и с капацитет минимум 600 кг/час;
- машина за белене и измиване на зеленчуци – капацитет минимум 150 кг/ч;
- автоклави/парни казани с общ капацитет минимум 600 литра;
- обръщателен тиган – 50 л.
При подаване на офертата Участникът попълва поле 9 от раздел В: Технически и професионални способности в Част IV: „Критерии за подбор“ ЕЕДОП.
4. Участниците трябва да имат въведена система за управление на качеството EN ISO 9001:2015 или еквивалентна, с обхват в областта на кетъринг услуги – производство и доставка на готова за консумация храна за обществено и/или столово и/или болнично и/или диетично хранене.
При подаване на офертата Участникът попълва поле раздел Г: Стандарти за осигуряване на качеството и стандарти за екологично управление в Част IV: Критерии за подбор от ЕЕДОП.