Доставка на готова храна за пациентите и дежурния персонал в „КОЦ-Бургас“ ЕООД

Кратко описание

Ежедневна доставка(три пъти дневно) по предварителна заявка на Възложителя на:
- храна за пациентите (закуска, обяд и вечеря), по видове диети;
- храна на дежурния персонал (закуска, обяд и вечеря); 
- тонизиращи или ободряващи напитки, на служителите, полагащи нощни смени, съгласно чл.3 от Наредба № 11/2005 г.
Всеки участник представя едно предложение за цялостно изпълнение на поръчката.

Описание на обществената поръчка

Ежедневна доставка(три пъти дневно) по предварителна заявка на Възложителя на:
- храна за пациентите (закуска, обяд и вечеря), по видове диети;
- храна на дежурния персонал (закуска, обяд и вечеря); 
- тонизиращи или ободряващи напитки, на служителите, полагащи нощни смени, съгласно чл.3 от Наредба № 11/2005 г.
Всеки участник представя едно предложение за цялостно изпълнение на поръчката.

Списък и кратко описание на условията

Участниците следва да притежават валидни:
- Регистрация от ОДБХ по местонахождението на обекта за производство и търговия с храни, съгласно Закона за храните;
- Разрешение за извършване на доставка на храна или
- еквивалентни документи, доказващи правото на участника да извършва всички дейности от предмета на поръчката – производство; търговия; доставка на готвена храна, готова за консумация.: Участниците трябва да са регистрирани като търговци по българското законодателство или по законодателство на държава-членка на Европейския съюз, или държава - страна по Споразумението за Европейското икономическо пространство, и да имат право да извършват дейности по предмета на поръчката.
Участниците следва да притежават валидни:
- Регистрация от ОДБХ по местонахождението на обекта като обект за производство и търговия с храни, съгласно Закона за храните 2020 г.;
- валидно Разрешение за извършване на доставка на храна или
- еквивалентни документи, доказващи правото на участника да извършва всички дейности от предмета на поръчката – производство; търговия; доставка на готвена храна, готова за консумация, на мястото на изпълнението на поръчката.
За доказване на съответствието с посоченото изискване, участниците следва да посочат необходимата информация(вид на документа, № и дата на издаване, валидност, от кого е издаден) в ЕЕДОП - част IV „Критерии за подбор", таблица А: Годност, т.1) и електронния адрес, на който е публикувана/ достъпна информацията.

Документи за доказване: представят се при сключване на договор извън платформата:
- заверено копие на валидна Регистрация от ОДБХ по местонахождението на обекта, като обект за производство и търговия с храни, съгласно Закона за храните 2020 г.;
- заверено копие на валидно Разрешение за извършване на доставка на готвена храна, готова за консумация или еквивалентни документи.

Списък и кратко описание на критериите за подбор

3.3.1. Участниците следва да притежават валидни сертификати за съответствие със стандарти: БДС EN ISO 9001; БДС EN ISO 22000 или еквивалентни;
3.3.2. Участниците да разполагат с необходимите за изпълнението на поръчката специализирани транспортни средства;
3.3.3. Участниците да разполагат с персонал, с образование и компетентност за изпълнението на поръчката.: 3.3.1. Участниците следва да притежават валидни(покриващи целия срок за изпълнение на поръчката) сертификати за съответствие със стандарти:
- БДС EN ISO 9001 или еквивалентен за управление на качеството, с обхват, включващ както производството, така и дистрибуцията на готови храни;
- БДС EN ISO 22000 или еквивалентен за управление безопасността на хранителните продукти или сертификат за управление на критичните точки НАССР или еквивалентен.
Участникът декларира съответствие с критерия за подбор чрез попълване на необходимата информация в ЕЕДОП – част IV „Критерии за подбор", таблица Г: Стандарти за осигуряване на качеството..., ред 1. чрез посочване на: вид на документа, номер, датата на издаване, валидност до дата, издател и обхвата на съответния сертификат.
В случай, че срокът на някой от сертификатите изтича в срока на изпълнение на поръчката, в раздела за ЕЕДОП да се приложи декларация от участника – свободен текст, че сертификатът ще бъде подновен.
Документи за доказване: представят се при сключване на договор извън платформата: Заверени от участника копия на сертификатите. Когато сертификатите са на чужд език, се представят и в превод. За представените от участниците сертификати се прилагат изискванията на чл.52(2),(3), чл.59(6),чл.64(5),(6),(7),чл.68(1),(4),(5) от ЗОП.
3.3.2. Участниците да разполагат с необходимите за изпълнението на поръчката специализирани транспортни средства, които са предназначени за превоз на храни и отговарят на нормативните хигиенни изисквания за транспортиране на храната.
Минимално изискване – минимум едно ППС, за извършване доставянето на готовата храна до местата на изпълнение на поръчката.
Участникът декларира съответствие чрез попълване на необходимата информация в ЕЕДОП – част IV „Критерии за подбор", таблица В: Технически и професионални възможности, като вписва данни за транспортното средство, предназначено за превоз на храни, което да отговаря на нормативните хигиенни изисквания за транспортиране на храната.
Документи за доказване: представят се при сключване на договор извън платформата:
Списък на транспортните средства, с които ще се извършва доставката на храната, с вписани в него данни, които са били декларирани в ЕЕДОП и с приложено копие на документ, удостоверяващ предназначението и регистрацията му за превоз на храни.
3.3.3. Участниците да разполагат с персонал, с висше или средно специално образование в областта на хранителната промишленост и/или имат придобита квалификация(опит) в същата област, с професионална компетентност за изпълнението на поръчката, а именно:
- един готвач,
- един диетолог/инструктор по хранене или еквивалент.
За всяко от лицата да се посочат имената им, конкретната им професионална компетентност, образованието и квалификацията.
Минимално изискване – едно от лицата, описани по-горе, да бъде наето по трудово правоотношение, в съответствие с изискванията на чл.13, ал.1, т.1 и т.2 или ал.2 от ЗХ от 2020 г.
Участникът декларира съответствие чрез попълване на необходимата информация в ЕЕДОП – част IV „Критерии за подбор", таблица В: Технически и професионални възможности, като описва подробно вида, номера, датата на издаване на съответните документи, доказващи придобитата квалификация и опит, а при условие, че документите са в процес на придобиване/издаване – декларация, че при сключване на договора, ще бъдат предоставени.
Документи за доказване: представят се при сключване на договор извън платформата:
Списък на лицата от персонала, посочени в ЕЕДОП, които ще отговарят за изпълнение на поръчката, оформен в табличен вид, който е посочен в документацията. Списъкът да бъде подписан и подпечатан от представляващия участника, избран за изпълнител.

За участниците не следва да са налице основанията за отстраняване по чл.54,ал.1 и чл.55,ал.1,т.1 от ЗОП; да не са свързани лица по смисъла на §2, т.45 от ДР на ЗОП. Възложителят ще отстрани от участие в процедурата и участник, за когото са налице основанията по чл.107 от ЗОП; Когато участникът е обединение от ФЛ/ЮЛ, изискванията се прилагат за всеки член на обединението. Когато участниците ще използват подизпълнители или капацитета на трети лица, изискванията се прилагат за всяко от тези лица. Участниците да посочат информацията относно основанията за отстраняване в ЕЕДОП-Част III. Участник, за когото са налице основания за отстраняване по чл.54,ал.1 и чл.55,ал.1,т.1 от ЗОП, има право да представи доказателства, че е предприел мерки за надеждност, в съответствие с чл.56 ЗОП. За доказване липсата на основания за отстраняване участникът, определен за изпълнител представя документите по чл.58 от ЗОП. Договорът ще бъде сключен извън платформата и ще съответства на приложения в документацията проект, допълнен с всички предложения от офертата на участника, въз основа на която е определен за изпълнител, само при условие, че същият представи документите и извърши нужните действия по чл.112 от ЗОП. Участниците формират ценовите си предложения съобразно указанията в документацията. Не се допуска наличието на грешка - сумарна, техническа, между цифром и словом, липсваща цена за отделен продукт и/или др.п., в ЦП по образеца на Възложителя и в приложенията към него - участникът ще бъде отстранен на основание чл.107 от ЗОП.
Определеният за изпълнител представя гаранция за изпълнение на договор, в р-р-3% от прогнозната му стойност без ДДС, в една от формите по чл.111, ал.5 от ЗОП. Заплащането ще се извършва със собствени средства на Възложителя, по банкова сметка на Изпълнителя, след представяне на фактура за доставената храна през изтеклия месец. Фактурата се представя в срок до 15-та дата на следващия месец. Отложено плащане - до 60 дни от датата на заверяване на фактурата от Възложителя - в съотв.чл.303а, ал.2, предл. второ от Търговския закон. Доставяната храна да отговаря по количество, качество и калорийност на изискванията за рационално и диетично лечебно хранене, според “Сборник рецепти за диетични ястия” на МНЗ от 1984 г. Храната-диета № 15 и на персонала да се доставя само от посочените варианти в Прил.1 от спецификацията. Обядът на пациентите за всички останали диети(без смесено млечна и течно млечна) да включва месен продукт от посочените в Прил.1. Поръчката да се изпълнява в обекта, за който участникът е представил валидна регистрация от ОДБХ. Доставките да се изв. три пъти дневно, по график.

Точна информация за крайния срок (крайните срокове) за процедурите за преразглеждане

Съгласно чл.197, ал.1, т.1 от ЗОП, жалба може да се подава в 10-дневен срок от изтичането на срока по чл. 100, ал. 3 - срещу решението за откриване на процедурата или решението за одобряване на промени в условията по обявената процедура.