„Доставка чрез покупка на хранителни продукти за нуждите на Домашен социален патронаж, на Програма за храни и основно материално подпомагане 2021-2027г., на социалните и детски заведения на територията на община Първомай, разпределена по обособени позиции"

Кратко описание

Предметът на настоящата обществена поръчка е: „Доставка чрез покупка на хранителни продукти за нуждите на Домашен социален патронаж, на Програма за храни и основно материално подпомагане 2021-2027г., на социалните и детски заведения на територията на община Първомай, разпределена по обособени позиции", както следва:
Обособена позиция  1:  „Доставка на месо и месни хранителни продукти, риба и яйца“;
Обособена позиция 2: „Доставка на плодови и зеленчукови консерви и напитки и бакалски и пакетирани хранителни продукти и подправки“;
Обособена позиция 3: „Доставка на пресни плодове и зеленчуци“;
Обособена позиция 4: „Доставка на мляко и млечни хранителни продукти“ ;
Обособена позиция 5: „Доставка на хляб и хлебни изделия“;
Обособена позиция 6:  Доставка на месо и месни хранителни продукти, риба и яйца произведени съгласно изискванията на Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 г. относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти„;
Обособена позиция 7: „Доставка на плодови и зеленчукови консерви и напитки и бакалски и пакетирани хранителни продукти и подправки, произведени съгласно изискванията на Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 г. относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти“;
Обособена позиция 8: „Доставка на пресни плодове и зеленчуци произведени съгласно изискванията на Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 г. относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти“;
Обособена позиция 9: „Доставка на мляко и млечни хранителни продукти произведени съгласно изискванията на Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 г. относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти“ ;

Общите изисквания, пълното описание на артикулите и начините за изпълнение на поръчката са подробно посочени в Техническата спецификация, ведно с приложения за съответната обособена позиция. Специфичните изисквания по съответните обособени позиции са заложени в Приложения 1.1., 1.2., 1.3., 1.4. и 1.5, неразделна част от Техническата спецификация, част от настоящата документация (приложени по съответната обособена позиция).
Количествата, посочени в Техническата спецификация са прогнозни и индикативни, и закупуването на посочените хранителни продукти, ще се извършва при условията на евентуалност, в количества, съобразно нуждите на Възложителя. Прогнозната стойност, както и индикативните количества по съответните обособени позиции на обществената поръчка, не са обвързващи за страните. Възложителят си запазва правото, в зависимост от нуждите си да възлага повече или по-малко количества на хранителните продукти, в зависимост от посещаемостта и конкретните нужди на детските заведения и детска млечна кухня; броя на потребителите на социалните услуги, броя на лицата ползващи Домашен социален патронаж и броя на потребителите по Програма за храни и основно материално подпомагане 2021-2027г. и конкретните им нужди.
! Приготвянето на храната за потребителите по Програма за храни и основно материално подпомагане 2021-2027г. се осъществява от Домашен социален патронаж гр.Първомай.
Екологични изисквания към определени продукти: Съгласно Наредба № Н-1 от 23.07.2024 г. за екологичните изисквания към определени продукти, предмет на обществени поръчки, обн. ДВ, бр. 64 от 30.07.2024 г.,  публичните възложители при доставка на храна прилагат минимални задължителни екологични изисквания за следните продуктови групи: Мляко и млечни продукти; Месо и месни продукти; Риба и рибни продукти; Масла и мазнини; Зърнено-житни храни и храни на зърнено-житна основа; Варива; Зеленчуци – сурови, консервирани, замразени, изсушени, ферментирали, зеленчукови сокове; Плодове – пресни, замразени, изсушени, консервирани, под формата на нектари и плодови сокове, конфитюри, мармалади, желета и компоти; Захар, захарни и шоколадови изделия, мед; Ядки и маслодайни семена. Възложителите прилагат това изискване към доставките на храни и напитки, както следва:
През  2025г. за не по-малко от 3 % от Общото количество на доставки на храни и напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
През  2026г. за не по-малко от 4 % от Общото количество на доставки на храни и напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
През  2027г. за не по-малко от 5 % от Общото количество на доставки на храни и напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
През  2028г. за не по-малко от 6 % от Общото количество на доставки на храни и напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти.

Посочените количества на доставените биологични хранителни продукти може да се осигурят с един или с няколко от видовете продукти, включени в Списък с биологични хранителни продукти за всяка отделна група.
ВАЖНО! На основание чл. 21, ал. 6 от ЗОП, Обособена позиция №6, №7, №8 и № 9, се възлагат по реда на самостоятелната им стойност, а именно по реда на чл. 20, ал. 4, т. 3 от ЗОП – Директно възлагане, тъй като стойността на обособените позиции не надхвърля 156 464 лв. и също така не надхвърля 20% от общата стойност на поръчката. На основание чл. 7, ал.2 от ППЗОП, Възложителят предоставя информация за предмета, обема и прогнозната стойност на обществената поръчка за обособените позиции, възлагани самостоятелно, съобразно индивидуалната им стойност.

*ВАЖНО ПОЯСНЕНИЕ: На основание чл. 47, ал. 4 от ППЗОП, когато участник подава оферта за повече от една обособена позиция, се попълва един общ ЕЕДОП, тъй като критериите за подбор са еднакви. ЕЕДОП може да бъде попълнен в секция „Общи изисквания“ на обществената поръчка, раздел: „Изисквания“, т.1 Изисквания за лично състояние и критерии за подбор.

Описание на обществената поръчка

Доставяните продукти следва да отговарят и на специфични изисквания: Предлаганото  месо  от  свине,  едри  и  дребни  преживни  животни  трябва  да  е  добито от  здрави  животни, в  одобрени  предприятия  съгласно  изискванията  на  Приложение  ІІІ  на  Регламент (ЕО) № 853/2004  на  Европейския  парламент  и  на  Съвета  от  29  април  2004  г. относно  определяне  на  специфични  хигиенни  правила  за  храните  от  животински  произход (OB L 139, 30.4.2004 г.) и Регламент (ЕО) № 1162/2009 на Комисията от 30 ноември 2009г. за определяне на преходни разпоредби за прилагането на регламенти (ЕО) № 853/2004, (ЕО) № 854/2004 и (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета.Предлаганите  месни  заготовки  и  месни  полуфабрикати  от  свинско  месо  трябва  да  са  произведени  по  утвърдени  стандарти „Стара планина“ и/или  да  са  произведени  по  технологична  документация (ТД) на производителите, в случай,  че  отговарят  на  изискванията  за  суровини,  заложени  в  техническите  изисквания  и  рецептурите  за  производство  на  продукти  по  утвърдените  стандарти.Месото  и  месните  продукти  трябва  да  отговарят  на  следните  изисквания:
-  месото  да  е  без  видими  тлъстини, сухожилия и кости;-  мляното  месо  да  е  с  ниско  съдържание  на  мазнини  (не  повече  от  12,5 %  от общата  маса)  и  ниско  съдържание  на  сол (не  повече  от  1,5 %  от  общата  маса);
-  месото от птици и птичи разфасовки да е без кожа.4. Предлаганото  телешко  месо  трябва  да  е  добито от  здрави  животни,  в  одобрени  предприятия  съгласно  изискванията  на  Приложение  ІІІ  на  Регламент (ЕО) № 853/2004  на  Европейския  парламент  и  на  Съвета  от  29  април  2004  г. относно  определяне  на  специфични  хигиенни  правила  за  храните  от  животински  произход (OB L 139, 30.4.2004 г.) и Регламент (ЕО) № 1162/2009 на Комисията от 30 ноември 2009г. за определяне на преходни разпоредби за прилагането на регламенти (ЕО) № 853/2004, (ЕО) № 854/2004 и (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета.
5. Предлаганото  месо  от  птици  трябва  да  е  добито  от  здрави  птици  в  одобрени  предприятия  съгласно  изискванията  на Приложение  ІІІ  на Регламент (ЕО) № 853/2004 на  Европейския  парламент  и  на  Съвета  от  29  април  2004  г. относно  определяне  на  специфични  хигиенни  правила  за  храните  от  животински  произход (OB L 139, 30.4.2004 г.) и Регламент (ЕО) № 1162/2009 на Комисията от 30 ноември 2009г. за определяне на преходни разпоредби за прилагането на регламенти (ЕО) № 853/2004, (ЕО) № 854/2004 и (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета.6. Месото от птици и птичи разфасовки - трябва да отговарят на изискванията на Регламент (ЕО) № 543/2008 на Комисията от 16 юни 2008г. относно въвеждането на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета по  отношение на определени стандарти за предлагането на пазара на месо от домашни птици (OB L 157, 17.6.2008г.).7. Месото и месните продукти да са надлежно етикирани и маркирани, съгласно изискванията на Наредба за предоставянето на информация на потребителите за храните, ДВ бр.25 от 26 март 2021г. относно :- информацията да е на български език- не заблуждават потребителите- маркировката за партидата L да е ясна и четлива, както и срока на трайност- обявена разбираема хранителна и здравна претенция- храни с наличие на съдържание, съставки или произведени от ГМО- лица с непоносимост към глутен или други алергени.8. Доставяните месни и птичи продукти да са подходящо опаковани за предпазване от външно замърсяване, съгласно изискванията на действащите нормативни документи и не пренасят в храната свои съставни части в количества, които представляват опасност за човешкото здраве или водят до неприемливи промени на храната или до влошаване на органолептичните й характеристики. 9. Всяка партида доставени месни и птичи продукти до всеки обект да се придружава с документи за произход, за качество и безопасност. 10. Доставяните месни и птичи продукти трябва да са с остатъчен срок на годност не по–малък от 70 % от целия срок на годност.
11. Рибата и рибните продукти да са получени в регламентирани обекти за добив и преработка на риба и рибни продукти, отговарящи на изискванията на Приложение III, раздел VIII на Регламент (ЕО) № 853/2004 и Регламент (ЕО) № 1162/2009 на Комисията от 30 ноември 2009г. за определяне на преходни разпоредби за прилагането на регламенти (ЕО) № 853/2004, (ЕО) № 854/2004 и (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета.
 12. Консервираната риба да е с ниско съдържание на сол. 13. Предлаганата за детските заведения риба да бъде без кости, добре почистена от кожа, гръбначни кости и вътрешности, филетирана или нарязана на парчета.14. Яйцата да отговарят на изискванията на Наредба 1 от 9.01.2008г. за изискванията за търговия с яйца, обн. ДВ бр.7 от 22.01.2008г., Регламент (ЕО) № 589/2008 на Комисията от 23 юни 2008 година за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета относно стандартите за търговия с яйца, Регламент (ЕО) № 598/2008 на Комисията от 24 юни 2008 година за изменение на Регламент (ЕО) № 589/2008 за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета относно стандартите за търговия с яйца.
Доставените кокоши яйца трябва да са Клас „А”, теглова категория „L”, да са маркирани съгласно чл. 4 и чл. 5 от Наредба № 1 от 09.01.2008г. за изискванията за търговия с яйца и опаковани, съгласно чл. 6 и чл. 7 от същата.
*В изпълнение на разпоредбата на чл.48, ал.2 от ЗОП да се счита добавено „или еквивалентно” навсякъде, където са посочени стандарти, технически одобрения или сертификации или други технически еталони, както и когато са посочени модел, източник, процес, търговска марка, патент, тип, произход или производство.
По-подробна информация се намира в Техническата спецификация и Приложение № 1.1.​​​​​​​​​​​

Описание на опциите

1. При промяна на приложимата нормативна уредба и/или условията и изискванията относно хранене в детските и/или социалните заведения, респ. при изменение на рецептурите за хранене, включващи нови хранителни продукти, необхванати от предмета на обособените позиции в настоящата процедура, възложителят си запазва правото (но не се задължава) да поръчва хранителни продукти, които не са включени в техническата спецификация, в размер на 4% (четири процента) от прогнозната стойност по съответната обособена позиция. Срок на опцията: до изтичане срокът на основния договор и/или до изчерпване на финансовия ресурс за съответната обособена позиция, посочен в горната таблица, което от двете обстоятелства настъпи първо. За обстоятелството за изчерпване на финансовия ресурс по съответната обособена позиция, Изпълнителят ще бъде своевременно уведомен от Възложителя за прекратяване на действието на анекса.
2. Възложителят си запазва правото (но не се задължава) да удължи срока на действие на договора до 12 (дванадесет) месеца при кумулативно наличие на: непредвидени обстоятелства по смисъла на §2, т.27 от ДР на ЗОП и при наличие на средства, както и при условие, че стойността на анексирането не надвишава 30 % от прогнозната стойност по съответната обособена позиция. Срок на опцията: 12 месеца и/или до изчерпване на финансовия ресурс за съответната обособена позиция, посочен в горната таблица и/или до сключването на нов договор по съответната обособена позиция в резултат на проведена нова обществена поръчка с идентичен предмет, което от трите обстоятелства настъпи първо. За горните обстоятелства, изпълнителят ще бъде своевременно уведомен от Възложителя за прекратяване действието на анекса.
3.Опции при финансиране по европейски или национални програми или други бюджетни линии и др.
3.1Възложителят си запазва правото (но не се задължава) да сключи анекс с Изпълнителя по съответната обособена позиция за доставка на хранителни продукти, които не са включени в техническата спецификация и/или допълнителни количества по включените в нея продукти, ако получи финансиране по европейска или национална програма, бюджетна линия или друга, по която са предвидени средства, съобразно параметрите на настоящата обществена поръчка. Срок на опцията: до изтичане срока на основния договор по съответната обособена позиция и/или до приключване на финансирането по европейската/националната програма или бюджетна линия за съответната обособена позиция, което от двете обстоятелства настъпи първо. За обстоятелството за изчерпване на финансовия ресурс, Изпълнителят ще бъде своевременно уведомен от Възложителя за прекратяване на действието на анекса.
4. Общи изисквания за опциите: Опциите по т. 1, т.2. и т.3., се реализират при спазване разпоредбите на чл. 116, ал. 1, т. 1 от ЗОП, чрез сключване на допълнително споразумение между страните за съответната обособена позиция.
За опции по т.1. и по т.3.1. се прилага следното: за хранителни продукти, невключени в техническата спецификация, следва да се разбират такива, които попадат в обхвата на групата/те храни, включени в обособената позиция. Възложителят ще заплаща заявените и доставени хранителни продукти по базова цена, съгласно информационен бюлетин на „САПИ” ЕООД, отразяващ цените на едро на хранителните продукти в Пловдивска област за предходен месец. За целта ще бъде уведомен Изпълнителя, който следва да предложи процент отстъпка за съответния продукт. Ако предложеният процент отстъпка е „0” (нула), то единичната цена за продукта, която ще заплаща Възложителя ще бъде съгласно информационен бюлетин на „САПИ” ЕООД.

Описание на обществената поръчка

Доставяните продукти по Обособена позиция № 2 „ДОСТАВКА НА ПЛОДОВИ И ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ И НАПИТКИ, БАКАЛСКИ И ПАКЕТИРАНИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ И ПОДПРАВКИ” следва да отговарят и на следните специфични изисквания:
Доставеното брашно да отговаря на утвърдени стандарти за производство на брашно;
Зърнените храни и храните на зърнени основи да са без признаци на видимо плесенясване, с наличие на складови вредители и/или следи от тяхната дейност.
Захарта да е „Рафинирана бяла захар“ или „Екстра бяла захар“, при спазване на изискванията Наредба за изискванията към някои захари, предназначени за консумация от човека, Обн. ДВ. бр.14 от 10 февруари 2023г., изм. ДВ. бр.35 от 25 април 2025г.
Плодовите и билкови чайове, трябва да не съдържат синтетични оцветители, овкусители, ароматизанти и кофеин.
Плодовите и зеленчукови консерви трябва да бъдат в добре затворени буркани без издуване на капачката. На етикетите да бъдат обозначени адреса на производителя, дата на производство, начин и срок на съхранение, нетна маса. Да бъдат посочени всички съставки и компоненти, съдържащи се в тях - разрешени с нормативен документ.
Стерилизираните продукти от плодове и зеленчуци не трябва да съдържат консерванти, оцветители, ароматизанти и подсладители.
Наредба за изискванията към плодовите конфитюри желета, мармалади, желе-мармалади и подсладено пюре от кестени - ДВ, бр. 35 от 25 април 2025 г., в сила от 10.05.2025 г..
 Конфитюрите и мармалада, трябва да бъдат с добавена захар до 50% и съдържание на плод над 60%.
Плодови и/или зеленчукови сокове, плодови и плодово-зеленчукови нектари за детските заведения да са 100% плод, до 20% захарно съдържание.
Варивата трябва да отговарят на следните изисквания: ТД на производителя, с нормално развити цели и здрави зърна, с типичен цвят и присъщи за сорта и типа форма и големина, без начупени зърна и увредени от вредители, чисти и  без наличие на чужди примеси, да нямат неспецифичен мирис и/или вкус, без живи или мъртви вредители.
Да не се доставят стерилизирани продукти с нарушена херметичност и признаци на бомбаж.
Опаковките да не създават условия за замърсяване на хранителните продукти или за преминаването на опасни за здравето вещества.
При доставката опаковката да бъде с ненарушена цялост.
Да не се доставят храни, засегнати от гниене или други увреждания, които биха ги направили негодни за консумация.
Доставяните хранителни продукти трябва да са с остатъчен срок на годност не по -малък от 70% от целия срок на годност.
Специфични изисквания към хранителните продукти, които ще се доставят до детските градини :

Доматеното пюре, което ще се доставя и предлага в детските заведения трябва да е с не по-малко от 22% сухо вещество (като минимално 80% от сухото вещество се формира от домати).
В детските заведения се допуска доставката и използването само на олио, произведено по утвърден браншови стандарт или еквивалент.

Хранителните продукти да са надлежно етикирани и маркирани, съгласно изискванията на Наредба за предоставянето на информация на потребителите за храните, ДВ бр.25 от 26 март 2021г. относно :
информацията да е на български език
не заблуждават потребителите
маркировката за партидата L да е ясна и четлива, както и срока на трайност
обявена разбираема хранителна и здравна претенция                 
храни с наличие на съдържание, съставки или произведени от ГМО

-     лица с непоносимост към глутен или други алергени.        
Доставяните хранителни продукти трябва да са подходящо опаковани за предпазване от външно замърсяване, съгласно изискванията на действащите нормативни документи.
Всяка партида доставяни хранителни продукти до всеки обект да се придружава с документи за произход, за качество и безопасност.

​​​​​​​Общите изисквания, пълното описание на артикулите и начините за изпълнение на поръчката са подробно посочени в  Техническата спецификация ведно с приложения за съответната обособена позиция, като специфичните изисквания за настоящата обособена позиция са заложени в Приложение 1.2., неразделна част от Техническата спецификация, неразделна част от документацията.
​​​​​​​​​​​​
*В изпълнение на разпоредбата на чл.48, ал.2 от ЗОП да се счита добавено „или еквивалентно” навсякъде, където са посочени стандарти, технически одобрения или сертификации или други технически еталони, както и когато са посочени модел, източник, процес, търговска марка, патент, тип, произход или производство.
​​​​​​​

Описание на обществената поръчка

Доставяните продукти по Обособена позиция № 3 „ДОСТАВКА НА ПРЕСНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ“, следва да отговарят и на следните специфични изисквания:
Доставяните пресни плодове и зеленчуци трябва да са от сортове, предназначени за консумация в прясно състояние, да са цели, здрави, свежи на външен вид, без повреди, причинени от вредители.

Плодовете и зеленчуците трябва да отговарят на изискванията на:
- НАРЕДБА № 16 от 28 май 2010г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци, издадена от МЗХ, ДВ. бр.43 от 8 Юни 2010г.  
- На общия стандарт за предлагане на пазара на пресни плодове и зеленчуци по Приложение № 1, част А от Регламент за изпълнение (ЕС) № 543/2011 на Комисията от 7 юни 2011 г. за определянето на подробни правила за прилагането на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета по отношение на секторите на плодовете и зеленчуците и на преработените плодове и зеленчуци (ОВ L 157, 15.06.2011 г.).
- РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1580/2007 на Комисията от 21 декември 2007 година за определяне на правила за прилагане на Регламенти (ЕО) № 2200/96, (ЕО) № 2201/96 и (ЕО) № 1182/2007 на Съвета в сектора на плодовете и зеленчуците.
Не се допуска доставка на плодове и зеленчуци, които са загнили, развалени и негодни за консумация.
 Не се допуска доставка на пресни плодове и зеленчуци, съдържащи остатъчно количество пестициди и нитрати над максимално допустимите стойности.
 При всяка доставка пресните плодове и зеленчуци трябва да бъдат маркирани съгласно изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара или специфичните стандарти за предлагане на пазара, в зависимост от вида на съответния продукт. На видно място върху самата опаковка или върху етикет, неразделна част от опаковката или трайно прикрепен към нея, трябва да се съдържа следната информация, изписана четливо:

име и страна на произход на продукта - за продукти, за които се прилага;
общият стандарт за предлагане на пазара;
име, страна на произход на продукта, клас, сорт и търговски вид - за продукти, за които се прилагат специфичните стандарти за предлагане на пазара.

За плодове и зеленчуци, превозвани в насипно състояние, данните трябва да бъдат посочени в придружаващите ги документи.
Доставяните плодове и зеленчуци трябва да са подходящо опаковани за предпазване от външно замърсяване и повреди съгласно изискванията на действащите нормативни документи.
Всяка партида доставяни плодове и зеленчуци да се придружава с документи за произход, за качество и безопасност до всеки обект.

​​​​​​​ ​​​​​​​Общите изисквания, пълното описание на артикулите и начините за изпълнение на поръчката са подробно посочени в  Техническата спецификация ведно с приложения за съответната обособена позиция, като специфичните изисквания за настоящата обособена позиция са заложени в Приложение 1.3., неразделна част от Техническата спецификация, неразделна част от документацията.

              *В изпълнение на разпоредбата на чл.48, ал.2 от ЗОП да се счита добавено „или еквивалентно” навсякъде, където са посочени стандарти, технически одобрения или сертификации или други технически еталони, както и когато са посочени модел, източник, процес, търговска марка, патент, тип, произход или производство.
​​​​​​​

Описание на обществената поръчка

Доставяните продукти по Обособена позиция № 4 „ДОСТАВКА НА МЛЯКО И МЛЕЧНИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ” следва да отговарят и на следните специфични изисквания:
 
Изварата да е произведена по ТД на производителя.
Млечните продукти, следва да отговарят на Наредба за специфичните изисквания към млечните продукти, ДВ. бр.64 от 3 август 2021г.
 Краве маслото да е произведено по ТД на производителя. Кравето масло да е произведено от сурово краве мляко, което отговаря на изискванията на приложение III, раздел IX, глава I, т.З на Регламент № 1308/2013г. на ЕП и Съвета от 17.12.201 Зг. за установяване на обща организация на пазарите на селскостопански продукти и за отмяна на Регламенти (ЕИО) №922/72, (ЕИО) № 234/79, (ЕО) №1037/2001 и (ЕО) №1234/2007.
Сиренето крема да е произведено от сурово прясно мляко по ТД на производителя.
Сметаната да е произведена по ТД на производителя.
Предлаганите кисело и прясно мляко, сирена и други млечни продукти да бъдат без добавени растителни мазнини, синтетични оцветители (избелите) и синтетични подсладители;
Млякото и млечните продукти да са без растителни мазнини и да са надлежно етикирани и маркирани, съгласно изискванията на Наредба за предоставянето на информация на потребителите за храните, ДВ бр.25 от 26 март 2021г. относно :

- информацията да е на български език
- не заблуждават потребителите
- маркировката за партидата L да е ясна и четлива, както и срока на трайност
- обявена разбираема хранителна и здравна претенция                 
- храни с наличие на съдържание, съставки или произведени от ГМО
- лица с непоносимост към глутен или други алергени.        
8. Доставяните млечни продукти да са подходящо опаковани за предпазване от външно замърсяване, съгласно изискванията на действащите нормативни документи и не пренасят в храната свои съставни части  в  количества,  които представляват опасност  за  човешкото здраве или водят до неприемливи промени на  храната  или  до  влошаване на органолептичните й  характеристики.
9.  Всяка партида доставени млечни продукти до всеки обект да се придружава с документи за произход, за качество и безопасност.
 10. Доставяните млечни продукти трябва да са с остатъчен срок на годност не по -малък от 70 % от целия срок на годност.
Специфични изисквания към хранителните продукти, които ще се доставят до детските градини:
Прясното пастьоризирано мляко, доставяно в детските заведения, трябва да е произведено от сурово краве мляко, което отговаря на изискванията на приложение III, секция IX , глава I, точка III(3) на Регламент № 853/2004.;
Киселото мляко, доставяно в детските заведения, да е произведено в съответствие със стандарт БДС 12:2010.
Киселото мляко, доставяно в детските заведения, да е по Защитено наименование на произход (ЗНП).
Сиренето, доставяно в детските заведения, да е произведено в съответствие със стандарт БДС 15:2010.
Сиренето, доставяно в детските заведения, да е по Защитено наименование на произход (ЗНП).
Кашкавалът, доставян в детските заведения, да бъде произведен в съответствие със стандарт БДС 14:2010.
В детските заведения може да се доставят и млечни продукти, произведени по ТД, които отговарят на изискванията за сурово мляко на приложение III, секция IX , глава I, точка III(3) на Регламент № 853/2004 и на качествените показатели за готов продукт съгласно действащите БДС.
Сиренето и кашкавалът, доставяне в детските заведения да са със съдържание на готварска сол за сирене до 3,5% и за кашкавал до 2%.
В детските заведения не се допуска предлагане на прясно и кисело мляко, сирена и други млечни продукти с добавки на растителни мазнини.

​​​​​​​ ​​​​​​​Общите изисквания, пълното описание на артикулите и начините за изпълнение на поръчката са подробно посочени в  Техническата спецификация ведно с приложения за съответната обособена позиция, като специфичните изисквания за настоящата обособена позиция са заложени в Приложение 1.4., неразделна част от Техническата спецификация, неразделна част от документацията.
              *В изпълнение на разпоредбата на чл.48, ал.2 от ЗОП да се счита добавено „или еквивалентно” навсякъде, където са посочени стандарти, технически одобрения или сертификации или други технически еталони, както и когато са посочени модел, източник, процес, търговска марка, патент, тип, произход или производство.
​​​​​​​

Описание на обществената поръчка

Доставяните продукти по Обособена позиция № 5 „ДОСТАВКА НА ХЛЯБ И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ” следва да отговарят и на следните специфични изисквания:
Хляб тип „Бял“ да бъде произведен по УС „България” или еквивалент.
Хляб тип „Пълнозърнест“ да е произведена по ТД на производителя, без оцветители.
Хляб тип „Типов“ да бъде произведен по УС „България” или еквивалент.
Доставеният хляб да е произведен в деня на доставката.
Хранителните продукти да са надлежно етикирани и маркирани, съгласно изискванията на Наредба за предоставянето на информация на потребителите за храните, ДВ бр.25 от 26 март 2021г. относно :
     - информацията да е на български език
     - не заблуждават потребителите
     - маркировката за партидата L да е ясна и четлива, както и срока на трайност
     - обявена разбираема хранителна и здравна претенция                 
     - храни с наличие на съдържание, съставки или произведени от ГМО
     - лица с непоносимост към глутен или други алергени.        
Доставяните хранителни продукти трябва да са подходящо опаковани за предпазване от външно замърсяване, съгласно изискванията на действащите нормативни документи.
Всяка партида хранителни продукти  да се придружава с документи за произход, за качество и безопасност, до съответния обект.
Доставяните хранителни продукти трябва да е с остатъчен срок на годност не по -малък от 70 % от целия срок на годност.
​​​​​​​
​​​​​​​Общите изисквания, пълното описание на артикулите и начините за изпълнение на поръчката са подробно посочени в  Техническата спецификация ведно с приложения за съответната обособена позиция, като специфичните изисквания за настоящата обособена позиция са заложени в Приложение 1.5., неразделна част от Техническата спецификация, неразделна част от документацията.
              *В изпълнение на разпоредбата на чл.48, ал.2 от ЗОП да се счита добавено „или еквивалентно” навсякъде, където са посочени стандарти, технически одобрения или сертификации или други технически еталони, както и когато са посочени модел, източник, процес, търговска марка, патент, тип, произход или производство.
​​​​​​​

Списък и кратко описание на правилата и критериите

В съответствие с чл. 60 ал. 1 от ЗОП Възложителят изисква Участниците да са вписани в публичен национален регистър на бизнес операторите, обектите за производство, преработка и/или дистрибуция на храни и на хранителните добавки и храните предназначени за употреба при интензивно мускулно натоварване, поддържан от Областна Дирекция по безопасност на храните, по местонахождение на обекта на основание чл.24, ал. 1 от Закона за храните.
Участниците следва да разполагат с обект, регистриран по смисъла на чл.23 от Закона за храните (обн. ДВ, бр. 52 от 09.06.2020г. в сила от 09.06.2020 г., последно доп. ДВ. бр.54 от 4 юли 2025г.) за производство, преработка и/или дистрибуция на хранителни продукти, съгласно § 1, т.4 от Допълнителните разпоредби на Закона за храните, вписан в публичния регистър на бизнес операторите, обектите за производство, преработка и/или дистрибуция на храни, поддържани от Областна Дирекция по безопасност на храните, по местонахождение на обекта или ако участникът е чуждестранно лице - обект с аналогична регистрация, респ. вписване в аналогичен професионален регистър, съгласно законодателството на държавата членка, в която е установен участникът.
Възложителят ще приеме издадените до влизането в сила на Закона за храните от 09.06.2020 г., удостоверения за регистрация на обекти за производство и търговия с храни от животински и от неживотински произход с обхват на регистрацията, по смисъла на чл. 12 от Закона за храните (отм. ДВ. бр.52от 9 Юни 2020г.), т.к. на основание § 5 от ПЗР на ЗХ, същите запазват действието си за срока, за който са издадени.
ВАЖНО! Когато се участва за няколко/всички обособени позиции, изискването важи за всяка от тях поотделно. При наличието на само 1 обект за производство, преработка и/или дистрибуция с хранителни продукти, същият следва да е регистриран по отношение на всяка от групите храни, за които участниците са подали оферта.
***Съгласно чл.60 от ЗОП, чуждестранните участници могат да докажат регистрацията си в аналогични регистри, съгласно законодателството на държавата членка, в която са установени.

Списък и кратко описание на правилата и критериите

Възложителят в изпълнение на чл.61, ал.7 от ЗОП и с оглед прогнозната стойност на настоящата поръчка поставя изисквания за икономическо и финансово състояние на участниците по чл.61, ал.1, т.1 от ЗОП, а именно:
Участникът трябва да е реализирал, за последните три приключили финансови години (2022 г., 2023 г. и 2024 г.), в зависимост от датата, на която е създаден или е започнал дейността си, минимален специфичен оборот, в размер, равняващ се на прогнозната стойност на обособената позиция, изчислен на база годишните обороти (чл. 61, ал. 1, т. 1 от ЗОП)".
*****Минимален специфичен оборот, в размер, равняващ се на прогнозната стойност на обособената позиция за една година, в лева без ДДС: За ОП 1 „Доставка на месо и месни хранителни продукти, риба и яйца“ - 222 332,40 лв.
За ОП 2 „Доставка на плодови и зеленчукови консерви и напитки и бакалски и пакетирани хранителни продукти и подправки“ - 164 652,23 лв.
За ОП 3 „Доставка на пресни плодове и зеленчуци“ - 81 845,85 лв.
За ОП 4 „Доставка на мляко и млечни хранителни продукти“ - 213 150,97 лв.
За ОП 5 „Доставка на хляб и хлебни изделия“ - 110 790,44 лв.
**** При поръчки с период на изпълнение от няколко години, включваща в предмета си ежегодно повтарящи се дейности, както е настоящата (доставка на хранителни продукти), изпълнението е идентично за всяка от годините, Възложителя, счита че както дългосрочен, така и едногодишен договор може да обезпечи потребността, т.е. участник, който има възможност да изпълни поръчката за една година, ще може и през всяка следваща. По изложените причини за пропорционално се счита изискването на оборот да е съобразено с годишния размер на възлаганите дейности, а не с общата стойност на поръчката за 2, 3 или повече години.

!!!! ***** За "сфера, попадаща в обхвата на обособената позиция" се приемат дейности по доставка на хранителни продукти".
!!!!! **** За "Оборот в сферата, попадаща в обхвата на поръчката" е сума, равна на частта от нетните приходи от продажби, реализирана от дейности, попадащи в обхвата на обществената поръчка, съгласно законовата разпоредба - § 2, т. 67 от ДР на ЗОП.

Списък и кратко описание на правилата и критериите

1. Участниците трябва да са изпълнили минимум една доставка, идентична или сходна с предмета на обществената поръчка през последните 3 /три/ години, включително до крайния срок за подаване на офертата.
*Под предмет „сходен“ с този на поръчката следва да се има предвид: доставка на хранителни стоки.
* Възложителят не поставя изискване за изпълнени от Участниците доставки с конкретен обем, който да се приема като идентичен или сходен с обема на настоящата обществена поръчка.
2. Участниците трябва да разполагат, за целия срок на договора, с техническо оборудване за изпълнение на поръчката в минимално изискуем обем, както следва:

 За Обособени позиции № 1, 3 и 4, с минимум 1 (един) брой хладилен автомобил (собствен, нает или предоставено от трето лице на основание чл. 65, ал.1 от ЗОП за целите на обществената поръчка). Съответният автомобил трябва да бъде регистриран по реда на чл. 55 от Закона за храните и вписан в регистъра по чл. 24, ал. 1от Закона за храните, а за чуждестранни лица– в аналогични регистри съгласно законодателството на държавата членка, в която са установени или на друга държава - страна по Споразумението за Европейското икономическо пространство, т.к. съгласно чл.50, ал.3 от Закона за храните- „Изискванията по ал. 1 и 2 не се прилагат за бизнес оператор, регистриран от компетентен орган на друга държава - членка на Европейския съюз.“

 За Обособени позиции № 2 и 5, с минимум 1 (един) брой транспортно средство за превоз на хранителни продукти (собствено, наето или предоставено от трето лице на основание чл. 65, ал.1 от ЗОП за целите на обществената поръчка. Съответният автомобил трябва да бъде регистриран по реда на чл. 55 от Закона за храните и вписан в регистъра по чл. 24, ал. 1 от Закона за храните, а за чуждестранни лица – в аналогични регистри съгласно законодателството на държавата членка, в която са установени или на друга държава - страна по Споразумението за Европейското икономическо пространство, т.к. съгласно чл.50, ал.3 от Закона за храните- „Изискванията по ал. 1 и 2 не се прилагат за бизнес оператор, регистриран от компетентен орган на друга държава - членка на Европейския съюз.“
*Забележка: На основание чл.50, ал.3 от Закона за храните, изискванията за наличие на транспортно средство не се прилага за участник, регистриран от компетентен орган на друга държава – членка на Европейския съюз.

Точна информация за крайния срок (крайните срокове) за процедурите за преразглеждане

Съгласно чл. 197, ал.1, т.4 от Закона за обществените поръчки, жалба се подава в 10-дневен срок от изтичането на срока, по чл. 179, ал.1 от ЗОП, който е 7-дневен от публикуване в РОП на обявлението за обществена поръчка.