Допълнителна информация
Към техническото си предложение и на основание чл.3, ал.1, т.4 от Наредба № Н-1 от 23 юли 2024 г. за екологичните изисквания към определени продукти, предмет на обществени поръчки, във връзка с чл. 47а, ал.2, т.1 от ЗОП, участниците ще трябва да представят:
а) Копие на Сертификат или еквивалент съгласно Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета и Наредба № 5 от 3 септември 2018 г. за прилагане на правилата на биологично производство, етикетиране и контрол, и за издаване на разрешение за контролна дейност за спазване на правилата на биологичното производство, както и за последващ официален надзор върху контролиращите лица – по т.2.1. от спецификацията.
б) Декларация, че хранителните продукти, които ще бъдат използвани за приготвяне на храната по време на изпълнението на договора, ще са произведени в съответствие с Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета и с актовете по неговото прилагане. Участникът да представи описание на начина, по който възнамерява да гарантира, че посочените продукти могат да бъдат набавени от биологични източници по време на изпълнението на договора (например като посочи доставчиците на различните продукти с идентифициращи ги данни) – по т.2.1. от спецификацията.
в) Разработени и внедрени стандартни оперативни процедури за закупуване, съхранение, готвене, планиране на менюта и сервиране, с цел предотвратяване генерирането на хранителни отпадъци – по т. 2.2.1. от спецификацията. Доказателството трябва да бъде допълнено с описание на каналите, чрез които политиката за предотвратяване на хранителните отпадъци ще бъде съобщена на Възложителя.
г) Разработен план за намаляване образуването на отпадъци, който да съдържа списък на артикулите за еднократна и многократна употреба, които ще бъдат използвани при изпълнението на договора – по т.2.2.2. от спецификацията. Участникът да предостави информация за материалите, от които са направени артикулите за еднократна употреба, като посочи конкретно дали артикулите са рециклируеми или компостируеми в съответствие със стандарт БДС EN 13432 или еквивалентно/и.
д) План за сортиране и изхвърляне на отпадъци с описание на категориите потоци от отпадъци, които следва да бъдат сортирани, както и процедурите за изхвърляне, които трябва да бъдат следвани при изпълнението на договора – по т.2.2.3. от спецификацията. Тъй като Възложителят сам ще сортира отпадъците, участникът да предостави примерни инструкции за сортиране.
е) Списък на продуктите за еднократна и многократна употреба, които ще бъдат използвани при изпълнение на договора – по т. 2.2.4. от спецификацията.
Забележка: Не представянето на някой от документите, посочени по-горе, е основание за отстраняване на офертата на участника.
3. Декларация по чл.39, ал.3, т.1, б. „д" от ППЗОП, че при изготвяне на офертата са спазени задълженията, свързани с данъци и осигуровки, опазване на околната среда, закрила на заетостта и условията на труд, във връзка с извършване на услугата по приготвяне на храна;
4. Декларация за конфиденциалност на информацията – когато е приложимо. На основание чл.39, ал.5 от ППЗОП, участниците не могат да се позовават на конфиденциалност по отношение на ценовото предложение, включително на единичните цени, които го формират.