Описание на обществената поръчка
„Доставка на хранителни продукти за нуждите на домашен социален патронаж, детски градини,детски ясли,детска млечна кухня и социални заведения с делегирани от държавата дейности на територията на Община Лом” по 6 (шест) обособени позиции: ОП №1:„Месо и месни продукти, риба, яйца”
Количествата на посочените видове хранителни продукти по всяка една от обособените позиции са прогнозни, приблизително необходими за едногодишен период и са съобразени със заложените в бюджетите на детските, социалните заведения средства и домашен социален патронаж. Възложителят си запазва правото да увеличава или намалява количествата, според необходимостта на обслужваните обекти, както и да не заяви целия асортимент, според конкретните (специфични) нужди на всяка структура, както и съгласно изискванията на наредбите, без от това да произтичат каквито и да са неблагобриятни последици за него.
Възложителят има правото да включва нови продукти извън Техническата спецификация, като за целта ще бъде подписано допълнително споразумение с Изпълнителя, на основание чл. 116, ал. 1, т. 1 от ЗОП.
Подробно описание на всички видове хранителни продукти и изисквания се съдържа в приложените към документацията технически спецификации за всяка една от обосбените позиции .
1 Агнешки комплекти Замразени, съставни компоненти: сърце, бял дроб, черен дроб, далак, момици и було; без кръвни съсиреци. Кг. 300
2 Агнешко месо - бут Замразено, доставка на максимум 3 кг. в опаковка – разфасовка 1/4 Кг 330
3 Заешко месо Замразено, доставка на 1 бр. цял заек над 1 кг. кг. 1 000
4 Кайма Охладена, смес 60% телешко/ 40% свинско месо, доставка на опаковка от 0,250 до 1 кг. Кг 4 620
5 Карначе Охладено, смес от свинско и телешко месо, доставка на опаковка до 2 кг. Кг. 880
6 Кебапчета Охладено, смес 40% - свинско месо и 60 % телешко, (0,060 кг./бр.) бр. 9 000
7 Кюфтета Охладено, смес 40% - свинско месо и 60 % телешко, (0,060 кг./бр.) бр. 43 300
8 Кренвирши варенопушени Пилешки. Утвърден стандарт или еквивалентна ТД на производителя. Повърхността да е чиста, без ослизяване, петна от плесени и други замърсявания. Кг 370
9 Кренвирши варенопушени Свински. Утвърден стандарт или еквивалентна ТД на производителя. Повърхността да е чиста, без ослизяване, петна от плесени и други замърсявания. Кг 320
10 Луканка Смес от говеждо и свинско месо, до 26% мазнини и 2,2% сол, произведена по утвърдени стандарти. ТД на производителя. Повърхността да е чиста, без ослизяване, петна от плесени и други замърсявания. Кг. 55
11 Малотраен колбас Различни видове /телешки, камчия, хамбургски и др./, до 20 % мазнини, доставка на опаковка до 1 кг. кг. 1 620
12 Месо свинско - бут (без кост) Охладен, без кост, без видими тлъстини и сухожилия, разфасован, доставка на опаковка до 3 кг. Кг 4 355
13 Месо свинско - плешка (без кост) Охладен, без кост, без видими тлъстини и сухожилия, разфасован, доставка на опаковка до 3 кг. 4 830
14 Месо телешко (без кост) Замразено, без видими тлъстини и сухожилия, отговарящ на съответните европейски регламенти, разфасован, максимум 3 кг. в опаковка кг. 900
15 Мляно месо - кайма "Стара планина" Охладено, смес 60% говеждо/ 40% свинско месо, произведена по утвърден стандарт "Стара планина" или еквивалентен, до 12,5% мазнини и 1,5% сол, доставка на опаковки до 1 кг. Кг 2 720
16 Наденица Варен месен продукт, произведен от мляно месо, животинска мазнина, подправки, естествени кг. черва, до 20 % мазнини, доставка на опаковка до 2 кг. Кг 1 370
17 Пастет От свинско месо, доставка на опаковка до 0,300 кг. Бр 220
18 Пиле- замразено Замразено, цяло, от здрави птици в одобрени предприятия, съответстващи на европейски регламенти в опаковка, над 1,300кг. Кг 1 100
19 Пилешки бутчета замразени - с чиста и суха повърхност, без механични наранявания, без несвойствени петна; консистенция-твърда, без странични миризми; без добавена вода; кожа чиста, здрава без подкожни кръвоизливи и синини, цвят на кожата кремавожълта, без разкъсвания с тегло, не помалко от 0,250-0,350 кг. за брой. Кг 7 960
20 Пилешки бутчета (от 0,350 до 0,400 кг.) Охладени - с чиста и суха повърхност, без механични наранявания, без несвойствени петна;консистенция-твърда, без странични миризми; без добавена вода; кожа чиста, здрава без подкожни кръвоизливи и синини, цвят на кожата кремавожълта, без разкъсвания кг. 205
21 Био пилешки бутчета - *Биологични хранителни продукти, отговарящи на Наредба № Н-1 от 23.07.2024 г. за екологичните изисквания към определени продукти, съгласно Регламент (ЕС) 2018/848 Кг. 5
22 Пилешки бутчета (от 0,350 до 0,400 кг.) Сухо замразени, цели, добити от здрави птици в одобрени предприятия, съответстващи на европейски регламенти. кг. 13 240
23 Пилешки дробчета замразени Замразени. По ТД на производителя, добре почистени, без разкъсвания и кървави съсиреци, замръзени при температура от -18 градуса по Целзий. При размразяване без признаци на развала и неспецифичен мирис. Кг 1 120
24 Пилешки комплекти за супи Замразени. По ТД на производителя, замръзени при температура от -18 градуса по Целзий. Външен вид свеж, мирис специфичен за пилешко месо. Кг 5 050
25 Пилешко филе Замразено, без кожа, добити от от здрави птици в одобрени предприятия, съответстващи на европейски регламенти, максимум 2 кг. в опаковка Кг 1 320
26 Пуешко месо /бут/ Замразено, добито от здрави птици в одобрени предприятия, съответстващи на европейски регламенти кг. 600
27 Риба – филе/без пангасиус/ Замразено, отговаряща на съответните специфични европейски регламенти, замразено, без кожа, 0,100-0,150кг./бр. Кг 825
28 Био Риба Тон *Биологични хранителни продукти, отговарящи на Наредба № Н-1 от 23.07.2024 г. за екологичните изисквания към определени продукти, съгласно Регламент (ЕС) 2018/848 Кг. 35
29 Риба Шаран Цял, незамразяван, живо тегло между 1 и 2 кг/бр. кг. 550
30 Риба Толстолоб Прясна. Без признаци на развала и неспецифичен мирис. кг. 550
...Продължава в раздел Допълнителна информация