Ежедневно приготвяне и доставяне на храна в опаковки за еднократна употреба, собственост на Изпълнителя, след получена от Възложителя писмена заявка по диети за стационарно болни на „УМБАЛ БУРГАС”АД, изготвяна съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно – профилактичните заведения, изд. 1984г. на МЗ; НАРЕДБА №1/22.01.2018г. на Министъра на здравеопазването за физиологичните норми на хранене на населението, при спазване грамажа на порциите, вкусовите качества, технологичните изисквания за приготвяне на диетични храни и добър външен вид и изискванията за хигиена и качество на храната съобразно нормите за болнично хранене. Прогнозен брой средно дневен брой менюта – 250. Храната се доставя на крайните потребители – офисите на отделенията в болницата в опаковки за еднократна употреба, при спазване на следния часови график: Закуска – от 6:30ч. до 7:00ч.; Обяд - от 11:00ч. до 11:40ч; Вечеря - от 16:30ч до 17:30ч.. Подготвяната храна за пациенти включва пълно дневно меню, състоящо се от закуска, обяд и вечеря. Към всяка диета се предвижда и необходимото количество хляб.
Краен срок
Срокът за получаване на офертите беше 2025-02-06.
Обществената поръчка беше публикувана на 2025-01-03.
Обявление за поръчка (2025-01-03) Обект Обхват на обществената поръчка
Заглавие: “приготвяне и доставка на готова храна по диети за пациентите на “умбал – бургас” ад”.
Референтен номер: 448069
Кратко описание:
“Ежедневно приготвяне и доставяне на храна в опаковки за еднократна употреба, собственост на Изпълнителя, след получена от Възложителя писмена заявка по...”
Кратко описание
Ежедневно приготвяне и доставяне на храна в опаковки за еднократна употреба, собственост на Изпълнителя, след получена от Възложителя писмена заявка по диети за стационарно болни на „УМБАЛ БУРГАС”АД, изготвяна съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно – профилактичните заведения, изд. 1984г. на МЗ; НАРЕДБА №1/22.01.2018г. на Министъра на здравеопазването за физиологичните норми на хранене на населението, при спазване грамажа на порциите, вкусовите качества, технологичните изисквания за приготвяне на диетични храни и добър външен вид и изискванията за хигиена и качество на храната съобразно нормите за болнично хранене.
Прогнозен брой средно дневен брой менюта – 250.
Храната се доставя на крайните потребители – офисите на отделенията в болницата в опаковки за еднократна употреба, при спазване на следния часови график:
Закуска – от 6:30ч. до 7:00ч.;
Обяд - от 11:00ч. до 11:40ч;
Вечеря - от 16:30ч до 17:30ч..
Подготвяната храна за пациенти включва пълно дневно меню, състоящо се от закуска, обяд и вечеря. Към всяка диета се предвижда и необходимото количество хляб.
Покажи повече
Вид на договора: Услуги
Продукти/услуги: Приготвяне и доставяне на храна за други предприятия и институции📦
Очаквана стойност без ДДС: 1 026 891 BGN 💰
Описание
Описание на обществената поръчка:
“Ежедневно приготвяне и доставяне на храна в опаковки за еднократна употреба, собственост на Изпълнителя, след получена от Възложителя писмена заявка по...”
Описание на обществената поръчка
Ежедневно приготвяне и доставяне на храна в опаковки за еднократна употреба, собственост на Изпълнителя, след получена от Възложителя писмена заявка по диети за стационарно болни на „УМБАЛ БУРГАС”АД, изготвяна съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно – профилактичните заведения, изд. 1984г. на МЗ; НАРЕДБА №1/22.01.2018г. на Министъра на здравеопазването за физиологичните норми на хранене на населението, при спазване грамажа на порциите, вкусовите качества, технологичните изисквания за приготвяне на диетични храни и добър външен вид и изискванията за хигиена и качество на храната съобразно нормите за болнично хранене.
Прогнозен брой средно дневен брой менюта – 250.
Храната се доставя на крайните потребители – офисите на отделенията в болницата в опаковки за еднократна употреба, при спазване на следния часови график:
Закуска – от 6:30ч. до 7:00ч.;
Обяд - от 11:00ч. до 11:40ч;
Вечеря - от 16:30ч до 17:30ч..
Подготвяната храна за пациенти включва пълно дневно меню, състоящо се от закуска, обяд и вечеря. Към всяка диета се предвижда и необходимото количество хляб.
Покажи повече
Продължителност: 24 (MONTH)
Срокът по-долу е изразен в месеци.
Продължителност
Начална дата: 2025-04-01 📅
Продължителност на договора, рамковото споразумение или динамичната система за покупки
Този договор подлежи на подновяване ✅ Описание
Описание на подновяванията:
“Периодична поръчка на период от 24 месеца.” Критерии за награждаване
Цена ✅
Цена (тежест): 60
Цена (тежест): 10
Критерий за качество (наименование): Наличие на Сертификат или еквивалент съгласно Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета и Наредба № 5 от 3 септември 2018 г. за прилагане на правилата на биологично производство, етикетиране и контрол, и за издаване на разрешение за к
Критерий за качество (тежест): 5
Критерий за качество (наименование): Декларация, че всички изброени хранителни продукти, които ще бъдат доставени по време на изпълнението на договора, са в съответствие с Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета и с актовете по неговото прилагане.
Критерий за качество (тежест): 3
Критерий за качество (наименование): Разработени и внедрени стандартни оперативни процедури за закупуване, съхранение, готвене, планиране на менюта и сервиране. Доказателството трябва да бъде допълнено с описание на каналите, чрез които политиката за предотвратяване на хранителните отпадъци ще бъде съобщена на потребителите
Критерий за качество (наименование): Разработен план за предотвратяване на образуването на отпадъци. Офертата трябва да съдържа списък на артикулите за еднократна и многократна употреба, които ще бъдат използвани при изпълнението на договора. Кандидатът или участникът трябва да предостави информация за материалите, от които са направени артикулите за еднократна употреба, като посочи конкретно дали артикулите са рециклируеми
Критерий за качество (наименование): Списък на артикулите за еднократна и многократна употреба, които ще бъдат използвани при изпълнението на договора, като посочи конкретно онези, които са артикули за еднократна употреба
Заглавие
Идентификационен номер на партидата: LOT-0001
Процедура Вид процедура
Открита процедура ✅ Административна информация
Срок за получаване на офертите или заявленията за участие: 2025-02-06 23:59:59 📅
Условия за отваряне на офертите: 2025-02-07 13:00:00 📅
Условия за отваряне на офертите (място): В системата
Езици, на които могат да се подават офертите или заявленията за участие: български 🗣️
Правна, икономическа, финансова и техническа информация Икономическо и финансово състояние
Списък и кратко описание на критериите за подбор:
“• Съответният участник за последните три приключили финансови години да е реализирал минимален общ оборот в размер на 500 000 лв., включително минимален...”
Списък и кратко описание на критериите за подбор
• Съответният участник за последните три приключили финансови години да е реализирал минимален общ оборот в размер на 500 000 лв., включително минимален оборот в сферата, попадаща в обхвата на поръчката, изчислен на база годишните обороти, през последните 3 години, считано от крайната дата на представяне на офертата.: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Отчет за приходите и разходите, както съставна част на ГФО, когато публикуването им се изисква съгласно законодателството на държавата, в която кандидатът или участникът е установен.
Покажи повече Технически и професионални способности
Списък и кратко описание на критериите за подбор:
“• Участникът трябва да притежава валиден сертификат за съответствие с международния стандарт с ISO 22000: или еквивалентен, издаден от акредитирана...”
Списък и кратко описание на критериите за подбор
• Участникът трябва да притежава валиден сертификат за съответствие с международния стандарт с ISO 22000: или еквивалентен, издаден от акредитирана институция или агенция за управление на качеството, удостоверяващ съответствието на системата за управление на безопасността на храните на обектите на участника, за дейности с обхват, съответстващ на предмета на процедурата;: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Заверено от участника копие на валиден сертификат ISO 22000 : или еквивалентен, издаден от акредитирана институция или агенция за управление на качеството, удостоверяващ съответствието на системата за управление на безопасността на храните на обектите на участника, с обхват, съответстващ на предмета на процедурата.
Покажи повече
Списък и кратко описание на критериите за подбор:
“• Участникът трябва да разполага с квалифициран персонал за изпълнение на поръчката, в т.ч. инструктор лечебно хранене – минимум един или специалист...”
Списък и кратко описание на критериите за подбор
• Участникът трябва да разполага с квалифициран персонал за изпълнение на поръчката, в т.ч. инструктор лечебно хранене – минимум един или специалист диет.хранене - нутриционист – минимум един, главен готвач – мин.1, готвачи – 3бр., помощни работници в кухнята – 3бр., доставчици на храната до отделенията.: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Списък на служителите на участника, ангажирани с изпълнение на поръчката, включително и тези отговарящи за контрола на качеството, в т.ч.: инструктор лечебно хранене – минимум един или специалист диет.хранене - нутриционист – минимум един, главен готвач – мин.1, готвачи – 3бр., помощни работници в кухнята – 3бр., доставчици на храната до отделенията, придружен от документи, доказващи професионалната компетентност на лицата.
Покажи повече
Списък и кратко описание на критериите за подбор:
“• Участникът следва да разполага със собствен или нает регистриран обект за производство храни за срока на договора, отговаряща на обема и спецификата на...”
Списък и кратко описание на критериите за подбор
• Участникът следва да разполага със собствен или нает регистриран обект за производство храни за срока на договора, отговаряща на обема и спецификата на поръчката, и изискванията за подготовка и приготвяне на храната, регистрирана от компетентен орган – ОДБХ, на основание чл. 28 от Закона за храните.: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Копие на документ, доказващ че участникът разполага със собствен или нает обект за производство на храни/договор за наем или акт за собственост / за срока на договора, отговаряща на обема и спецификата на поръчката, и изискванията за подготовка и приготвяне на храната, придружен от нотариално заверено копие на удостоверение за регистрация на Кухнята майка, издадено от компетентен орган по ЗХ – ОДБХ.
Покажи повече
Списък и кратко описание на критериите за подбор:
“• Участникът следва да разполага с 2 специализирани транспортни средства, отговарящи на условието за транспортиране на храни, оборудвани за превоз на...”
Списък и кратко описание на критериите за подбор
• Участникът следва да разполага с 2 специализирани транспортни средства, отговарящи на условието за транспортиране на храни, оборудвани за превоз на готова храна, отговарящи на санитарно-хигиенните изисквания /закрит, тип хладилен/ и притежаващи изискуемата съгласно чл.50 от Закона за храните регистрация;: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Списък на специализираните транспортни средства с посочени марка, модел и регистрационен №, с които участника разполага за изпълнение на поръчката;
Покажи повече
Списък и кратко описание на критериите за подбор:
“• Участникът следва да притежава необходимото технологично оборудване за приготвянето на дневно болнично меню – закуска, обяд и вечеря, като спазва...”
Списък и кратко описание на критериите за подбор
• Участникът следва да притежава необходимото технологично оборудване за приготвянето на дневно болнично меню – закуска, обяд и вечеря, като спазва задължително подадените заявки от Възложителя, а именно: съоръжения за термична обработка – котлони – 4 бр.; конвектомати – 2 бр.; пасатор – професионален – 1 бр.; хладилни съоръжения – 4 бр.;: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Декларация за техническото оборудване, с което разполага.
Покажи повече
Списък и кратко описание на критериите за подбор:
“• Участникът следва да разполага с минимум 2 броя товарни колички с възможност за превозване на пакетираната храна до всяко отделение: Към момента на...”
Списък и кратко описание на критериите за подбор
• Участникът следва да разполага с минимум 2 броя товарни колички с възможност за превозване на пакетираната храна до всяко отделение: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Декларация от участника /свободен текст – с подпис и мокър печат/, че разполага с необходимия брой товарни колички с възможност за превозване на пакетираната храна до всяко отделение, придружена със снимков материал на товарните колички, които участника ще използва;
Покажи повече Условия за участие
Списък и кратко описание на условията:
“Да притежават регистрация като търговци към БАХБ на основание чл. 23 от Закона за храните, като регистрацията следва да обхваща производство и търговия с...”
Списък и кратко описание на условията
Да притежават регистрация като търговци към БАХБ на основание чл. 23 от Закона за храните, като регистрацията следва да обхваща производство и търговия с храни по група храни по §.1, т. 4, б. „щ” от ДР към Закона за храните, а именно: „храни със специално предназначение, които поради специфичния си състав или начин на производство ясно се разграничават от храните за нормална консумация”.: Към момента на сключване на договор със спечелилия участник същият следва да представи Удостоверение за валидна регистрация като търговци към БАХБ по смисъла на чл. 23 от Закона за храните.
“Гаранцията за изпълнение на договора е в размер на 1% от неговата стойност.” Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Национален регистрационен номер: 000698612
Пощенски адрес: бул. Витоша № 18
Пощенски код: 1000
Пощенски град: София
Държава: България 🇧🇬
Електронна поща: delovodstvo@cpc.bg📧
Телефон: +359 29356113📞
Факс: +359 29807315 📠
URL: http://www.cpc.bg🌏 Процедура за преглед
Точна информация за крайния срок (крайните срокове) за процедурите за преразглеждане:
“Решението за откриване на процедурата подлежи на обжалване пред КЗК относно неговата законосъобразност, включително за наличие на дискриминационни,...”
Точна информация за крайния срок (крайните срокове) за процедурите за преразглеждане
Решението за откриване на процедурата подлежи на обжалване пред КЗК относно неговата законосъобразност, включително за наличие на дискриминационни, икономически, финансови, технически или квалификационни изисквания в обявлението, документацията или всеки друг документ свързан с процедурата, от всяко заинтересовано лице както и професионални сдружения и организации в съответния бранш за защита на интересите на своите членове, в 10-дневен срок при условията на чл.197, ал.1, т.1 от ЗОП.
Покажи повече Информация за електронните работни потоци
Приемат се електронни фактури
Източник: OJS 2025/S 003-004421 (2025-01-03)