Описание на обществената поръчка
Изпълнението на поръчката трябва да бъде в съответствие с изискванията на действащата нормативна уредба относно производството и търговията с хранителни продукти и напитки. Предлаганите хранителни продукти трябва да отговарят на следните изисквания за качество:
Да са с доказан произход;
Да отговарят на нормативните изисквания за качество и за безопасност при употреба от крайни потребители;
Доставените стоки да са опаковани, съгласно изискванията в Наредба за предоставянето на информация на потребителите за храните.
При доставка на пресни зеленчуци и плодове, предлаганите продукти трябва да отговарят на изискванията на - Наредба № 16/28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци (обн., ДВ, бр. 43 от 8.06.2010 г.) . Продуктите трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Доставката на плодовете и зеленчуците са периодични повтарящи се доставки, чийто заявки ще се осъществяват съобразно сезона на плодовете и зеленчуците. Посочените видове не са изчерпателни и Възложителя има право да заявява доставка и на други видове според сезона им.
Предлаганите за закупуване хранителни продукти и напитки и за двете обособени позиции, следва да отговарят на нормативните изисквания разписани в :
Закон за храните;
Наредба №14 от 09.12.2021 г. за хигиената за храните;
Наредба №1от 09.01.2008 г.за изискванията за търговия с яйца;
Наредба за предоставянето на информация на потребителите за храните;
Наредба за изискванията към бързо замразените храни (обн., ДВ, бр. 26 от 30.03.2021 г.)
Наредба за изискванията към какаото и шоколадовите продукти, (обн., ДВ, бр. 91 от 2.11.2021 г.);
Наредба за изискванията към някои частично или напълно дехидратирани млека, предназначени за консумация от човека, (обн., ДВ, бр. 35 от 27.04.2021 г.)
Наредба за изискванията към пчелния мед, предназначен за консумация от човека, (обн., ДВ, бр. 4 от 13.01.2023 г.)
Наредба за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади, желе-мармалади и подсладено пюре от кестени, ДВ, бр. 19 от 28.02.2003 г.,
Наредба за изискванията към някои захари, предназначени за консумация от човека (обн., ДВ, бр. 14 от 10.02.2023 г.);
Наредба 9 от 16.03.2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели. 12.Регламент (ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 година относно хигиената на храните;
Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейски парламенти на Съвета от 29 април 2004 година относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход;
Регламент (ЕО) № 854/2004 на Европейски парламенти на Съвета от 29 април 2004 година относно определянето на специфични правила за организирането на официалния контрол върху продуктите от животински произход, предназначени за човешка консумация;