Приготвяне на храна за нуждите на потребителите на Домашен социален патронаж към Община Бургас

Община Бургас

Пригот.на храната за потреб.на Дом.соц.патронаж /ДСП/се изп.през делнич.дни, като вс.седмица има 6 хранодни(от понеделник до събота).Варианти за избор на хранене:Пълен храноден за вс.потребит.се състои от обяд(супа, основно ястие и десерт плюс хляб)и вечеря(основно ястие плюс хляб).Вс.потребит.заявява дали да бъдат вкл.вс.компон.на обяда и вечерята.Непълен храноден се състои от супа,осн.ястие,два пъти в седм.десерт и хляб.Вс.потребит.заяв.дали да му бъде дост.от ДСПвечеря за съотв.храноден. Седмич.менюта се изгот.от ДСП,като в тях са включ.диетите№1,9,10 и вегетарианска.Колич.на пригот.храна е съгл.заявките на потребит.на ДСП, като Възложит.си запазва правото да увелич.или намал.бр.на заяв.колич.храна спрямо бр.на потребит. Обядът се състои от:супа,осн.ястие(готвено,печено или скара плюс гарнит.или салата в завис.от сезона),хляб–2филии;десерт-плод,кух.десерти или тестени изделия;Вечерята се състои от основно ястие и 2филии хляб.Участ.следва да гарант. точния грамаж на ястията по меню

Краен срок

Срокът за получаване на офертите беше 2022-03-01. Обществената поръчка беше публикувана на 2022-01-27.

Доставчици

Следните доставчици са споменати в решенията за възлагане или в други документи за обществени поръчки:

• БУРГАСКИ ПАЗАРИ ЕООД

Кой?

• Община Бургас

Какво?

• Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно

Къде?

• Югоизточен › Бургас

История на обществените поръчки

Дата	Документ
2022-01-27	Обявление за поръчка
2022-07-26	Обявление за възлагане на поръчка

Обявление за поръчка (2022-01-27)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Заглавие: Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно
Референтен номер: 93-ОП22-1
Кратко описание:

Метаданни на обявлението
Оригинален език: български 🗣️
Вид на документа: Обявление за поръчка
Естество на договора: Услуги
Регламент: Европейски съюз
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Код: Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно 📦
Място на изпълнение
NUTS-регион: Бургас 🏙️

Процедура
Вид на процедурата: Открита процедура
Вид на офертата: Кандидатстване за всички лотове
Критерии за награждаване
Най-ниска цена

Възлагащ орган
Идентичност
Държава: България 🇧🇬
Вид на възложителя: Регионален или местен орган
Име на възложителя: Община бургас
Пощенски адрес: ул. Александровска № 26
Пощенски код: 8000
Пощенски град: гр. Бургас
Контакт
Интернет адрес: https://www.burgas.bg/ 🌏
Електронна поща: t.marinova@burgas.bg 📧
Телефон: +359 56907269 📞
URL за документи: https://app.eop.bg/today/183942 🌏
URL за участие: https://app.eop.bg/today/183942 🌏

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2022-01-27 📅
Краен срок за подаване: 2022-03-01 📅
Дата на публикуване: 2022-02-01 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2022/S 022-055108
Брой на ОВ-S: 22
Допълнителна информация

1. Органите, от които участниците могат да получат необходимата информация, свързана с данъци и осигуровки, опазване на околната среда, закрила на заетостта и условията на труд, които са в сила в страната са НАП, Министерство на околната среда и водите, Агенция по заетостта и Изпълнителна агенция „Главна инспекция по труда“ (http://nap.bg, http://www3.moew.government.bg, www.mlsp.government.bg, http://www.gli.government.bg, http://www.az.government.bg/). 2. При изготвяне на офертата си, участниците попълват приложените към документацията образци! 3. Посочената прогнозна стойност е максимално предвиденият финансов ресурс. Оферти, надхвърлящи максималната стойност на дейностите, включени в обхвата на поръчката ще бъдат предложени за отстраняване, поради несъответствие с предварително обявените условия.

Обект
Обхват на обществената поръчка
Очаквана обща стойност: 1 037 400 BGN 💰
Кратко описание:

Приготвянето на храната за потребителите на Домашен социален патронаж /ДСП/ се изпълнява през делничните дни, като всяка седмица има 6 хранодни (от понеделник до събота). Варианти за избор на хранене:

• Пълен храноден за всеки потребител се състои от обяд (супа, основно ястие и десерт плюс хляб) и вечеря (основно ястие плюс хляб). Всеки потребител заявява дали да бъдат включени всички компоненти на обяда и вечерята.

• Непълен храноден се състои от супа, основно ястие, два пъти в седмицата десерт и хляб.

Всеки потребител заявява дали да му бъде доставена от ДСП вечеря за съответния храноден. Седмичните менюта се изготвят от ДСП, като в тях са включени диетите № 1, № 9, № 10 и вегетарианска. Количествата на приготвяната храна е съгласно заявките на потребителите на ДСП, като Възложителят си запазва правото да увеличава или намалява броя на заявените количества храна спрямо броя на потребителите.

Обядът се състои от: супа – 300 гр., основно ястие – 300 гр. (готвено, печено или скара плюс гарнитура или салата в зависимост от сезона), хляб – две филии (70 гр.), десерт – плод, кухненски десерти или тестени изделия – 200 гр.; Вечерята се състои от основно ястие – 300 гр. и две филии хляб – 70 гр. Участникът следва да гарантира точния грамаж на ястията по меню.

Домашен социален патронаж изготвя седмичното меню и го предоставя на Изпълнителя една седмица по-рано, като всеки ден до 10,00 часа дава заявка на Изпълнителя за броя на обслужваните лица за следващия ден, като уточнява вида и бройката на диетите №1, № 9 и №10 и вегетарианска на потребителите.

Предлаганото меню в празнични дни следва да е съобразено със съответния празник.

Хранителните продукти, влагани при приготвянето на храната, следва да отговарят на изискванията на Закона за храните и Наредба № 1 от 26 януари 2016 г. за хигиената на храните. Изпълнителят следва да притежава документи, удостоверяващи качеството и срока на годност на влаганите от него продукти при приготвянето на храната – търговски документи, сертификати за качество или др. аналогични документи.

Храната трябва да бъде приготвяна съгласно "Рецептурник за обществено хранене", от 1996 год. или по-ново аналогично издание.

Храната се приготвя в деня на разнасянето й до потребителите, което се осъществява от служителите на ДСП, и не се разрешава претоплянето й. Приготвената храна трябва да бъде готова за разливане до 8,30 часа с температура минимум 85°С.

Приготвената храна за ДСП да бъде придружавана с търговски документ от Изпълнителя и ежедневно да представя калкулация за вложените материали на всеки вид приготвена храна, която се предоставя на ДСП.

Приготвената храна трябва да има добър търговски вид със съответните вкусови качества.

Подмяната на приготвената храна с отклонение в качеството, констатирано от служител на ДСП се извършва от Изпълнителя преди разливането й.

Изпълнителят следва да предоставя на ДСП цените на хранителните продукти, с които се приготвя храната за изготвянето на съответното меню.

Очаквана стойност без ДДС: 1 037 400 BGN 💰
Продължителност: 12 месеца
Място на изпълнение
Основен обект или място на изпълнение: На територията на гр. Бургас

Правна, икономическа, финансова и техническа информация
Условия за участие
Годност за упражняване на професионалната дейност:

1. Всеки участник трябва да разполага с разполага с материална база - обект за приготвяне на готова храна - обект тип кухня-майка, кетъринг, регистриран по чл. 23 от ЗХ, издадено от съответната ОДБХ. При участник обединение на физически и/ или юридически лица всяко физическо/ юридическо лице, включено в обединението, което ще извършва дейност, за която е необходима посочената регистрация, т.1 информацията за обекта за търговия с хранителни продукти, с който разполага с посочване на адрес, телефон и лице за контакт, номер и дата на регистрация на обекта съгласно чл.12 от Закона за храните (за чуждестранните лица, съгласно законодателството на съответната държава), както и групите храни за които е валидна регистрацията му.

Деклариране: При подаване на оферта съответствието с този критерий за подбор участникът декларира, като се попълва Част IV: Критерии за подбор, раздел А: Годност от е-ЕЕДОП, с посочване на информацията за обекта за търговия с хранителни продукти, с който разполага с посочване на адрес, телефон и лице за контакт, номер и дата на регистрация на обекта съгласно чл. 23 от Закона за храните (за чуждестранните лица, съгласно законодателството на съответната държава), както и групите храни за които е валидна регистрацията му.

Доказване: Преди сключване на договора участникът следва да представи четливи и заверени копия на валидни Удостоверения за регистрация на обект за производство, преработка и/или дистрибуция на храни, обхващащ всички групи храни, за които участникът участва, съгласно разпоредбите на Закона за храните.

Икономическо и финансово състояние:

Всеки участник трябва да е реализирал минимален общ оборот в размер на 1 000 000 лева (един милион лева), изчислен на база годишните обороти, за последните 3 приключили финансови години в зависимост от датата, на която кандидатът или участникът е създаден или е започнал дейността си.

Деклариране: При подаване на оферта, участникът декларира в ЕЕДОП съответствието си с поставения критерий за подбор чрез попълване в част ІV „Критерии за подбор”, Раздел Б. Икономическо и финансово състояние, т.1а, като посочва съответната информация за обстоятелствата.

Доказване: В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 ЗОП за доказване на съответствието с поставения критерий за подбор участникът представя годишните финансови отчети или техни съставни части или справка за общия оборот за последните три приключили финансови години, когато публикуването им се изисква съгласно законодателството на държавата, в която участникът е установен.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

Всеки участник трябва да е реализирал минимален общ оборот, в размер на 1 000 000 лева (един милион лева), изчислен на база годишните обороти, за последните 3 приключили финансови години в зависимост от датата, на която кандидатът или участникът е създаден или е започнал дейността си.

Технически и професионални способности:

1. Участникът трябва да имат опит в изпълнението на доставки, идентични или сходни с предмета на настоящата обществена поръчка, изпълнени през последните 3 /три/ години за не по-малко от 950 /деветстотин и петдесет/ човека дневно, считано от датата на подаване на офертата.

Деклариране: При подаване на оферта, съответствието с изискването по т. 1, участникът декларира в Единния европейски документ за обществени поръчки (ЕЕДОП), като се посочват стойностите, датата и получателите на изпълнените доставки.

Доказване: Доказването на съответствието с изискването по т. 1. става със списък на доставките, които са идентични или сходни с предмета на обществената поръчка, с посочване на стойностите, датите и получателите, придружен с документи, които доказват извършената доставка.

2. Участниците следва да разполагат с персонал, който притежава образование, квалификация и правоспособност, необходими за извършване на дейността, в това число лице, отговарящо за контрола на качеството.

Деклариране: При подаване на офертата участникът декларира съответствие с поставеното изискване чрез попълване на съответното поле в Единния европейски документ за обществени поръчки (ЕЕДОП), като посочва лицата, които ще изпълняват поръчката.

Доказване: По т.2 изискването се доказва със Списък на персонала, който ще изпълнява поръчката, които ще отговарят за изпълнението, както и документи, които доказват професионална компетентност на лицата. В списъка участникът следва да посочи образованието, професионалната квалификация и професионалния опит на лицата, които отговарят за извършването на услугата.

3. Участникът трябва да има внедрена система за управление на качеството БДС EN ISO 9001:хххх или еквивалентен за управление на качеството, с обхват, включващ както производството, така и дистрибуцията на готови храни и БДС EN ISO 22 000:хххх или еквивалентен за управление безопасността на хранителните продукти или сертификат за управление на критичните точки НАССР или еквивалентен.

Деклариране: Участникът декларира съответствие с критерия за подбор чрез попълване на необходимата информация в ЕЕДОП – част IV „Критерии за подбор“, таблица Г: Стандарти за осигуряване на качеството…“, чрез посочване на: вид на документа, номер, дата на издаване, валидност до дата, издател и обхвата на съответния сертификат.

Доказване: По т. 3. преди сключване на договор за обществена поръчка, Възложителят изисква от участника, определен за изпълнител, да представи копие на валидни сертификати, издадеи от независими лица, които са акредитирани по съответната серия европейски стандарти от Изпълнителна агенция „Българска служба за акредитация“ или от друг национален орган по акредитация, който е страна по Многостранното споразумение за взаимно признаване на Европейската организация за акредитация, за съответната област или да отговарят на изискванията за признаване съгласно чл. 5а, ал. 2 от Закона за националната акредитация на органи за оценяване на съответствието.

Минимално(и) ниво(а) на стандарти:

Изпълнение на договора
Условия за изпълнение на договора:

1.За участника не следва да са налице обстоятелствата по чл.54,чл.55,ал.1,т.1,3,4 и 5, чл.107 от ЗОП и чл.3,т.8 от ЗИФОДРЮПДРСЛТДС,освен ако не са приложими изключенията по чл.4 от същия закон, чл. 69 от Закона за противодействие на корупцията и за отнемане на незаконно придобитото имущество.2.Гаранцията за изпълнение е в размер 1% от стойността на договора за съответната ОП, без ДДС, със срок на валидност минимум срока за изпълнение на договора, увеличен с 30 дни.3.Условията, размерът и начинът на плащане са посочени в проекта на договор и в документацията за обществена поръчка.4.Липсата на обстоятелства, свързани с националните основания за отстраняване се декларира в ЕЕДОП в полето „Прилагат ли се специфичните национални основания за изключване“. Отговор „не“ се отнася за всички обстоятелства. При отговор „да“ лицето трябва да посочи конкретното обстоятелство, както и евентуално предприетите мерки за надеждност.

Процедура
Правно основание: 32014L0024
Час за получаване на офертите: 23:59
Езици, на които могат да се подават офертите или заявленията за участие: български 🗣️
Срок на валидност на офертата: 6 месеца
Дата на отваряне на офертите: 2022-03-02 📅
Час на отваряне на офертите: 14:00
Място: В системата

Възлагащ орган
Идентичност
Национален регистрационен номер: 000056814
Контакт
Звено за контакт: Татяна Маринова
Адрес на профила на купувача: https://app.eop.bg/buyer/16058 🌏
URL на документите: https://app.eop.bg/today/183942 🌏
Интернет адрес: https://app.eop.bg/today/183942 🌏

Препратка
Допълнителна информация

1. Органите, от които участниците могат да получат необходимата информация, свързана с данъци и осигуровки,

опазване на околната среда, закрила на заетостта и условията на труд, които са в сила в страната са НАП,

Министерство на околната среда и водите, Агенция по заетостта и Изпълнителна агенция „Главна инспекция по

труда“ (http://nap.bg, http://www3.moew.government.bg, www.mlsp.government.bg, http://www.gli.government.bg,

http://www.az.government.bg/).

2. При изготвяне на офертата си, участниците попълват приложените към документацията образци!

3. Посочената прогнозна стойност е максимално предвиденият финансов ресурс. Оферти, надхвърлящи

максималната стойност на дейностите, включени в обхвата на поръчката ще бъдат предложени за отстраняване,

поради несъответствие с предварително обявените условия.

Допълнителна информация
Орган за преглед
Име: Комисия за защита на конкуренцията
Пощенски адрес: бул. Витоша № 18
Пощенски град: София
Пощенски код: 1000
Държава: България 🇧🇬
Телефон: +359 29356113 📞
Електронна поща: delovodstvo@cpc.bg 📧
Факс: +359 29807315 📠
Интернет адрес: http://www.cpc.bg 🌏
Информация относно сроковете за подаване на жалби:

На основание чл.197, ал.1, т. 1 от ЗОП жалба може да се подава в 10-дневен срок от изтичане на срока по чл. 100, ал. 3 от ЗОП - срещу решението за откриване на процедурата и/или решението за одобряване на обявлението за изменение или допълнителна информация.

Източник: OJS 2022/S 022-055108 (2022-01-27)

Обявление за възлагане на поръчка (2022-07-26)
Обект
Обхват на обществената поръчка
Обща стойност на поръчката: 1 037 400 BGN 💰
Метаданни на обявлението
Вид на документа: Обявление за възлагане на поръчка
Общ терминологичен речник за обществените поръчки (CPV)
Допълнителен CPV код: Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно 📦

Процедура
Вид на офертата: Не е приложимо

Възлагащ орган
Контакт
Електронна поща: m.zlateva@burgas.bg 📧

Препратка
Дати
Дата на изпращане: 2022-07-26 📅
Дата на публикуване: 2022-07-29 📅
Идентификатори
Номер на обявлението: 2022/S 145-414813
Препратка към обявление: 2022/S 022-055108
Брой на ОВ-S: 145
Допълнителна информация

договор № 93-ОП22-1/5/25.07.2022г. Срок на договора: "Срокът за изпълнение предмета на договора е с действие 12 (дванадесет) месеца, или до изчерпване на финансовия ресурс на Възложителя, а именно 1244 880.00 лв. (един милион двеста четиридесет и четири хиляди осемстотин и осемдесет лева) с вкл. ДДС"

Обект
Обхват на обществената поръчка
Кратко описание:

• Непълен храноден се състои от супа, основно ястие, два пъти в седмицата десерт и хляб.

Приготвената храна трябва да има добър търговски вид със съответните вкусови качества.

Възлагане на договор
Дата на сключване на договора: 2022-07-25 📅
Име: Бургаски пазари еоод
Национален регистрационен номер: 102657921
Пощенски адрес: ул. Цариградска №.57
Пощенски град: гр. Бургас
Пощенски код: 8000
Държава: България 🇧🇬
Бургас 🏙️
Обща стойност на поръчката: 1 037 400 BGN 💰
Информация за търгове
Брой получени оферти: 2

Възлагащ орган
Контакт
Звено за контакт: Мария Златева

Препратка
Допълнителна информация

договор № 93-ОП22-1/5/25.07.2022г.

Срок на договора: "Срокът за изпълнение предмета на договора е с действие 12 (дванадесет) месеца, или до изчерпване на финансовия ресурс на Възложителя, а именно 1244 880.00 лв. (един милион двеста четиридесет и четири хиляди осемстотин и осемдесет лева) с вкл. ДДС"

Допълнителна информация
Орган за преглед
Информация относно сроковете за подаване на жалби:

Съгласно чл.225, ал.1 от ЗОП, в двумесечен срок от публикуване на обявлението за възложена поръчка в РОП.

Източник: OJS 2022/S 145-414813 (2022-07-26)

Нови обществени поръчки в свързани категории 🆕

Хотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно (6 нови обществени поръчки)