Описание на обществената поръчка
Предмет на обществената поръчка включва : Доставка на хранителни продукти, както следва : хляб и хлебни изделия, месо и месни продукти, мляко и млечни произведения и други хранителни продукти, след предварителна заявка от Възложителя. Посочените видове храни в Техническата спецификация - Приложение № 1 от документацията са прогнознипо количество и Възложителят няма задължение за цялостното им усвояване.
А/ Минимални изисквания към хранителните продукти, предмет на доставка:
Доставените хранителни продукти задължително да бъдат с означен срок на годност на продуктите, които трябва не по-малко от 70% от общия срок на годност, обявен от производителя.
Да са безопасни и годни за консумация, неувреждащи здравето на хората;
При доставка, опаковката да бъде с ненарушена цялост;
Да отговарят на изискванията на Закона за храните и всички Наредби, приложими към тях;
Хранителните продукти, предмет на доставка да са етикетирани в съответствие с Наредба за изискванията за етикирането и представянето на храните, гарантиращо възможност за тяхното съхранение според условията, определени от производителя и посочени на етикета;
Храните трябва да са произведени и съхранявани в обекти, регистрирани по чл.12 от Закона за храните.
Всички хранителни продукти и изделия и свързаните с тях доставки следва да отговарят на нормативните изисквания, разписани в действащите в Република България закони, подзаконови нормативни актове и свързаните с тях Регламенти на ЕС и съвета, свързани с търговията с хранителни стоки, както и тяхното качество, годност и т.н.
Не се допуска:
Храни с нарушена цялост;
Храни с признаци на развала и изтекъл срок на годност;
Зърнени храни с признаци на плесен или наличие на живи вредители;
Б/ Минимални изисквания към пресни плодове и зеленчуци, предмет на доставка:
1. Да са първо качество
2. Да са безопасни и годни за консумация;
3. Доставяните плодове и зеленчуци да са в прясно състояние, да са цели, здрави, свежи на външен вид, без повреди, причинени от вредители;
4. Да отговарят на изискванията по Закона за храните, Наредба №1/26.01.2016г.. за хигиена на храните;
5. Да са опаковани в съответствие с изискванията на Регламент (ЕО) №1935/2004 относно материалите и предметите, предназначени за контакт с храни; Наредба №2 за материалите и предметите, предназначени за контакт с храни (обн. ДВ бр.13/2008); Наредба №3 за специфичните изисквания към материалите и предметите, различни от пластмаса, предназначени за контакт с храни, ( обн. ДВ бр.51/2007) и етикирани в съответствие с Наредба за изискванията за етикирането и представянето на храните, гарантиращо възможност за тяхното съхранение според условията, определени от производителя и посочени на етикета.