Описание на обществената поръчка
Ежедневна доставка на готова храна за служителите на ОП „Чистота Еко“, 70 /седемдесет/ броя на ден, съгласно Наредба №11 от 21.12.2005 г. за осигуряване на безплатна храна, както следва:
Обяд в еднократна опаковка, включващ:
- основно ястие - 300 гр.;
- хляб - бял/ „Добруджа“ - 150 гр.
- Доставка на приготвена храна ежедневно в еднократна опаковка на посочения адрес /Регионално депо Братово – Запад/ в срок до 11:30 ч., 7 дни в седмицата, цената включва всички свързани разходи, включително опаковка, доставка на прибори, салфетки и транспорт;
-Количествата на готовата храна е съгласно броя на служителите, работещи на Регионално депо Братово – Запад, като Възложителя си запазва правото да увеличава или намалява доставката на храните спрямо броя на служителите;
- Доставяната храна да бъде придружавана при всяка доставка с търговски документ, сертификат за качество или друг аналогичен документ при спазване разпоредбите на Закона за храните;
- Да бъдат представяни предварително изготвени менюта, които ще се редуват както следва, а именно : един ден месно основно ястие, един ден постно основно ястие, както и да не се допуска повторяемост за 7 /седем/ дни;
- Седмичното меню да бъде предоставяно една седмица предварително на Домакина на ОП „Чистота еко“ и ще се заявява писмено;
- Храната да бъде приготвяна, съгласно „Рецептурник за обществено хранене", изд. 1996 год. или по-ново аналогично издание;
- Приготвяната храна да отговаря на изискванията за безопасност и качество, регламентирани в Закона за храните и Наредба №1/26.01.2016 г. за хигиената на храните;
- Да се гарантира добър търговски вид на предлаганата храна;
- Всяка доставена храна да бъде надлежно етикетирана, като бъде посочено съдържанието и количеството на съставките, съдържащи се в храната, съгласно чл.14 от Закона за храните;
- Храната да се приготвя в деня на доставката;
- Да се гарантира пълна подмяна на артикулите с отклонение в качеството, както и че участникът ще се задължи да извърши пълна подмяна на доставената храна с негодно качество в деня на обаждането от констатиране на отклонението за своя сметка.